Enzyme phytase à vendre

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Phytase DESCRIPTION

Dérivé des produits de fermentation de Aspergillus niger, la phytase est une enzyme qui catalyse l'hydrolyse de l'acide phytique (myo-inositol hexakisphosphate), une forme organique indigeste de phosphore présente dans les céréales et les oléagineux et qui libère une forme utilisable de phosphore inorganique.

Phytase CARACTÉRISTIQUES

*Activité:Une unité d'activité de la phytase est la quantité d'enzyme qui libère 1 μmol de phosphore inorganique à partir de 0,005 mol/L de phytate de sodium (SIGMA, P-3168) en une minute à 37℃ et pH 5,0.

MÉCANISME

• Hydrolyser le phytate dans les aliments, libérer le phosphore digestible, augmenter l’utilisation du phosphore dans les aliments ;
• Réduire la quantité de P inorganique supplémentaire, diminuer le coût de l'alimentation, économiser de l'espace dans la formule ;
• Diminuer l’excrétion de P dans le fumier et la pollution de l’environnement ;
• Améliorer la disponibilité des nutriments tels que les minéraux et les protéines, améliorer les performances animales ;
• Réduisez le risque de métaux lourds en prenant du phosphate dicalcique en supplément.

APPLICATIONS

L'application de phytase peut réduire l'excrétion de phosphore jusqu'à 50%, un exploit qui contribuerait considérablement à la protection de l'environnement. De plus, la supplémentation en phytase conduit à une meilleure disponibilité des minéraux et des oligo-éléments. Outre son application majeure en nutrition animale, la phytase est également utilisée pour la transformation des aliments destinés à la consommation humaine. La recherche dans ce domaine se concentre sur une meilleure absorption des minéraux et sur l'amélioration technique de la transformation des aliments.

USAGE

Tableau 1 Dosage recommandé dans les aliments complets

Tableau 2 Valeurs matricielles de la phytase 5000

CARACTÉRISTIQUES

Solide:scellé dans un sac intérieur en plastique, avec un sac extérieur en tissu, poids net 25 kg/sac

STOCKAGE

Transporter et stocker dans un endroit frais et sec et éviter l'exposition directe au soleil ou à l'humidité. Stocké à moins de 25 ℃ dans son emballage d'origine scellé, l'activité de l'enzyme solide reste stable pendant une période allant jusqu'à 12 mois.

PRÉCAUTIONS

La préparation enzymatique peut irriter la peau et les yeux. La poussière peut provoquer une sensibilisation en cas d'inhalation. Veuillez prendre des précautions pour éviter tout contact direct avec le produit. En cas de contact avec la peau ou les yeux, rincez abondamment à l'eau. En cas d'irritation pulmonaire, consultez un médecin.