Toutes les enzymes
Parcourir par application
Parcourir par type d’enzyme
Tous les 374 produits
-
Enzymes pour la fabrication du painEnzyme amylase maltogène pour la pâtisserie
US$325.99 Ajouter au panierEnzyme amylase maltogénique pour la panification et la prévention du rassissement. Prolonge la fraîcheur du pain en empêchant la rétrogradation de l'amidon, préservant ainsi une mie moelleuse pendant plusieurs jours.
-
Enzymes de qualité alimentaireAméliorant de panification à base de phospholipase – Enzymes de boulangerie
US$163.99 Ajouter au panierAméliorant de panification à base de phospholipase pour applications en boulangerie. Remplace les émulsifiants chimiques, renforce le gluten et augmente le volume du pain. Disponible en vrac.
-
Enzymes pour l'alimentation animaleEnzyme glucose oxydase pour additifs alimentaires pour animaux
US$85.99 Ajouter au panierEnzyme glucose oxydase, utilisée comme additif alimentaire pour animaux. Favorise la santé intestinale en générant du peroxyde d'hydrogène, un agent antimicrobien et détoxifiant naturel des mycotoxines.
-
Bêta-glucosidaseEnzyme bêta-glucosidase liquide certifiée Halal Enzyme cellobiase CAS 9001-22-3 Activité 4 000 u/ml
US$140.99 Ajouter au panierEnzyme bêta-glucosidase certifiée halal (CAS 9001-22-3) avec une activité de 4 000 U/ml. Idéale pour les applications alimentaires. Disponible en vrac, expédition internationale.
-
Enzymes de brassage de la bièrePrévention du trouble à froid dans le brassage – enzyme protéase CAS 232-642-4
US$689.99 Ajouter au panierEnzyme protéase CAS 232-642-4 pour la prévention du trouble dû au froid lors du brassage de la bière. Clarifie la bière sans altérer son goût ni sa mousse. Livraison internationale.
-
PapaïneEnzyme papain pour attendrir le bœuf et le steak
US$97.99 Ajouter au panierPapaïne de qualité supérieure (CAS 9001-73-4) pour attendrir la viande de bœuf et de steak. Idéale pour l'industrie agroalimentaire. Commandes en gros disponibles, livraison internationale.
-
Enzyme lactase pour applications laitières, CAS 9031-11-2, 50000ALU/G. Idéal pour la fabrication de fromage et de produits laitiersInulinase de qualité alimentaire pour la production de fructooligosaccharides 100g
US$188.99 Ajouter au panierInulinase de qualité alimentaire (CAS 9025-67-6) pour la production de fructo-oligosaccharides. Idéale pour la fabrication d'édulcorants. Disponible en vrac, expédition internationale.
-
Enzymes pour le sol et les culturesEngrais hydrosoluble à base d'acides aminés et de mélange d'enzymes protéases
US$117.99 Ajouter au panierMélange d'enzymes protéases pour la production d'engrais hydrosolubles à base d'acides aminés. Transforme les déchets protéiques en nutriments assimilables par les plantes. Fourniture en vrac.
-
Protéase alcalineProtéase alcaline de qualité alimentaire pour farine de soja fermentée
US$116.99 Ajouter au panierEnzyme protéase alcaline de qualité alimentaire pour la production de tourteau de soja fermenté. Améliore l'hydrolyse des protéines et la biodisponibilité des acides aminés lors de la transformation des aliments pour animaux.
-
CellulaseEnzyme de cellulase neutre
US$99.99 Ajouter au panierPoudre d'enzyme cellulase neutre pour le traitement des textiles et le lavage du denim. CAS 9012-54-8. Décompose les fibres de cellulose pour le bio-polissage et les effets de délavage.
-
Enzymes pour la fabrication du painMélange d'enzymes pour la douceur des produits de boulangerie
US$98.99 Ajouter au panierMélange d'enzymes pour la fabrication de pain et de gâteaux, garantissant une mie moelleuse et fraîche tout au long de leur durée de conservation.
-
Bêta-amylaseβ-Amylase de qualité alimentaire – Enzyme liquide hautement active pour la production de maltose
US$114.99 Ajouter au panierBêta-amylase liquide de qualité alimentaire à haute activité pour la production de maltose. CAS : 9000-90-2. Disponible en vrac, expédition internationale.