Všechny enzymy
Všech 382 produktů
-
Enzymy pro krmivo pro zvířataKeratináza – enzymový prášek krmné kvality
US$114.99 Přidat do košíku Koupit nyníPrášek keratinázy pro krmné účely, 100 000 nebo 200 000 U/g, optimální pH 11 a 60 °C: rozkládá keratin v péřové moučce a dalších krmných složkách bohatých na keratin, takže jsou k dispozici jejich aminokyseliny; baleno po 1 kg na sáček.
-
Enzymy potravinářské kvalityVodou rozpustná hydroláza sójového peptidu potravinářské kvality
US$130.99 Přidat do košíku Koupit nyníVe vodě rozpustná sójová peptidová hydroláza pro výrobce potravin: enzym používaný při hydrolýze sójových proteinů pro potravinářské složky, sportovní výživové nápoje, fermentované potraviny a specializované receptury.
-
Enzymy pro hydrolýzu bílkovin
Želatinová hydroláza – potravinářská přídatná látka ve velkém
US$130.99 Přidat do košíku Koupit nyníŽelatinová hydroláza, proteáza pepsinového typu, která štěpí želatinu a koagulovaný protein na peptony při pH 1,6–1,8; používá se se zředěnou kyselinou chlorovodíkovou při zpracování kolagenu a želatiny v potravinách.
-
Enzymy potravinářské kvality
Dodávky potravinářských ingrediencí, dochucovadlo, výživově obohacený kvasnicový extrakt potravinářské kvality, enzym
US$148.99 Přidat do košíku Koupit nyníPotravinářský kvasničný extrakt (CAS 8013-01-2), rozpustný koncentrát z hydrolyzovaných pivovarských a pekařských kvasnic, používaný jako slaná kořenící přísada a ochucovací základ ve zpracovaných potravinách, často v kombinaci s jinými kořenícími látkami.
-
Enzymy pro pečení chleba
Glukóza oxidáza a fosfolipáza Enzymový prášek 10 000 U/g CAS 9001-37-0
US$130.99 Přidat do košíku Koupit nyníPrášek s glukózooxidázou a fosfolipázou, 10 000 U/g (CAS 9001-37-0), pro pekaře: glukózooxidáza posiluje lepkovou síť, zatímco fosfolipáza dodává těstu toleranci podobnou emulgátoru a strukturu střídky.
-
Xylanáza
Halal certifikované xylanázové hemicelulázové enzymy 10000 U/g CAS 9025-57-4
US$130.99 Přidat do košíku Koupit nyníHalal certifikovaný prášek xylanázy (hemicelulázy), 10 000 U/g (CAS 9025-57-4), z Penicillium: degraduje xylan v buněčných stěnách rostlin na xylooligosacharidy pro vaření, pečení a krmivo.
-
Kataláza
Tekutý enzym kataláza pro textilní průmysl – enzym odbourávající peroxid
US$88.99 Přidat do košíku Koupit nyníTekutý enzym kataláza pro odstraňování peroxidů z textilií. Enzym ničící peroxidy, který rychle rozkládá zbytkový H2O2 po bělení před barvením tkanin.
-
Kataláza
Kapalina enzymu katalázy pro odstraňování zbytkového peroxidu vodíku v textilním průmyslu
US$73.99 Přidat do košíku Koupit nyníKoncentrovaná kapalná kataláza (Conzyme CAT400) pro textilní továrny: odstraňuje zbytkový peroxid vodíku po bělení při koncentraci 0,05–0,3 % na hmotnost zboží během 10–20 minut, takže barvení začíná na tkanině bez peroxidu s menším množstvím vody a chemikálií.
-
Celuláza
Neutrální enzym celulázy pro účinné odírání džínoviny
US$65.99 Přidat do košíku Koupit nyníNeutrální celulózový enzym pro efektivní oděr denimu a bio praní. Dosahuje rovnoměrného blednutí a měkkého pocitu na dotek při konečné úpravě džínů. CAS 9012-54-8.
-
Enzymy pro zpracování ovocných šťáv
Ovocný pektinázový enzym pro výrobu pomerančové šťávy
US$79.99 Přidat do košíku Koupit nyníTekutá pektináza, 60 000 u/g, z Aspergillus niger pro zpracování citrusové a pomerančové šťávy: degraduje pektin, čímž zvyšuje výtěžnost šťávy, snižuje viskozitu a poskytuje čirou, zářivou šťávu; vyrobeno dle specifikací FCC.
-
Enzymy pro kvašení vína
Ovocný pektinázový enzym pro výrobu červeného vína
US$79.99 Přidat do košíku Koupit nyníTekutý pektinázový komplex z Aspergillus niger pro výrobu červeného vína: rozkládá hroznový pektin, aby se během macerace uvolnilo více šťávy a barvy ze slupek; vyrobeno dle specifikací FCC pro potravinářské chemikálie.
-
Enzymy pro vaření piva
Odvětvovací enzym pro pivovarnický průmysl
US$79.99 Přidat do košíku Koupit nyníTekutý enzym pro odvětvování (PL-01L, pullulanáza) z Bacillus licheniformis pro pivovary: hydrolyzuje vazby alfa-1,6 v rozvětveném škrobu při nízkém pH spolu s glukoamylázou a fungální alfa-amylázou za účelem získání fermentovatelného extraktu.
