Toutes les enzymes
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Enzymes pour la fabrication du pain
Mélange d'enzymes pour la douceur des produits de boulangerie
$98.99 Ajouter au panier Acheter maintenantMélange d'enzymes pour la fabrication de pain et de gâteaux, garantissant une mie moelleuse et fraîche tout au long de leur durée de conservation.
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Rhamnosidase
Enzyme rhamnosidase de qualité alimentaire – Débitrage des agrumes et hydrolyse de la naringine
$288.99 Ajouter au panier Acheter maintenantRhamnosidase de qualité alimentaire pour la désamérisation des agrumes et l'hydrolyse de la naringine. Idéale pour les applications alimentaires. CAS 9000-90-2. Disponible en vrac, expédition internationale.
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Protéase alcaline
Protéase alcaline de qualité alimentaire
$112.99 Ajouter au panier Acheter maintenantEnzyme protéase alcaline de haute qualité pour l'hydrolyse des protéines dans l'industrie agroalimentaire. CAS 9014-01-1. Disponible en vrac, expédition dans le monde entier.
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Protéase acide
Protéase acide - Qualité alimentaire
$94.99 Ajouter au panier Acheter maintenantProtéase acide de qualité alimentaire pour le tannage du cuir et l'hydrolyse des protéines. Enzyme polyvalente pour le traitement du cuir, la fermentation de la sauce soja et l'alimentation animale.
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Protéase
Wool Protease - Enzyme anti-felting et anti-pilling pour le finissage de la laine
Le prix d'origine était : $121.99.$110.99Le prix actuel est : $110.99. Ajouter au panier Acheter maintenantEnzyme protéase de laine pour le traitement anti-feutrage et anti-boulochage des textiles. Alternative écologique au traitement au chlore. Disponible en gros.
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Lysozyme
Enzyme complexe de lysozyme de qualité alimentaire
$148.99 Ajouter au panier Acheter maintenantLysozyme complexe de qualité alimentaire pour diverses applications. CAS 9000-90-2. Disponible en vrac, expédition dans le monde entier.
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Alpha-amylase
α-Amylase de qualité alimentaire - Type SSL à température moyenne
$99.99 Ajouter au panier Acheter maintenantAlpha-amylase de type SSL à température moyenne pour l'industrie agroalimentaire (CAS 9000-90-2). Idéale pour la boulangerie, le brassage et la transformation de l'amidon. Disponible en vrac.
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Protéase
Protéase de qualité alimentaire - Enzyme d'hydrolyse des protéines végétales pour l'élimination de l'amertume et l'amélioration de la saveur
$134.99 Ajouter au panier Acheter maintenantProtéase aromatique de qualité alimentaire pour l'hydrolyse des protéines végétales. Élimine l'amertume et rehausse la saveur umami dans la production de protéines végétales hydrolysées et d'assaisonnements.
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Enzyme TG
Enzyme TG de qualité alimentaire L-Glutamine Transaminase
$79.99 Ajouter au panier Acheter maintenantEnzyme TG de qualité alimentaire pour applications de L-glutamine transaminase. Fiable et efficace. Disponible en vrac, expédition dans le monde entier.
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Enzymes de transformation de la viande
Papaïne 650 000 U/g Enzyme hydrolase de collagène de peau de porc
$111.99 Ajouter au panier Acheter maintenantPapaïne 650 000 U/g, enzyme pour l'hydrolyse du collagène de peau de porc et de poisson. Idéale pour la transformation de la viande. Qualité alimentaire, disponible en vrac, expédition internationale.
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Trypsine
Trypsin 2500USP 100G Serine Hydrolase Pig Pancreas Extraction
$237.99 Ajouter au panier Acheter maintenantTrypsine 2500 USP, sérine hydrolase extraite du pancréas de porc. Enzyme de haute pureté pour diverses applications. Qualité alimentaire, disponible en vrac, expédition internationale.
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Enzyme alpha-galactosidase
Préparation d'enzymes biologiques à base d'additif alimentaire Α-galactosidase
$128.99 Ajouter au panier Acheter maintenantPréparation enzymatique d'alpha-galactosidase comme additif alimentaire. Dégrade les facteurs antinutritionnels du soja, comme le raffinose, pour améliorer la digestibilité énergétique chez la volaille et le porc.











