Todas las enzimas
Explorar por aplicación
Explorar por tipo de enzima
Todos los 374 productos
-
Amilasa maltogénicaEnzima amilasa maltogénica para hornear
US$325.99 Añadir al carritoEnzima amilasa maltogénica para horneado y para evitar el endurecimiento del pan. Prolonga la frescura del pan al prevenir la retrogradación del almidón, manteniendo así una textura suave en la miga durante días.
-
Enzimas de grado alimenticioFosfolipasa como mejorador de panificación – Enzimas de panadería
US$163.99 Añadir al carritoMejorador de pan a base de fosfolipasa para uso en panadería. Sustituye a los emulsionantes químicos, fortalece el gluten y mejora el volumen del pan. Disponible a granel.
-
Enzimas para la alimentación animalEnzima de glucosa oxidasa para aditivos alimentarios para animales
US$85.99 Añadir al carritoEnzima glucosa oxidasa para aditivos en piensos animales. Favorece la salud intestinal mediante la generación de peróxido de hidrógeno, un antimicrobiano natural y desintoxicante de micotoxinas.
-
Beta-glucosidasaEnzima celobiasa beta glucosidasa líquida certificada Halal CAS 9001-22-3 Actividad 4000 u/ml
US$140.99 Añadir al carritoEnzima beta-glucosidasa con certificación Halal (CAS 9001-22-3) con una actividad de 4000 U/ml. Ideal para aplicaciones alimentarias. Disponible a granel, envíos internacionales.
-
Enzimas para la elaboración de cervezaPrevención de la turbidez por frío en la elaboración de cerveza – Enzima proteasa CAS 232-642-4
US$689.99 Añadir al carritoEnzima proteasa CAS 232-642-4 para la prevención de la turbidez por frío en la elaboración de cerveza. Aclara la cerveza sin afectar el sabor ni la espuma. Envíos a todo el mundo.
-
PapaínaEnzima papaína para ablandar carne de res y bistec
US$97.99 Añadir al carritoPapaína enzimática de primera calidad (CAS 9001-73-4) para ablandar carne de res y filetes. Ideal para la industria alimentaria. Se aceptan pedidos al por mayor; envíos internacionales.
-
Enzimas para la producción de oligosacáridos funcionales y edulcorantesInulinasa de grado alimenticio para la producción de fructooligosacáridos, 100 g.
US$188.99 Añadir al carritoInulinasa de grado alimenticio (CAS 9025-67-6) para la producción de fructooligosacáridos. Ideal para la fabricación de edulcorantes. Disponible a granel, envíos a todo el mundo.
-
ProteasaFertilizante soluble en agua a base de aminoácidos Mezcla de enzimas proteasas
US$117.99 Añadir al carritoMezcla de enzimas proteasas para la producción de fertilizantes hidrosolubles a base de aminoácidos. Convierte los desechos proteicos en nutrientes asimilables por las plantas. Suministro a granel.
-
Proteasa alcalinaProteasa alcalina de grado alimenticio para harina de soja fermentada
US$116.99 Añadir al carritoEnzima proteasa alcalina de grado alimenticio para la producción de harina de soja fermentada. Mejora la hidrólisis de proteínas y la disponibilidad de aminoácidos en el procesamiento de alimentos para animales.
-
CelulasaEnzima celulasa neutra
US$99.99 Añadir al carritoPolvo de enzima celulasa neutra para el procesamiento de textiles y el lavado de mezclilla. CAS 9012-54-8. Descompone las fibras de celulosa para lograr efectos de biopulido y lavado a la piedra.
-
Enzimas para la elaboración de panMezcla de enzimas para panadería Softness
US$98.99 Añadir al carritoMezcla de enzimas para la elaboración de pan y pasteles. Fórmula enzimática que previene el envejecimiento y prolonga la suavidad y frescura de la miga durante toda su vida útil.
-
Beta amilasaβ-amilasa de grado alimentario: enzima líquida de alta actividad para la producción de maltosa
US$114.99 Añadir al carritoEnzima beta-amilasa líquida de alta actividad, apta para uso alimentario, para la producción de maltosa. CAS: 9000-90-2. Disponible a granel, envíos internacionales.