Alfa-Amilase Termostable

Aplikasi
Digunakan di seluruh loji etanol bahan api, kemudahan pemprosesan bijirin, kilang penapisan kanji dan pengeluaran pemanis untuk pencairan primer buburan jagung, gandum, ubi kayu dan ubi keledek. Kestabilan suhu tinggi menyokong masakan jet dan pencairan berterusan, mengurangkan kelikatan lenyek, meningkatkan kebolehpam dan meningkatkan hasil gula yang boleh ditapai. Dalam kilang penyulingan dan pengeluaran alkohol perindustrian, enzim ini membolehkan dekstrinisasi yang konsisten dan kecekapan penapaian yang lebih baik. Gred khusus tersedia untuk pengeringan ubi keledek dan pemprosesan ubi keledek untuk meningkatkan kecekapan pengeringan dan prestasi sakarifikasi hiliran.

Spesifikasi & Kegunaan Perindustrian
Nombor CAS termasuk 9000-90-2 dan 9000-92-4. Dibekalkan sebagai serbuk (contohnya, 30,000 U/g) dan cecair aktiviti tinggi (sehingga 150,000 U/mL), yang dihasilkan daripada strain Bacillus licheniformis atau Bacillus subtilis di bawah penapaian terkawal. Pilihan gred makanan dan diperakui Halal tersedia; sesuai untuk pengendalian pukal, sistem dos automatik dan peningkatan skala dalam persekitaran hidrolisis kanji perindustrian dan pengeluaran etanol.