Vandopløselig sojabønnepeptidhydrolase i fødevarekvalitet

US$130.99 / kg

Vandopløselig sojabønnepeptidhydrolase til fødevareproducenter: et forarbejdningsenzym, der anvendes i hydrolyse af sojaprotein til fødevareingredienser, sportsernæringsdrikke, fermenterede fødevarer og specialiserede formuleringer.

- +
Varenummer (SKU): ENZ186 Kategorier: ,

Se: hvordan dette enzym virker

Vandopløselig sojabønnepeptidhydrolase i fødevarekvalitet

Hovedingrediens Sojabønnepeptidhydrolase
Fungere Fødevaretilsætningsstof
CAS-nr. /
Molekylær formel /
Formel vægt /
Tæthed /
Farve Lysebrun
Ansøgningsfelter Mad og drikke

Brug af effekter

Fungere

  • Anvendes som forarbejdningsingrediens.

Anvendelse

  • Fremstilling af fødevareingredienser.
  • Fødevarer.
  • Sports mad og drikke.
  • Fermenteringsmad.
  • Specialiserede fødevareformuleringer og ernæringsprodukter.
Vægt 1 kg

Fagfælleciteret forskning om dette enzym

En teknisk artikel i et letforståeligt, citatbaseret format om, hvordan dette enzym virker, og hvor det anvendes.

Læs forskningsartiklen →Åben adgang · PDF tilgængelig

Forespørgsel om produktionsmængde

For 20 kg til 1.000 kg eller mere, anmod om en pris baseret på din mængde og leveringsland.

Produkt Vandopløselig sojabønnepeptidhydrolase i fødevarekvalitet · Varenummer ENZ186

Vi svarer typisk inden for 4 timer

Foretrækker du e-mail? Kontakt vores salgsteam direkte.

Betroet af 412+ virksomheder og 60+ universiteter i 71 lande

Se det globale klientkort - B2B-kunder - Universitets-partnere

0