Neutral Protease Enzyme For Beer Brewing Industry Enzymes.Bio Prn100
Εισαγωγή
Αυτό το προϊόν μπορεί να καταλύσει πρωτεΐνη για να υδρολυθεί σε πεπτίδιο χαμηλού μοριακού βάρους και αμινοξύ. Χρησιμοποιείται κυρίως στη βιομηχανία ζύμωσης οινοπνεύματος, μαλακώματος και αποτρίχωσης δέρματος, αποκόλλησης μεταξιού, πρωτεόλυση φυτών και ζώων, ζυθοποιίας, καθαρισμού χυμού, αρτοποιίας και πρόσθετων ζωοτροφών.
Χαρακτηριστικά
| Δηλωμένη Δραστηριότητα | ≥100000 u/g |
| Οργανισμός Παραγωγής | Bacillus subtilis |
| Φυσική Μορφή | Σκόνη |
| Χρώμα | Χρώμα ταμπάκου. Το χρώμα μπορεί να διαφέρει από παρτίδα σε παρτίδα. Η ένταση του χρώματος δεν αποτελεί ένδειξη ενζυμικής δραστηριότητας. |
| Οσμή | Κανονική μυρωδιά μικροβιακής ζύμωσης. |
Προδιαγραφές
| Είδη | Κατώτερο Όριο | Ανώτερο όριο |
| Ενζυμική Δραστηριότητα | 100000 u/g | |
| Μόλυβδος | 5 mg/kg | |
| Αρσενικό | 3 mg/kg | |
| Συνολικός Βιώσιμος Αριθμός | 50.000 CFU/g | |
| Κολοβακτηρίδια | 30 CFU/g | |
| Escherichia coli | 10 CFU/g; 3 MPN/g | |
| Σαλμονέλα | Δεν ανιχνεύτηκε/25 γρ |
Συνιστώμενη Δοσολογία
Η συνιστώμενη δόση είναι 0,1-2 kg του ενζυμικού παρασκευάσματος ανά τόνο συνολικών πρώτων υλών. Ωστόσο, η βέλτιστη δόση εξαρτάται από τα κριτήρια εφαρμογής, τις παραμέτρους επεξεργασίας που χρησιμοποιούνται και τα επιθυμητά χαρακτηριστικά στο υδρόλυμα που αναπτύσσεται.
Οφέλη
- Αυξάνει το επίπεδο της διαλυτής πρωτεΐνης.
- Βελτιστοποίηση ανεμιστήρα σε υψηλή πρόσθετη ζυθοποίηση.
- Έλεγχος ανεμιστήρα για βελτιωμένη ανάπτυξη ζύμης και σταθερή ζύμωση.
- Βελτίωση απόδοσης.
Συσκευασία και αποθήκευση
Πακέτο
1 κιλό / σακούλα.
Αποθήκευση
| Το καλύτερο πριν | Όταν αποθηκεύεται όπως συνιστάται, το προϊόν χρησιμοποιείται καλύτερα εντός 12 μηνών από την ημερομηνία παράδοσης. |
| Αποθήκευση στην αποθήκη του πελάτη | 0-25℃ |
| Συνθήκες αποθήκευσης | Αυτό το προϊόν πρέπει να φυλάσσεται σε δροσερό και ξηρό μέρος σε σφραγισμένο δοχείο, αποφεύγοντας την ηλιοφάνεια, την υψηλή θερμοκρασία και την υγρασία. Το προϊόν έχει σχεδιαστεί για βέλτιστη σταθερότητα. Η εκτεταμένη αποθήκευση ή οι δυσμενείς συνθήκες, όπως υψηλότερη θερμοκρασία ή υψηλότερη υγρασία, μπορεί να οδηγήσουν σε υψηλότερη απαίτηση δοσολογίας. |
Ασφάλεια
Τα ενζυμικά σκευάσματα είναι πρωτεΐνες, οι οποίες μπορεί να προκαλέσουν ευαισθητοποίηση και να προκαλέσουν αλλεργικού τύπου αντιδράσεις σε ευαισθητοποιημένα άτομα. Η παρατεταμένη επαφή μπορεί να προκαλέσει μικρό ερεθισμό στο δέρμα, τα μάτια ή τον ρινικό βλεννογόνο, επομένως θα πρέπει να αποφεύγεται οποιαδήποτε άμεση γειτνίαση με το ανθρώπινο σώμα. Εάν εμφανιστεί ερεθισμός ή αλλεργική αντίδραση για το δέρμα ή τα μάτια, συμβουλευτείτε γιατρό.
