Всі ферменти
Усі 382 товари
-
ЦелюлазаХарчовий порошок, фермент целюлаза 10 000 ОД/г
US$130.99 Додати в кошик Купити заразЦелюлазний порошок, 10 000 од/г (CAS 9012-54-8), з Trichoderma: ендо-глюканаза, екзоглюканаза та бета-глюканаза, що гідролізують целюлозу до целобіози та глюкози; для соків, екстракції рослин та переробки харчових продуктів, а також для біообробки одягу.
-
Молочні ферментиПорошок лактази харчового класу 100 000 ALU/G
US$376.99 Додати в кошик Купити заразПорошок лактази, 100 000 ALU/г (CAS 9031-11-2), що гідролізує лактозу на глюкозу та галактозу та підвищує солодкість; для виробників молочних продуктів та продуктів харчування, що виробляють низьколактозні молочні продукти.
-
Ферменти для пивоваріння
Порошок харчової бета-глюканази бета-глюканази 10 000 ОД/г
US$89.99 Додати в кошик Купити заразПорошок бета-глюканази харчового класу з концентрацією 10 000 ОД/г. Розкладає бета-глюкан для пивоваріння, виноробства, освітлення соків та кормів.
-
Ліпаза
Порошок ферменту ліпази харчового класу — високий концентрат для виробництва хліба та сиру
US$138.99 Додати в кошик Купити заразЛіпазний порошок, 20 000 од/г (CAS 9001-62-1), для пекарів та сироварів: емульгатор-подібний покращувач борошна, який збільшує об'єм хліба та покращує клейковину; також використовується для ароматизації сиру та знежирення тваринного желатину.
-
Знижка!Харчові ферменти
Food Grade Enzyme Neutral Protease 50 000 U/g
Оригінальна ціна: US$117.77.US$105.99Поточна ціна: US$105.99. Додати в кошик Купити заразНейтральна протеаза харчового класу 50 000 Од/г CAS 9040-76-0. Універсальний протеолітичний фермент для переробки харчових продуктів та модифікації білків. Доступний оптом.
-
Лужна протеаза
Харчова високочиста чиста ферментна лужна протеаза
US$138.99 Додати в кошик Купити заразПорошок лужної протеази (CAS 9014-01-1), 50 000–1 600 000 од/г: гідролізує білок у соєвому, бавовняному та ріпаковому шроті для отримання білкових гідролізатів у харчовій промисловості та для виробників кормів.
-
Альфа-амілаза
Порошкова альфа-амілаза Високотемпературний фермент альфа-амілаза для покращувача хліба
US$130.99 Додати в кошик Купити заразВисокотемпературний альфа-амілазний порошок для покращення якості хліба. Подовжує термін придатності та покращує м'якість м'якушки. Харчовий, доставляється по всьому світу.
-
Харчові ферменти
Дезаміназа Нуклеаза12 000 Нуклеїнова кислота дріжджів Висока GMP Харчова якість 5'-фосфодіестераза
US$79.99 Додати в кошик Купити заразХарчова 5′-фосфодіестераза (нуклеаза), 12 000 Од/г, виготовлена за стандартами GMP: перетворює дріжджову РНК на ароматичні 5′-нуклеотиди для виробництва дріжджового екстракту та пікантних приправ.
-
Глюкоамілаза
Ціна 100000u/g ферменту травної глюкоамілази
US$227.99 Додати в кошик Купити заразПорошок глюкоамілази, 100 000 од/г (CAS 9032-08-0): розщеплює глюкозні одиниці з невідновлювального кінця крохмалю, спочатку альфа-1,4 зв'язки та альфа-1,6 зв'язки повільніше, для оцукрювання в глюкозному сиропі, пивоварінні та виробництві алкоголю.
-
Молочні ферменти
Ціна постачальників Сичужний порошок для сиру
US$130.99 Додати в кошик Купити заразПорошок сичужного ферменту (хімозину), 20 000 од/г, CAS 9001-98-3, отриманий шляхом мікробної ферментації: коагулює молоко для виробництва сиру, казеїну та пудингового тофу; мікробний коагулянт для сироварів.
-
Каталаза
Порошок каталази природного ферменту високої чистоти CAS 9001-05-2 Висока активність ферменту 200 000u/g оптом
US$193.99 Додати в кошик Купити заразПорошок каталази, 200 000 од/г (CAS 9001-05-2), що розкладає перекис водню на воду та кисень; використовується для видалення перекису з молока перед виготовленням сиру, в упаковці харчових продуктів для обмеження окислення та в промисловій обробці перекисом.
-
Папаїн
Чистий натуральний ферментний порошок папаїну, ферментативна активність 100 000 ОД/г
US$78.99 Додати в кошик Купити заразЧистий порошок ферменту папаїну з ферментативною активністю 100 000 ОД/г. Ідеально підходить для харчових продуктів. Оптові поставки, доставка по всьому світу.
