Protease Enzyme for Sale — Buy Bulk Protease Powder

Polvere di enzimi proteasi di livello industriale e alimentare per l'idrolisi delle proteine, la formulazione di detergenti, la lavorazione del cuoio e la produzione alimentare. Fornitura sfusa a partire da 1 kg con spedizione in tutto il mondo.
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Che cos'è l'enzima proteasi?

La proteasi (EC 3.4) è un enzima che catalizza l'idrolisi delle proteine in peptidi e aminoacidi. È la classe di enzimi industriali più utilizzata, essenziale per la formulazione di detergenti, la tenerizzazione della carne, la lavorazione del cuoio, la produzione di idrolizzati proteici e la produzione farmaceutica.

Idrolisi delle proteine

La proteasi scinde i legami peptidici nelle proteine, rompendole in peptidi più piccoli e aminoacidi liberi. Viene utilizzata per la modificazione delle proteine, la loro tenerizzazione e la produzione di idrolizzati.

Tipi di specificità multipli

Disponibile come proteasi acida (pH 2-5), proteasi neutra (pH 6-8) e proteasi alcalina (pH 8-12). Ogni tipo si rivolge a diverse applicazioni e condizioni di substrato.

Sostituisce i prodotti chimici aggressivi

Sostituisce la soda caustica nella depilazione del cuoio, sostituisce i tenerizzanti chimici nella lavorazione della carne e riduce il carico di tensioattivi nelle formulazioni dei detergenti.

Applicazioni e industrie della proteasi

La proteasi è l'enzima più utilizzato nell'industria, con applicazioni che spaziano dai prodotti alimentari, chimici, farmaceutici e di consumo.

Detersivo e pulizia

La proteasi alcalina rimuove le macchie a base di proteine (sangue, erba, uova, sudore) dai tessuti. La classe di enzimi più importante nelle moderne formulazioni di detersivi per bucato.

Lavorazione degli alimenti e della carne

Tenerizzazione della carne, produzione di idrolizzato proteico, produzione di formaggio (sostituto del caglio), fermentazione della salsa di soia e miglioramento della cottura.

Lavorazione della pelle

Deodorazione, battitura e ammollo enzimatico delle pelli. La proteasi sostituisce la chimica tossica del solfuro di calce, riducendo l'inquinamento e migliorando la qualità della pelle.

Farmaceutico e biotecnologico

Produzione di peptidi bioattivi, idrolizzati di collagene e aminoacidi di grado farmaceutico. Utilizzati nei prodotti per la cura delle ferite e negli integratori di enzimi digestivi.

I nostri prodotti a base di enzimi proteasi

Sfoglia i nostri prodotti di enzima proteasi in polvere. Proteasi acide, neutre e alcaline disponibili in diversi gradi di attività. Tutti i prodotti vengono spediti con certificato di analisi.

Perché acquistare la Proteasi da enzymes.bio?

MOQ basso da 1 kg

Ordini a partire da 1 kg per le prove e la ricerca e sviluppo, per poi passare ai volumi di produzione quando è pronto.

Certificato di analisi

Ogni lotto viene spedito con un COA completo che documenta l'attività enzimatica (U/g), la purezza, l'umidità e i risultati dei test microbici.

Spedizione globale

Spedizione DHL, FedEx e USPS in oltre 180 Paesi. Spedizione a temperatura controllata disponibile per la stabilità degli enzimi.

Assistenza tecnica

Guida all'applicazione per il dosaggio, le condizioni di conservazione e l'integrazione della formulazione. I nostri specialisti in enzimi rispondono entro 24 ore.

Domande frequenti

La proteasi viene utilizzata nella produzione di detersivi (rimozione delle macchie), nella lavorazione degli alimenti (tenerizzazione della carne, produzione di formaggi, idrolizzati proteici), nella lavorazione del cuoio (depilazione e battitura), nella produzione farmaceutica (peptidi bioattivi), nella produzione di birra (birra a prova di freddo) e nell'alimentazione animale (miglioramento della digeribilità delle proteine).
La proteasi acida opera a un pH compreso tra 2 e 5 ed è utilizzata nella lavorazione degli alimenti e nell'insilamento. La proteasi neutra agisce a pH 6-8 ed è utilizzata nella lavorazione del cuoio, della carne e nella produzione di birra. La proteasi alcalina funziona a pH 8-12 ed è l'enzima principale nei detergenti per bucato e nella pulizia industriale.
La proteasi alcalina (chiamata anche subtilisina) è la scelta standard per la formulazione dei detergenti. Funziona al pH elevato dell'acqua di lavaggio (pH 8-11) e si rivolge alle macchie proteiche come sangue, erba, uova e terra del corpo. Offriamo diversi gradi di proteasi alcalina ottimizzati per i detergenti liquidi e in polvere.
Il range di temperatura varia a seconda del tipo. Proteasi acida: Da 40 a 55 gradi C. Proteasi neutra: 45-55 gradi C. Proteasi alcalina: 40-60 gradi C. Sono disponibili varianti termostabili per i processi industriali ad alta temperatura.
La quantità minima ordinabile è di 1 kg per prodotto. Adatto per prove di R&S, test di formulazione o produzione pilota. Prezzi per volumi disponibili per 25 kg e oltre.
Sì. Spediamo in oltre 180 Paesi tramite DHL, FedEx e USPS con tracciabilità completa. La Proteasi è classificata come prodotto enzimatico non pericoloso. La consegna tipica è di 5-10 giorni lavorativi.

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