Tutti gli enzimi
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Enzimi per la lavorazione della carnePapaina 650.000 U/g Enzima idrolasi del collagene di pesce di pelle di maiale
$111.99 Aggiungi al carrello Acquista oraPapaina 650.000 U/g, enzima per l'idrolisi del collagene di pelle suina e di pesce. Ideale per la lavorazione delle carni. Prodotto per uso alimentare, disponibile in grandi quantità, spedizioni in tutto il mondo.
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TripsinaTripsina 2500USP 100G Serina Idrolasi Estrazione del Pancreas di Maiale
$237.99 Aggiungi al carrello Acquista oraTripsina 2500USP, serina idrolasi estratta dal pancreas suino. Enzima ad elevata purezza per diverse applicazioni. Per uso alimentare, disponibile in grandi quantità, spedizioni in tutto il mondo.
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Papaina
Papain 1 Million U/g Vendita diretta in fabbrica Proteasi biologica di grado alimentare
$249.99 Aggiungi al carrello Acquista oraPapaina 1M U/g, proteasi biologica per applicazioni alimentari. Vendita diretta dalla fabbrica. CAS 9001-73-4. Disponibile in grandi quantità, spedizioni in tutto il mondo.
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Alfa-amilasi
Temperatura media α-amilasi 10.000 U/G idrolisi dell'amido di qualità alimentare
$130.99 Aggiungi al carrello Acquista oraAlfa-amilasi a media temperatura 10.000 U/g CAS 9000-90-2. Enzima di grado alimentare per la liquefazione dell'amido nella panificazione e nella produzione di birra. Spedizioni in tutto il mondo.
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Enzimi per la panificazione
Enzima composto di biscotti Riduzione del tendine di biscotti Cottura Aggiunta di enzimi composti di qualità alimentare
$78.99 Aggiungi al carrello Acquista oraMiscela enzimatica per biscotti, ideale per ridurre la formazione di tendini durante la cottura. Miscela di enzimi di grado alimentare che riduce l'elasticità dell'impasto, migliorando la forma e la consistenza dei biscotti.
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Enzima alfa-galattosidasi
Preparazione enzimatica biologica dell'additivo per mangimi Α-galattosidasi
$128.99 Aggiungi al carrello Acquista oraPreparato enzimatico additivo per mangimi a base di alfa-galattosidasi. Degrada i fattori antinutrizionali della soia, come il raffinosio, per migliorare la digeribilità dell'energia nel pollame e nei suini.
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Enzimi di soia
Preparazione enzimatica complessa biologica di grado alimentare dell'idrolasi di polipeptide di soia dell'idrolasi delle proteine vegetali di soia
$80.99 Aggiungi al carrello Acquista oraIdrolasi polipeptidica di soia per l'idrolisi delle proteine vegetali. Preparato enzimatico complesso di grado alimentare. Disponibile in grandi quantità, spedizioni in tutto il mondo.
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Proteasi
Condimento speciale con idrolasi di funghi, composto proteasi 1 kg/sacchetto
$80.99 Aggiungi al carrello Acquista oraProteasi composta per l'idrolisi dei funghi e la produzione di aromi. Esalta l'estrazione del sapore umami. Confezioni da 1 kg, spedizioni in tutto il mondo.
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Enzimi per la produzione di birra
Papaina 80.000 U/g Liquido Birra Chiarificazione Additivo Proteina Idrolizzata Enzima Biologico
$77.99 Aggiungi al carrello Acquista oraPapaina, enzima 80.000 U/g liquido per la chiarificazione della birra. Idrolasi proteica naturale che previene la torbidità da freddo e migliora la limpidezza della birra per i birrifici artigianali.
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Enzimi di lievito
Enzima di estrazione del lievito Enzima di estrazione del cibo per condimenti Proteina del lievito idrolasi
$80.99 Aggiungi al carrello Acquista oraEnzima di estrazione del lievito per l'idrolisi proteica e la produzione di condimenti. Enzima di grado alimentare. Disponibile in grandi quantità, spedizioni in tutto il mondo.
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Enzimi di lievito
Enzima per la rottura delle pareti del lievito Enzima per la rottura delle pareti cellulari del lievito Complesso di idrolisi del lievito di qualità alimentare
$80.99 Aggiungi al carrello Acquista oraEnzima che degrada la parete cellulare del lievito, utilizzato per l'idrolisi cellulare e la lavorazione del lievito. Enzima complesso di grado alimentare. Disponibile in grandi quantità, spedizioni in tutto il mondo.
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Enzimi lattiero-caseari
Rennet 20.000 Vitality Cheese Yogurt Coagulazione Vegetale Papaya Source 500g
$308.99 Aggiungi al carrello Acquista oraCaglio 20.000 Vitality per la coagulazione di formaggi e yogurt, derivato dalla papaya. Ideale per applicazioni casearie. Disponibile in grandi quantità, spedizioni in tutto il mondo.
