Tutti gli enzimi
Tutti i 382 prodotti
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CellulasiEnzima di cellulasi in polvere di grado alimentare 10 000U/G
US$130.99 Aggiungi al carrello Acquista oraPolvere di cellulasi, 10.000 U/g (CAS 9012-54-8), da Trichoderma: endoglucanasi, esoglucanasi e betaglucanasi che idrolizzano la cellulosa in cellobiosio e glucosio; per succhi, estrazione vegetale, lavorazione alimentare e biofinitura di indumenti.
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Enzimi lattiero-caseariEnzima lattasi in polvere di grado alimentare 100 000ALU/G
US$376.99 Aggiungi al carrello Acquista oraLattasi in polvere, 100.000 ALU/g (CAS 9031-11-2), che idrolizza il lattosio in glucosio e galattosio e aumenta la dolcezza; per produttori di latticini e alimenti che realizzano prodotti lattiero-caseari a basso contenuto di lattosio.
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Enzimi per la produzione di birra
Polvere di beta-glucanasi di grado alimentare Beta Glucanasi 10 000U/G
US$89.99 Aggiungi al carrello Acquista oraPolvere di beta-glucanasi per uso alimentare a 10.000 U/g. Degrada il beta-glucano ed è adatta per la produzione di birra, vino, per la chiarificazione dei succhi di frutta e per l'alimentazione animale.
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Lipasi
Lipasi in polvere per uso alimentare - Alta concentrazione per la produzione di pane e formaggio
US$138.99 Aggiungi al carrello Acquista oraLipasi in polvere, 20.000 U/g (CAS 9001-62-1), per panettieri e produttori di formaggio: un miglioratore della farina con proprietà emulsionanti che aumenta il volume del pane e affina la matrice del glutine; utilizzato anche per aromatizzare il formaggio e sgrassare la gelatina animale.
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In offerta!Enzimi di qualità alimentare
Enzima di grado alimentare Proteasi neutra 50 000 U/g
Il prezzo originale era: US$117.77.US$105.99Il prezzo attuale è: US$105.99. Aggiungi al carrello Acquista oraProteasi neutra di grado alimentare 50.000 U/g CAS 9040-76-0. Enzima proteolitico versatile per la lavorazione degli alimenti e la modificazione delle proteine. Disponibile in grandi quantità.
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Proteasi alcalina
Proteasi alcalina enzimatica pura ad alta purezza di grado alimentare
US$138.99 Aggiungi al carrello Acquista oraProteasi alcalina in polvere (CAS 9014-01-1), 50.000–1.600.000 U/g: idrolizza le proteine della farina di soia, di semi di cotone e di colza, per la produzione di idrolizzati proteici nell'industria alimentare e per i produttori di mangimi.
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Alfa-amilasi
Polvere di alfa-amilasi Enzima ad alta temperatura Alfa-amilasi per il miglioramento del pane
US$130.99 Aggiungi al carrello Acquista oraPolvere di alfa-amilasi ad alta temperatura per migliorare la qualità del pane. Prolunga la durata di conservazione e migliora la morbidezza della mollica. Prodotto per uso alimentare, spedizione in tutto il mondo.
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Enzimi di qualità alimentare
Deaminasi Nucleasi12.000 Acido Nucleico di Lievito Alto GMP Grado alimentare 5′-Fosfodiesterasi
US$79.99 Aggiungi al carrello Acquista ora5′-fosfodiesterasi (nucleasi) di grado alimentare, 12.000 U/g, prodotta secondo le norme GMP: converte l'RNA del lievito in 5′-nucleotidi attivi per la produzione di estratti di lievito e condimenti salati.
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Glucoamilasi
Prezzo dell'enzima glucoamilasi digestiva 100000u/g
US$227.99 Aggiungi al carrello Acquista oraGlucoamilasi in polvere, 100.000 u/g (CAS 9032-08-0): scinde le unità di glucosio dall'estremità non riducente dell'amido, prima i legami alfa-1,4 e poi, più lentamente, i legami alfa-1,6, per la saccarificazione nello sciroppo di glucosio, nella produzione di birra e di alcolici.
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Enzimi lattiero-caseari
Fornitori Prezzo Caglio in polvere per formaggio
US$130.99 Aggiungi al carrello Acquista oraCaglio (chimosina) in polvere, 20.000 U/g, CAS 9001-98-3, da fermentazione microbica: coagula il latte per la produzione di formaggio, caseina e cagliata; un coagulante microbico per i produttori di formaggio.
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Catalasi
Catalasi enzimatica naturale ad alta purezza in polvere CAS 9001-05-2 ad alta attività enzimatica 200 000u/g alla rinfusa
US$193.99 Aggiungi al carrello Acquista oraCatalasi in polvere, 200.000 u/g (CAS 9001-05-2), che decompone il perossido di idrogeno in acqua e ossigeno; utilizzata per rimuovere il perossido dal latte prima della produzione del formaggio, negli imballaggi alimentari per limitare l'ossidazione e nel trattamento industriale del perossido.
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Papaina
Enzima di papaina naturale pura in polvere Attività enzimatica 100 000 U/g
US$78.99 Aggiungi al carrello Acquista oraPolvere di papaina pura con attività enzimatica di 100.000 U/g. Ideale per applicazioni alimentari. Fornitura all'ingrosso, spedizioni in tutto il mondo.
