Produktbeschreibung
α-Galactosidase-Pulver Sicherheitsdatenblatt
Die Alpha-Galactosidase wird durch submerse Fermentation eines ausgewählten mikrobiellen Stamms hergestellt, gefolgt von Reinigung, Formulierung und Trocknung. Sie wird verwendet, um Antinährstofffaktoren wie Raffinose und Stachyose zu entfernen und so Verdauungsprobleme zu lösen. Das Produkt ist außerdem in der Lage, Galactomannane synergistisch mit Mannase zu hydrolysieren.
Mechanismus
Alpha-Galaktosidase ist ein homodimeres Glykoprotein, das die terminalen Alpha-Galaktosylreste abspaltet. Es kann die Hydrolyse von Melibiose in Galaktose und Glukose katalysieren und wird daher auch Melibiase genannt. Da es in einigen Futterrohstoffen antinutritive Kohlenhydrate gibt, nämlich Raffinose und Stachyose, die Galaktosereste enthalten, die mit Bindungen in α-Konfiguration verknüpft sind, werden durch den Einsatz des Enzyms diese Antinährstoffe entfernt und in leicht absorbierbare Nährstoffe umgewandelt.
Produktnorm
| NEIN. | Artikel | Index | |
| 1 | Partikelgröße (%<40 Mesh) | ≥80 | |
| 2 | Trocknungsverlust/(%) | ≤8,0 | |
| 3 | Blei/(mg/kg) | ≤5,0 | |
| 4 | Arsen/(mg/kg) | ≤3,0 | |
| 5 | Gesamtkeimzahl/(KBE/g) | ≤50000 | |
| 6 | Coliforme Bakterien/(KBE/g) | ≤30 | |
| 7 | Escherichia coli | (KBE/g) | <10 |
| (MPN/g) | ≤3,0 | ||
| 8 | Salmonellen/(25g) | Nicht erkannt |
Reaktionsparameter
| Zustand | Reichweite |
| Aktivitätstemperatur | 30℃-50℃ |
| Optimale Temperatur | 40℃-50℃ |
| Aktivität pH | 2.0-6.0 |
| Optimaler pH-Wert | 4.5-5.5 |
Anwendungsrate
Die empfohlene Aufwandmenge beträgt 0,01–1 kg/t TS. Die Aufwandmenge muss je nach Anwendung, Rohstoffspezifikationen, Produkterwartung und Verarbeitungsparametern optimiert werden. Es empfiehlt sich, mit einer geeigneten Menge zu beginnen.
Vorsichtsmaßnahmen zur sicheren Handhabung
Enzympräparate sind Proteine, die bei empfindlichen Personen eine Sensibilisierung und allergische Symptome auslösen können. Längerer Kontakt kann leichte Reizungen der Haut, der Augen oder der Nasenschleimhaut verursachen. Direkter Hautkontakt sollte vermieden werden. Bei Auftreten von Hautreizungen oder allergischen Reaktionen an Haut oder Augen suchen Sie bitte einen Arzt auf.
