Všechny enzymy
Všech 382 produktů
-
Prodej!
TG enzymTG enzym L-glutamin transamináza potravinářské kvality
Původní cena byla: US$79.99.US$71.99Aktuální cena je: US$71.99. Přidat do košíku Koupit nyníPotravinářský TG enzym pro aplikace L-glutamin transaminázy. Spolehlivý a účinný. K dispozici ve velkém, expedujeme po celém světě.
-
BromelainBromelain – enzymový prášek 100 000 U/g, ananasový enzym, biologický enzymový přípravek potravinářské kvality
US$79.99 Přidat do košíku Koupit nyníBromelainový enzymový prášek 100 000 U/g (CAS 37189-34-7) z ananasu. Vysoce kvalitní biologický enzym. Potravinářská kvalita, k dispozici ve velkém, expedujeme po celém světě.
-
Enzymy na zpracování masa
Papain 650 000 U/g – enzym pro hydrolýzu kolagenu z vepřové kůže a ryb
US$111.99 Přidat do košíku Koupit nyníPapain, 650 000 U/g, pro hydrolýzu kolagenu z vepřové kůže a ryb: komplex papájové proteázy štěpí kolagen a další živočišné bílkoviny na peptidy pro zpracování kolagenových peptidů a masa.
-
Trypsin
Trypsin 2500USP 100G serinová hydroláza, extrakt z prasečí slinivky břišní
US$237.99 Přidat do košíku Koupit nyníTrypsin, 2 500 jednotek USP, balení 100 g, krystalický z prasečí slinivky břišní: serinová proteáza, která štěpí pouze lysin a arginin, používá se ve výzkumu, bioprocessingu a práci s potravinářskými bílkovinami a k aktivaci dalších zymogenů.
-
Papain
Papain 1 milion U/g Tovární přímý prodej Biologická proteáza potravinářské kvality
US$249.99 Přidat do košíku Koupit nyníPapain, 1 000 000 U/g, komplex sulfhydryl endoproteázy (papain, chymopapain A a B, papájová peptidáza B) z nezralé dužiny papáji: hydrolyzuje živočišné a rostlinné bílkoviny, peptidy, estery a amidy pro zpracování potravin.
-
Prodej!Alfa-amyláza
Středněteplotní α-amyláza 10 000 U/G pro hydrolýzu škrobu, potravinářské kvality
Původní cena byla: US$94.44.US$84.99Aktuální cena je: US$84.99. Přidat do košíku Koupit nyníStředněteplotní alfa-amyláza 10 000 U/g CAS 9000-90-2. Enzym potravinářské kvality pro zkapalňování škrobu při pečení a vaření piva. Dodává se po celém světě.
-
Enzymy pro pečení chleba
Komplexní enzym pro sušenky, snížení tuhosti lepku v těstě, komplexní enzym potravinářské kvality pro pečení
US$78.99 Přidat do košíku Koupit nyníEnzymová směs pro redukci šlach při pečení. Směs enzymů potravinářské kvality, která snižuje elasticitu těsta pro zlepšení tvaru a textury sušenek.
-
Enzym alfa-galaktosidáza
α-galaktosidáza, krmná přísada, biologický enzymový přípravek
US$128.99 Přidat do košíku Koupit nyníAlfa-galaktosidáza, krmný enzym z Aspergillus niger, stabilní vůči pepsinu a trypsinu ve střevě: hydrolyzuje oligosacharidy z rodiny rafinóz a galaktomannan v sójové moučce a dalších krmných složkách za kyselých podmínek.
-
Enzymy pro zpracování sóji
Sójová polypeptidová hydroláza, hydroláza rostlinných bílkovin ze sóji, potravinářský biologický komplexní enzymový přípravek
US$80.99 Přidat do košíku Koupit nyníSložený enzym pro hydrolýzu izolátu sójového proteinu: proteinová endopeptidáza, exopeptidáza a aromatický enzym, které produkují vyvážený hydrolyzát sójového peptidu s nízkou hořkostí pro zpracování rostlinných proteinů v potravinách.
-
Proteáza
Houbová hydroláza kořenící speciální směs proteázy 1kg/sáček
US$80.99 Přidat do košíku Koupit nyníHydroláza z houby shiitake, složený enzym celulázy, hemicelulázy a proteázy v 1kg pytlích: rozrušuje buněčné stěny hub a uvolňuje polysacharidy, peptidy, aminokyseliny a nukleotidy pro koření a výrobu extraktu z hub.
-
Enzymy pro vaření piva
Tekutý papain 80 000 U/g, čiřicí přísada do piva, hydrolýza bílkovin, biologický enzym
US$77.99 Přidat do košíku Koupit nyníPapainový enzym 80 000 U/g, tekutina pro čiření piva. Přírodní proteinová hydroláza, která zabraňuje vzniku zákalu a zlepšuje čirost piva pro řemeslné sládky.
-
Kvasinkové enzymy
Enzym pro extrakci kvasnic, hydroláza kvasničných bílkovin, enzym pro extrakci dochucovadel a potravin
US$80.99 Přidat do košíku Koupit nyníKomplex kvasnicových enzymů (kvasničná extraktáza) pro autolýzu a extrakci kvasinek: hydrolyzuje kvasničné bílkoviny na aminokyseliny, peptidy, nukleotidy, cukry a aromatické sloučeniny pro výrobu kvasnicového extraktu a koření.
