Kõik ensüümid
Kõik 382 toodet
-
TsellulaasToidukvaliteediga pulbertsellulaasi ensüüm 10 000U/G
US$130.99 Lisa ostukorvi Osta koheTsellulaasipulber, 10 000 U/g (CAS 9012-54-8), Trichodermalt: endo-glükanaas, ekso-glükanaas ja beeta-glükanaas, mis hüdrolüüsivad tselluloosi tsellobioosiks ja glükoosiks; mahla, taimede ekstraheerimiseks ja toiduainete töötlemiseks ning rõivaste bioviimistluseks.
-
Piimatööstuse ensüümidToidukvaliteediga laktaasi ensüümi pulber 100 000 ALU/G – hind
US$376.99 Lisa ostukorvi Osta koheLaktaasipulber, 100 000 ALU/g (CAS 9031-11-2), mis hüdrolüüsib laktoosi glükoosiks ja galaktoosiks ning suurendab magusust; piima- ja toidutootjatele, kes valmistavad madala laktoosisisaldusega piimatooteid.
-
Õllepruulimise ensüümid
Toidukvaliteediga beeta-glükanaasi pulber beeta-glükanaas 10 000 U/G
US$89.99 Lisa ostukorvi Osta koheToidukvaliteediga beeta-glükanaasi pulber kontsentratsiooniga 10 000 U/g. Lagundab beetaglükaani õllepruulimise, veinivalmistamise, mahla selitamise ja söödana kasutamise jaoks.
-
Lipaas
Toidukvaliteediga lipaasi ensüümipulber — kõrge kontsentratsiooniga leiva- ja juustutootmiseks
US$138.99 Lisa ostukorvi Osta koheLipaasipulber, 20 000 U/g (CAS 9001-62-1), pagaritele ja juustutootjatele: emulgaatorilaadne jahuparandaja, mis suurendab pätsi mahtu ja täpsustab gluteenimaatriksit; kasutatakse ka juustu maitsestamiseks ja loomse želatiini rasvaärastuseks.
-
Müük!Toidukvaliteediga ensüümid
Toidukvaliteediga ensüümi neutraalne proteaas 50 000 U/g
Algne hind oli: US$117.77.US$105.99Praegune hind on: US$105.99. Lisa ostukorvi Osta koheToidukvaliteediga neutraalne proteaas 50 000 U/g CAS 9040-76-0. Mitmekülgne proteolüütiline ensüüm toiduainete töötlemiseks ja valkude modifitseerimiseks. Saadaval hulgi.
-
Aluseline proteaas
Toidukvaliteediga kõrge puhtusastmega puhas ensüümi aluseline proteaas
US$138.99 Lisa ostukorvi Osta koheAluseline proteaasipulber (CAS 9014-01-1), 50 000–1 600 000 U/g: hüdrolüüsib soja-, puuvillaseemne- ja rapsijahu valku, toiduainete töötlemisel valguhüdrolüsaatideks ja söödatootjatele.
-
Alfa-amülaas
Alfa-amülaasi pulber kõrge temperatuuriga ensüümi alfa-amülaas leiva parandamiseks
US$130.99 Lisa ostukorvi Osta koheKõrgtemperatuuriline alfa-amülaasi pulber leiva kvaliteedi parandamiseks. Pikendab säilivusaega ja parandab sisu pehmust. Toidukvaliteediga, tarnitakse üle maailma.
-
Toidukvaliteediga ensüümid
Deaminaasnukleaas 12 000 pärmi nukleiinhappe kõrge GMP toiduklassi 5′-fosfodiesteraas
US$79.99 Lisa ostukorvi Osta koheToidukvaliteediga 5'-fosfodiesteraas (nukleaas), 12 000 U/g, valmistatud GMP standardite kohaselt: muundab pärmi RNA maitset andvateks 5'-nukleotiidideks pärmiekstrakti ja soolaste maitseainete tootmiseks.
-
Glükoamülaas
100000u/g seedimist soodustav glükoamülaasi ensüüm Hind
US$227.99 Lisa ostukorvi Osta koheGlükoamülaasi pulber, 100 000 u/g (CAS 9032-08-0): lõikab glükoosiühikuid tärklise mitteredutseerivast otsast, kusjuures alfa-1,4 seondub esimesena ja alfa-1,6 seondub aeglasemalt, glükoosisiirupis sahharifitseerimiseks, õllepruulimisel ja alkoholi tootmisel.
-
Piimatööstuse ensüümid
Laabipulber juustu valmistamiseks – tarnija hind
US$130.99 Lisa ostukorvi Osta koheLaabipulber (kümosiin), 20 000 U/g, CAS 9001-98-3, saadud mikroobse kääritamise teel: kalgendab piima juustu, kaseiini ja pudingi kohupiima tootmiseks; mikroobne kalgendaja juustutootjatele.
-
Katalaas
Kõrge puhtusastmega loodusliku ensüümi katalaasi pulber CAS 9001-05-2 Kõrge ensüümi aktiivsus 200 000 u/g lahtiselt
US$193.99 Lisa ostukorvi Osta koheKatalaasipulber, 200 000 u/g (CAS 9001-05-2), mis lagundab vesinikperoksiidi veeks ja hapnikuks; kasutatakse peroksiidi eemaldamiseks piimast enne juustu valmistamist, toidupakendites oksüdeerumise piiramiseks ja tööstuslikus peroksiiditöötluses.
-
Papaiin
Puhas looduslik papaiini ensüümi pulber ensümaatiline aktiivsus 100 000 U/g
US$78.99 Lisa ostukorvi Osta kohePuhas papaiini ensüümipulber ensümaatilise aktiivsusega 100 000 U/g. Ideaalne toiduainetetööstusele. Hulgitarne, tarnitakse üle maailma.
