Descripción del Producto
Nombre del producto: Bromelina
Ingrediente activo: Bromelina
N.º CAS: 9001-00-7
Apariencia: Polvo amarillo claro
Especificación: 200000u/g
Duración: 24 meses
Calificación: Grado alimenticio
Cantidad mínima de pedido: 1 kilogramo
Paquete: Botella, Bolsa, Bolsa de papel de aluminio
Almacenamiento: Conservar en un lugar fresco y seco, alejado de la luz fuerte y del calor.
Función
- La bromelina es una proteasa muy utilizada, puramente natural y libre de toxinas.
- It is widely used in food processing, protein hydrolysis, and as an enzyme ingredient in manufacturing.
- Bromelain is a versatile protease used in food processing, protein hydrolysis, and as an ingredient in enzyme formulations.
- Protein in the food can be hydrolyzed into micro-molecule peptide or amino acid by bromelain; thus, bromelain can be made into a tenderizer for meat, softener for biscuits, for food processing applications.
- Adding bromelain to cosmetic and personal care product formulations provides enzymatic exfoliation and protein-digesting properties for cleansing products.
Solicitud
- En la industria alimentaria.
- Enzyme ingredient manufacturing.
- Industria de la belleza y la cosmética.
