Všechny enzymy
Všech 382 produktů
-
CelulázaPotravinářský prášek celulázový enzym 10 000 U/G
US$130.99 Přidat do košíku Koupit nyníCelulázový prášek, 10 000 U/g (CAS 9012-54-8), z Trichoderma: endo-glukanáza, exo-glukanáza a beta-glukanáza, které hydrolyzují celulózu na celobiózu a glukózu; pro výrobu šťáv, extrakci rostlin a zpracování potravin a pro bio-úpravu oděvů.
-
Enzymy pro mlékárenský průmyslLaktáza v prášku potravinářské kvality 100 000 ALU/G – cena
US$376.99 Přidat do košíku Koupit nyníLaktázový prášek, 100 000 ALU/g (CAS 9031-11-2), který hydrolyzuje laktózu na glukózu a galaktózu a zvyšuje sladkost; pro výrobce mléčných výrobků a potravin, kteří vyrábějí mléčné výrobky s nízkým obsahem laktózy.
-
Enzymy pro vaření piva
Beta-glukanáza v prášku potravinářské kvality, beta-glukanáza 10 000 U/G
US$89.99 Přidat do košíku Koupit nyníBeta-glukanáza v prášku potravinářské kvality s koncentrací 10 000 U/g. Degraduje beta-glukan pro použití v pivovarnictví, výrobě vína, čiření šťáv a krmivech.
-
Lipáza
Potravinářský lipázový enzymový prášek – vysoký koncentrát pro výrobu chleba a sýrů
US$138.99 Přidat do košíku Koupit nyníLipázový prášek, 20 000 U/g (CAS 9001-62-1), pro pekaře a výrobce sýrů: emulgátoru podobný zlepšovač mouky, který zvětšuje objem bochníku a zjemňuje lepkovou matrici; používá se také pro dochucení sýrů a odmašťování živočišné želatiny.
-
Prodej!Enzymy potravinářské kvality
Enzym neutrální proteáza potravinářské kvality 50 000 U/g
Původní cena byla: US$117.77.US$105.99Aktuální cena je: US$105.99. Přidat do košíku Koupit nyníNeutrální proteáza potravinářské kvality 50 000 U/g CAS 9040-76-0. Všestranný proteolytický enzym pro zpracování potravin a modifikaci proteinů. K dispozici ve velkém.
-
Alkalická proteáza
Vysoce čistá enzymatická alkalická proteáza potravinářské kvality
US$138.99 Přidat do košíku Koupit nyníPrášek alkalické proteázy (CAS 9014-01-1), 50 000–1 600 000 U/g: hydrolyzuje protein v sójové, bavlníkové a řepkové mouce, pro proteinové hydrolyzáty při zpracování potravin a pro výrobce krmiv.
-
Alfa-amyláza
Alfa-amyláza v prášku, vysokoteplotní enzym alfa-amyláza pro pekařské zlepšující přípravky
US$130.99 Přidat do košíku Koupit nyníPrášek alfa-amylázy pro zlepšení kvality chleba. Prodlužuje trvanlivost a zlepšuje měkkost střídky. Vhodné pro potravinářské účely, dodává se do celého světa.
-
Enzymy potravinářské kvality
Deaminázová nukleáza 12 000 kvasnicové nukleové kyseliny 5′-fosfodiesteráza vysoké GMP potravinářské kvality
US$79.99 Přidat do košíku Koupit nyníPotravinářská 5′-fosfodiesteráza (nukleáza), 12 000 U/g, vyrobená v souladu s GMP: přeměňuje kvasinkovou RNA na aromaticky aktivní 5′-nukleotidy pro výrobu kvasničného extraktu a slaných koření.
-
Glukoamyláza
Trávicí enzym glukoamyláza 100 000 u/g – cena
US$227.99 Přidat do košíku Koupit nyníGlukoamylázový prášek, 100 000 u/g (CAS 9032-08-0): štěpí glukózové jednotky z neredukujícího konce škrobu, nejprve vazby alfa-1,4 a vazby alfa-1,6 pomaleji, pro sacharifikaci v glukózovém sirupu, při výrobě piva a alkoholu.
-
Enzymy pro mlékárenský průmysl
Práškové syřidlo na sýr – cena od dodavatele
US$130.99 Přidat do košíku Koupit nyníSyřidlový (chymosinový) prášek, 20 000 U/g, CAS 9001-98-3, z mikrobiální fermentace: sráží mléko pro výrobu sýrů, kaseinu a pudinkového tvarohu; mikrobiální koagulant pro výrobce sýrů.
-
Kataláza
Vysoce čistý přírodní enzym katalázový prášek CAS 9001-05-2 Vysoká enzymatická aktivita 200 000 u/g ve velkém
US$193.99 Přidat do košíku Koupit nyníKatalázový prášek, 200 000 u/g (CAS 9001-05-2), který rozkládá peroxid vodíku na vodu a kyslík; používá se k odstranění peroxidu z mléka před výrobou sýra, v balení potravin k omezení oxidace a při průmyslovém ošetření peroxidem.
-
Papain
Čistý přírodní papain v prášku s enzymatickou aktivitou 100 000 U/g
US$78.99 Přidat do košíku Koupit nyníČistý enzymový prášek papainu s enzymatickou aktivitou 100 000 U/g. Ideální pro potravinářské aplikace. Velkoobjemové dodávky, expedice po celém světě.
