Toutes les enzymes

Tous les 380 produits

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  Enzymes de transformation de la viande

  Papaïne 650 000 U/g Enzyme hydrolase de collagène de peau de porc

  $111.99 Ajouter au panier Acheter maintenant

  Papaïne 650 000 U/g, enzyme pour l'hydrolyse du collagène de peau de porc et de poisson. Idéale pour la transformation de la viande. Qualité alimentaire, disponible en vrac, expédition internationale.

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  Trypsine

  Trypsin 2500USP 100G Serine Hydrolase Pig Pancreas Extraction

  $237.99 Ajouter au panier Acheter maintenant

  Trypsine 2500 USP, sérine hydrolase extraite du pancréas de porc. Enzyme de haute pureté pour diverses applications. Qualité alimentaire, disponible en vrac, expédition internationale.

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  Papaïne

  Papain 1 Million U/g Vente directe d’usine Protéase biologique de qualité alimentaire

  $249.99 Ajouter au panier Acheter maintenant

  Papaïne 1M U/g, protéase biologique pour applications alimentaires. Vente directe d'usine. CAS 9001-73-4. Disponible en vrac, expédition internationale.

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  Alpha-amylase

  α-amylase à température moyenne 10 000 U/G Hydrolyse de l'amidon de qualité alimentaire

  $130.99 Ajouter au panier Acheter maintenant

  Alpha-amylase à température moyenne 10 000 U/g CAS 9000-90-2. Enzyme de qualité alimentaire pour la liquéfaction de l'amidon en boulangerie et en brasserie. Livraison internationale.

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  Enzymes pour la fabrication du pain

  Biscuit composé Enzyme Biscuit Tendon Réduction Cuisson Ajout Enzyme composée de qualité alimentaire

  $78.99 Ajouter au panier Acheter maintenant

  Enzyme composée pour biscuits, réduisant la formation de tendons lors de la cuisson. Mélange enzymatique de qualité alimentaire qui diminue l'élasticité de la pâte pour une meilleure forme et texture des biscuits.

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  Enzyme alpha-galactosidase

  Préparation d'enzymes biologiques à base d'additif alimentaire Α-galactosidase

  $128.99 Ajouter au panier Acheter maintenant

  Préparation enzymatique d'alpha-galactosidase comme additif alimentaire. Dégrade les facteurs antinutritionnels du soja, comme le raffinose, pour améliorer la digestibilité énergétique chez la volaille et le porc.

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  Enzymes de soja

  Hydrolase de polypeptides de soja Hydrolase de protéines végétales de soja Préparation enzymatique complexe biologique de qualité alimentaire

  $80.99 Ajouter au panier Acheter maintenant

  Polypeptide hydrolase de soja pour l'hydrolyse des protéines végétales. Préparation enzymatique complexe de qualité alimentaire. Disponible en vrac, expédition internationale.

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  Protéase

  Composé spécial d'assaisonnement à base d'hydrolase de champignons, protéase, 1 kg/sac

  $80.99 Ajouter au panier Acheter maintenant

  Protéase composée pour l'hydrolyse des champignons et la production d'assaisonnements. Améliore l'extraction de la saveur umami. Sachets de 1 kg, livraison internationale.

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  Enzymes de brassage de la bière

  Papaïne 80 000 U/g Additif de clarification de bière liquide Protéine hydrolysée Enzyme biologique

  $77.99 Ajouter au panier Acheter maintenant

  Papaïne, enzyme à 80 000 U/g de liquide, pour la clarification de la bière. Hydrolase de protéines naturelle qui prévient le trouble à froid et améliore la limpidité de la bière pour les brasseurs artisanaux.

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  Enzymes de levure

  Enzyme d'extraction de levure Hydrolase de protéines de levure Enzyme d'extraction d'aliments pour condiments

  $80.99 Ajouter au panier Acheter maintenant

  Enzyme d'extraction de levure pour l'hydrolyse des protéines et la production de condiments. Enzyme de qualité alimentaire. Disponible en vrac, expédition internationale.

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  Enzymes de levure

  Enzyme de rupture des parois des levures Enzyme complexe d'hydrolyse des levures de rupture des parois des cellules de levure Qualité alimentaire

  $80.99 Ajouter au panier Acheter maintenant

  Enzyme de levure décomposant la paroi cellulaire pour l'hydrolyse et la transformation des levures. Complexe enzymatique de qualité alimentaire. Disponible en vrac, expédition internationale.

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  Enzymes laitières

  Présure 20 000 Vitalité Fromage Yaourt Coagulation Usine Papaye Source 500g

  $308.99 Ajouter au panier Acheter maintenant

  Présure 20 000 Vitality pour la coagulation du fromage et du yaourt, issue de la papaye. Idéale pour l'industrie laitière. Disponible en vrac, expédition internationale.