Всі ферменти
Усі 382 товари
-
Знижка!
TG-ферментХарчовий TG-фермент L-глутамінтрансаміназа
Оригінальна ціна: US$79.99.US$71.99Поточна ціна: US$71.99. Додати в кошик Купити заразХарчовий тригліцеридний фермент для застосування з L-глутамінтрансаміназою. Надійний та ефективний. Доступні оптові поставки, доставка по всьому світу.
-
БромелаїнБромелайн ферментний порошок 100 000 ОД/г ананасовий фермент харчовий біологічний ферментний препарат
US$79.99 Додати в кошик Купити заразФерментний порошок бромелайну 100 000 ОД/г (CAS 37189-34-7) з ананаса. Високоякісний біологічний фермент. Харчового класу, доступний оптом, доставка по всьому світу.
-
Ферменти для обробки м'яса
Папаїн 650 000 ОД/г Фермент колаген-гідролаза для свинячої шкіри та риби
US$111.99 Додати в кошик Купити заразПапаїн, 650 000 од/г, для гідролізу колагену зі свинячої шкіри та риби: комплекс протеаз папайї розщеплює колаген та інші тваринні білки на пептиди для переробки колагенового пептиду та м'яса.
-
Трипсин
Трипсин 2500USP 100 г Серинова гідролаза, екстракція з підшлункової залози свиней
US$237.99 Додати в кошик Купити заразТрипсин, 2500 одиниць USP, упаковка 100 г, кристалізований з підшлункової залози свині: серинова протеаза, яка розщеплює лише лізин та аргінін, використовується в дослідженнях, біообробці та роботі з харчовими білками, а також для активації інших зимогенів.
-
Папаїн
Папаїн 1 мільйон одиниць/г, харчова біологічна протеаза, прямі продажі від виробника
US$249.99 Додати в кошик Купити заразПапаїн, 1 000 000 ОД/г, сульфгідрильний ендопротеазний комплекс (папаїн, хімопапаїн А та В, папайєва пептидаза В) з незрілої м'якоті папайї: гідролізує тваринні та рослинні білки, пептиди, ефіри та аміди для харчової промисловості.
-
Знижка!Альфа-амілаза
Середньотемпературна α-амілаза 10 000 U/G Гідроліз крохмалю Харчова якість
Оригінальна ціна: US$94.44.US$84.99Поточна ціна: US$84.99. Додати в кошик Купити заразСередньотемпературна альфа-амілаза 10 000 Од/г CAS 9000-90-2. Харчовий фермент для розрідження крохмалю у хлібопеченні та пивоварінні. Постачається по всьому світу.
-
Ферменти для випічки хліба
Комплексний фермент для печива, послаблення клейковини у випічці, харчовий комплексний фермент
US$78.99 Додати в кошик Купити заразФерментна суміш для печива для зменшення сухожиль під час випікання. Харчова ферментна суміш, що зменшує еластичність тіста для покращення форми та текстури печива.
-
Фермент альфа-галактозидаза
Біологічний ферментний препарат кормової добавки Α-галактозидази
US$128.99 Додати в кошик Купити заразКормовий фермент альфа-галактозидази з Aspergillus niger, стійкий до пепсину та трипсину в кишечнику: гідролізує олігосахариди родини рафінози та галактоманнан у соєвому шроті та інших кормових інгредієнтах у кислих умовах.
-
Ферменти для переробки сої
Гідролаза поліпептиду соєвих бобів Гідролаза рослинного білка сої Харчовий біологічний комплекс Ферментний препарат
US$80.99 Додати в кошик Купити заразСкладний фермент для гідролізу ізоляту соєвого білка: протеїнова ендопептидаза, екзопептидаза та смаковий фермент, що утворюють збалансований гідролізат соєвого пептиду з низьким вмістом гіркоти для переробки рослинного білка.
-
Протеаза
Грибна гідролаза, спеціальна комплексна протеаза для приправ, 1 кг/мішок
US$80.99 Додати в кошик Купити заразГідролаза грибів шиїтаке, складний фермент целюлази, геміцелюлази та протеази в мішках по 1 кг: руйнує клітинні стінки грибів, вивільняючи полісахариди, пептиди, амінокислоти та нуклеотиди для виробництва приправ та екстракту грибів.
-
Ферменти для пивоваріння
Папаїн рідкий 80 000 ОД/г, добавка для освітлення пива, гідроліз білка, біологічний фермент
US$77.99 Додати в кошик Купити заразФермент папаїн 80 000 од/г, рідина для освітлення пива. Натуральна протеїнова гідролаза, яка запобігає утворенню холодного помутніння та покращує прозорість пива для крафтових пивоварів.
-
Дріжджові ферменти
Фермент для екстракції дріжджів, гідролаза дріжджового білка, фермент для екстракції у виробництві приправ і харчових продуктів
US$80.99 Додати в кошик Купити заразКомплекс дріжджових ферментів (дріжджова екстрактаза) для автолізу та екстракції дріжджів: гідролізує дріжджовий білок на амінокислоти, пептиди, нуклеотиди, цукри та ароматичні сполуки для виробництва дріжджового екстракту та приправ.
