Kõik ensüümid
Kõik 382 toodet
-
Müük!
TG ensüümToidukvaliteediga TG-ensüüm, L-glutamiini transaminaas
Algne hind oli: US$79.99.US$71.99Praegune hind on: US$71.99. Lisa ostukorvi Osta koheToidukvaliteediga TG ensüüm L-glutamiini transaminaasi rakenduste jaoks. Usaldusväärne ja tõhus. Saadaval hulgi, tarnitakse üle maailma.
-
BromelaiinBromelaini ensüümi pulber 100 000 U/g ananassi ensüümi toidukvaliteediga bioloogilise ensüümi preparaat
US$79.99 Lisa ostukorvi Osta koheBromelaiin ensüümipulber 100 000 U/g (CAS 37189-34-7) ananassist. Kvaliteetne bioloogiline ensüüm. Toidukõlblik, saadaval lahtiselt, tarnitakse üle maailma.
-
Liha töötlemise ensüümid
Papaiin 650 000 U/g seanaha kala kollageeni hüdrolaasi ensüüm
US$111.99 Lisa ostukorvi Osta kohePapaiin, 650 000 U/g, seanaha ja kala kollageeni hüdrolüüsimiseks: papaia proteaasi kompleks lagundab kollageeni ja teisi loomseid valke peptiidideks kollageenipeptiidide ja liha töötlemiseks.
-
Trüpsiin
Trüpsiin 2500USP 100G seriinhüdrolaas sea pankrease ekstraktsioon
US$237.99 Lisa ostukorvi Osta koheTrüpsiin, 2500 USP ühikut, 100 g pakendis, kristalliseeritud sea pankreasest: seriinproteaas, mis lõikub alles pärast lüsiini ja arginiini, mida kasutatakse teadusuuringutes, bioprotsessides ja toiduvalgu töös ning teiste tsümogeenide aktiveerimiseks.
-
Papaiin
Papaiin 1 miljon U/g tehase otsemüük toidukvaliteediga bioloogiline proteaas
US$249.99 Lisa ostukorvi Osta kohePapaiin, 1 000 000 U/g, sulfhüdrüül-endoproteaasi kompleks (papaiin, kümopapaiin A ja B, papaia peptidaas B) valmimata papaia viljalihast: hüdrolüüsib loomseid ja taimseid valke, peptiide, estreid ja amiide toiduainete töötlemiseks.
-
Müük!Alfa-amülaas
Keskmise temperatuuriga α-amülaas 10 000 U/G tärklise hüdrolüüsi toiduainete klass
Algne hind oli: US$94.44.US$84.99Praegune hind on: US$84.99. Lisa ostukorvi Osta koheKeskmise temperatuuriga alfa-amülaas 10 000 U/g CAS 9000-90-2. Toidukvaliteediga ensüüm tärklise veeldamiseks küpsetamisel ja õllepruulimisel. Tarned üle maailma.
-
Ensüümid leivaküpsetamiseks
Küpsiste kompleksensüüm taigna sitkuse vähendamiseks, toidukvaliteediga kompleksensüüm küpsetamiseks
US$78.99 Lisa ostukorvi Osta koheKüpsiseühendi ensüüm küpsetiste kõõluste vähendamiseks. Toidukvaliteediga ensüümide segu, mis vähendab taigna elastsust küpsise parema kuju ja tekstuuri saavutamiseks.
-
Alfa-galaktosidaasi ensüüm
Α-galaktosidaasi söödalisandi bioloogilise ensüümi preparaat
US$128.99 Lisa ostukorvi Osta koheAspergillus niger'ist pärinev alfa-galaktosidaasi söödaensüüm, mis on soolestikus pepsiini ja trüpsiini suhtes stabiilne: hüdrolüüsib happelises keskkonnas sojajahus ja teistes sööda koostisosades sisalduvaid rafinoosiperekonna oligosahhariide ja galaktomannaani.
-
Sojaoa ensüümid
Sojaoa polüpeptiidi hüdrolaas Sojaoa taimse valgu hüdrolaasi toiduklassi bioloogiline kompleksne ensüümpreparaat
US$80.99 Lisa ostukorvi Osta koheSojavalgu isolaadi hüdrolüüsiks mõeldud liitensüüm: valgu endopeptidaas, eksopeptidaas ja maitseensüüm, mis toodavad tasakaalustatud, madala kibedusega sojaoa peptiidhüdrolüsaati taimse valgu toiduainete töötlemiseks.
-
Proteaas
Seente hüdrolüüsi ensüüm maitseainete tootmiseks, spetsiaalne kompleksproteaas 1 kg/kott
US$80.99 Lisa ostukorvi Osta koheShiitake seene hüdrolaas, tsellulaasi, hemitsellulaasi ja proteaasi liitensüüm 1 kg kottides: lõhub seenerakkude seinu, vabastades polüsahhariide, peptiide, aminohappeid ja nukleotiide maitsestamiseks ja seeneekstrakti tootmiseks.
-
Õllepruulimise ensüümid
Papaiin 80 000 U/g, vedel, õlle selitamise lisand, valku hüdrolüüsiv bioloogiline ensüüm
US$77.99 Lisa ostukorvi Osta kohePapaiin ensüüm 80 000 U/g vedelik õlle selitamiseks. Looduslik valgu hüdrolaas, mis hoiab ära külma hägususe ja parandab õlle selgust käsitööõllede tootjatele.
-
Pärmi ensüümid
Pärmi ekstraheerimise ensüüm Pärmi valgu hüdrolaasi maitseaine toidu ekstraheerimise ensüüm
US$80.99 Lisa ostukorvi Osta kohePärmiensüümide kompleks (pärmiekstraktaas) pärmi autolüüsiks ja ekstraheerimiseks: hüdrolüüsib pärmivalgu aminohapeteks, peptiidideks, nukleotiidideks, suhkruteks ja maitseühenditeks pärmiekstrakti ja maitseainete tootmiseks.
