Alle enzymen
Alle 382 producten
-
CellulaseVoedselveilig poedercellulase-enzym 10.000U/G
US$130.99 Toevoegen aan winkelwagen Nu kopenCellulasepoeder, 10.000 U/g (CAS 9012-54-8), afkomstig van Trichoderma: endo-glucanase, exo-glucanase en beta-glucanase die cellulose hydrolyseren tot cellobiose en glucose; voor sap, plantenextractie, voedselverwerking en bio-afwerking van kleding.
-
ZuivelenzymenVoedselkwaliteit Prijs Poeder Lactase Enzym 100 000ALU/G
US$376.99 Toevoegen aan winkelwagen Nu kopenLactasepoeder, 100.000 ALU/g (CAS 9031-11-2), dat lactose hydrolyseert tot glucose en galactose en de zoetheid verhoogt; voor zuivel- en voedingsmiddelenfabrikanten die lactosearme zuivelproducten maken.
-
Enzymen voor bierbrouwen
Beta-glucanasepoeder van voedingskwaliteit Beta-glucanase 10.000 U/G
US$89.99 Toevoegen aan winkelwagen Nu kopenBetaglucanasepoeder van voedingskwaliteit met een activiteit van 10.000 U/g. Breekt betaglucan af voor toepassingen in de brouwerij, wijnproductie, sapklaring en diervoeding.
-
Lipase
Lipase-enzympoeder van voedingskwaliteit — Hoog geconcentreerd voor de productie van brood en kaas
US$138.99 Toevoegen aan winkelwagen Nu kopenLipasepoeder, 20.000 U/g (CAS 9001-62-1), voor bakkers en kaasmakers: een emulgatorachtige meelverbeteraar die het broodvolume verhoogt en de glutenstructuur verfijnt; ook gebruikt voor het aroma van kaas en het ontvetten van dierlijke gelatine.
-
Actie!Enzymen van voedingskwaliteit
Neutraal protease-enzym van voedingskwaliteit 50.000 U/g
Oorspronkelijke prijs was: US$117.77.US$105.99Huidige prijs is: US$105.99. Toevoegen aan winkelwagen Nu kopenNeutrale protease van voedingskwaliteit, 50.000 U/g, CAS 9040-76-0. Veelzijdig proteolytisch enzym voor voedselverwerking en eiwitmodificatie. Leverbaar in bulk.
-
Alkalische protease
Hoogzuiver alkalisch protease-enzym van voedingskwaliteit
US$138.99 Toevoegen aan winkelwagen Nu kopenAlkalisch proteasepoeder (CAS 9014-01-1), 50.000–1.600.000 U/g: hydrolyseert het eiwit in soja-, katoenzaad- en koolzaadmeel, voor eiwithydrolysaten in de voedingsmiddelenindustrie en voor diervoederfabrikanten.
-
Alfa-amylase
Hittestabiel alfa-amylase-enzympoeder voor broodverbeteraars
US$130.99 Toevoegen aan winkelwagen Nu kopenAlfa-amylasepoeder voor hoge temperaturen, ter verbetering van de broodkwaliteit. Verlengt de houdbaarheid en verbetert de kruimstructuur. Geschikt voor gebruik in voedingsmiddelen, wereldwijde verzending.
-
Enzymen van voedingskwaliteit
Deaminase Nuclease12.000 Gist Nucleïnezuur Hoge GMP Voedselkwaliteit 5'-Fosfodiësterase
US$79.99 Toevoegen aan winkelwagen Nu kopen5'-fosfodiesterase (nuclease) van voedingskwaliteit, 12.000 U/g, geproduceerd volgens GMP-richtlijnen: zet gist-RNA om in smaakactieve 5'-nucleotiden voor de productie van gistextract en hartige kruiden.
-
Glucoamylase
100000u/g Spijsverteringsglucoamylase-enzymprijs
US$227.99 Toevoegen aan winkelwagen Nu kopenGlucoamylasepoeder, 100.000 u/g (CAS 9032-08-0): splitst glucose-eenheden van het niet-reducerende uiteinde van zetmeel, eerst de alfa-1,4-bindingen en langzamer de alfa-1,6-bindingen, voor saccharificatie in glucosestroop, bierbrouwen en alcoholproductie.
-
Zuivelenzymen
Leveranciers Prijs Poeder Stremsel voor Kaas
US$130.99 Toevoegen aan winkelwagen Nu kopenStremselpoeder (chymosine), 20.000 U/g, CAS 9001-98-3, verkregen door microbiële fermentatie: stolt melk voor de productie van kaas, caseïne en wrongel; een microbieel stremsel voor kaasmakers.
-
Catalase
Hoogzuiver natuurlijk enzym catalasepoeder CAS 9001-05-2 Hoge enzymactiviteit 200.000u/g in bulk
US$193.99 Toevoegen aan winkelwagen Nu kopenCatalasepoeder, 200.000 u/g (CAS 9001-05-2), dat waterstofperoxide ontleedt tot water en zuurstof; gebruikt om peroxide uit melk te verwijderen vóór de kaasbereiding, in voedselverpakkingen om oxidatie te beperken en bij industriële peroxidebehandeling.
-
Papaïne
Puur natuurlijk papaïne-enzympoeder Enzymatische activiteit 100.000 U/g
US$78.99 Toevoegen aan winkelwagen Nu kopenZuiver papaïne-enzympoeder met een enzymatische activiteit van 100.000 U/g. Ideaal voor toepassingen in de voedingsmiddelenindustrie. Groothandel, wereldwijde verzending.
