Neutral Protease Enzyme For Beer Brewing Industry Enzymes.Bio Prn100
Εισαγωγή
Αυτό το προϊόν μπορεί να καταλύσει πρωτεΐνη για να υδρολυθεί σε πεπτίδιο χαμηλού μοριακού βάρους και αμινοξύ. Χρησιμοποιείται κυρίως στη βιομηχανία ζύμωσης οινοπνεύματος, μαλακώματος και αποτρίχωσης δέρματος, αποκόλλησης μεταξιού, πρωτεόλυση φυτών και ζώων, ζυθοποιίας, καθαρισμού χυμού, αρτοποιίας και πρόσθετων ζωοτροφών.
Χαρακτηριστικά
| Δηλωμένη Δραστηριότητα | ≥100000 u/g |
| Οργανισμός Παραγωγής | Bacillus subtilis |
| Φυσική Μορφή | Σκόνη |
| Χρώμα | Χρώμα ταμπάκου. Το χρώμα μπορεί να διαφέρει από παρτίδα σε παρτίδα. Η ένταση του χρώματος δεν αποτελεί ένδειξη ενζυμικής δραστηριότητας. |
| Οσμή | Κανονική μυρωδιά μικροβιακής ζύμωσης. |
Προδιαγραφές
| Είδη | Κατώτερο Όριο | Ανώτερο όριο |
| Ενζυμική Δραστηριότητα | 100000 u/g | |
| Μόλυβδος | 5 mg/kg | |
| Αρσενικό | 3 mg/kg | |
| Συνολικός Βιώσιμος Αριθμός | 50.000 CFU/g | |
| Κολοβακτηρίδια | 30 CFU/g | |
| Escherichia coli | 10 CFU/g; 3 MPN/g | |
| Σαλμονέλα | Δεν ανιχνεύτηκε/25 γρ |
Ποσοστό εφαρμογής
Η συνιστώμενη δόση εφαρμογής είναι 0,1-2 kg του ενζυμικού παρασκευάσματος ανά τόνο συνολικών πρώτων υλών. Ωστόσο, η βέλτιστη δόση εφαρμογής εξαρτάται από τα κριτήρια εφαρμογής, τις παραμέτρους επεξεργασίας που χρησιμοποιούνται και τα επιθυμητά χαρακτηριστικά του υδρολύματος που αναπτύσσεται.
Οφέλη
- Αυξάνει το επίπεδο της διαλυτής πρωτεΐνης.
- Βελτιστοποίηση ανεμιστήρα σε υψηλή πρόσθετη ζυθοποίηση.
- Έλεγχος ανεμιστήρα για βελτιωμένη ανάπτυξη ζύμης και σταθερή ζύμωση.
- Βελτίωση απόδοσης.
Συσκευασία και αποθήκευση
Πακέτο
1 κιλό / σακούλα.
Αποθήκευση
| Το καλύτερο πριν | Όταν αποθηκεύεται όπως συνιστάται, το προϊόν χρησιμοποιείται καλύτερα εντός 12 μηνών από την ημερομηνία παράδοσης. |
| Αποθήκευση στην αποθήκη του πελάτη | 0-25℃ |
| Συνθήκες αποθήκευσης | Αυτό το προϊόν πρέπει να φυλάσσεται σε δροσερό και ξηρό μέρος σε σφραγισμένο δοχείο, αποφεύγοντας την έκθεση στον ήλιο, την υψηλή θερμοκρασία και την υγρασία. Το προϊόν έχει σχεδιαστεί για βέλτιστη σταθερότητα. Η παρατεταμένη αποθήκευση ή οι αντίξοες συνθήκες, όπως η υψηλότερη θερμοκρασία ή η υψηλότερη υγρασία, ενδέχεται να οδηγήσουν σε υψηλότερη απαίτηση δοσολογίας εφαρμογής. |
Ασφάλεια
Τα παρασκευάσματα ενζύμων είναι πρωτεΐνες, οι οποίες μπορεί να προκαλέσουν ευαισθητοποίηση και αλλεργικού τύπου αντιδράσεις σε ευαισθητοποιημένα άτομα. Η παρατεταμένη επαφή μπορεί να προκαλέσει ήπιο ερεθισμό στο δέρμα, τα μάτια ή τον ρινικό βλεννογόνο, επομένως πρέπει να αποφεύγεται οποιαδήποτε άμεση επαφή με το δέρμα. Εάν εμφανιστεί ερεθισμός ή αλλεργική αντίδραση στο δέρμα ή τα μάτια, συμβουλευτείτε γιατρό.
