Alle Enzyme
Alle 382 Produkte
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Enzyme in LebensmittelqualitätLebensmitteltaugliches Phytaseenzym
US$116.99 In den Warenkorb Jetzt kaufenHochwertiges Phytase-Enzym in Lebensmittelqualität zur verbesserten Nährstoffaufnahme im Tierfutter. CAS: 9000-90-2. Erhältlich in großen Mengen, weltweiter Versand.
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Enzyme für die PflanzenextraktionCellulase-Enzym in Lebensmittelqualität für die Pflanzenextraktion
US$123.99 In den Warenkorb Jetzt kaufenLebensmittelgeeignetes Cellulase-Enzympulver zur Pflanzenextraktion. Hydrolysiert Cellulose und setzt so Wirkstoffe aus pflanzlichen Rohstoffen frei. CAS 9012-54-8.
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Enzyme zum Brotbacken
Keks-Enzym-Komplex
US$99.99 In den Warenkorb Jetzt kaufenCookie-Enzymkomplex: Amylasen, Proteasen und unterstützende Komponenten, die den Teig entspannen, die Ausbreitung und Textur verbessern, den Geschmack entwickeln und die Chargenvariabilität bei der Herstellung von Keksen, Plätzchen und Crackern reduzieren.
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Enzyme zum Brotbacken
Enzymmischung für weiche Backwaren
US$98.99 In den Warenkorb Jetzt kaufenEnzymmischung für weiche Backwaren, ideal für Brot und Kuchen. Die Formel mit Anti-Alter-Enzymen sorgt für anhaltende Weichheit und Frische während der gesamten Haltbarkeitsdauer.
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Enzyme zum Brotbacken
Lebensmitteltaugliche Backenzym-Mischung für die Herstellung von Panko und Semmelbröseln
US$99.99 In den Warenkorb Jetzt kaufenMischung aus Backenzymen für Panko- und Paniermehllinien: Verbessert die Teigverarbeitung und -expansion, sodass die Paniermehle bei der industriellen Paniermehlproduktion leicht, knusprig und gleichmäßig werden.
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Rhamnosidase
Rhamnosidase-Enzym in Lebensmittelqualität – Entbitterung von Zitrusfrüchten und Hydrolyse von Naringin
US$288.99 In den Warenkorb Jetzt kaufenAlpha-L-Rhamnosidase zur Entbitterung von Zitrusfrüchten: Hydrolysiert die Rhamnosylbindung von Naringin und anderen bitteren Flavonoiden in Grapefruit-, Orangen- und Zitronensaft, Konzentraten und Pflanzenextrakten, um die Bitterkeit zu reduzieren.
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Protease
Lebensmittel-Protease für Flüssigei-Hydrolyse
US$107.99 In den Warenkorb Jetzt kaufenProtease in Lebensmittelqualität für die Flüssigeihydrolyse: spaltet Vollei-, Eiklar- und Eigelbproteine unter milden Bedingungen in kurze Peptide und freie Aminosäuren und verbessert so die Funktionalität und den Geschmack von Lebensmittelzutaten auf Eibasis.
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Enzyme für Tierfutter
Enzymkomplex für Tierfutter – Für Katzen und Hunde
US$98.99 In den Warenkorb Jetzt kaufenEnzymkomplex für Tierfutter für Katzen und Hunde. Verdauungsenzymzusatz mit Protease, Amylase und Lipase zur Unterstützung der Nährstoffaufnahme in Tierfutterrezepturen.
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Alkalische Protease
Lebensmitteltaugliche alkalische Protease
US$112.99 In den Warenkorb Jetzt kaufenHochwertiges alkalisches Proteaseenzym zur Proteinhydrolyse in der Lebensmittelverarbeitung. CAS 9014-01-1. Großmengen verfügbar, weltweiter Versand.
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Enzyme für die Kaffeeverarbeitung
Enzym zur Entfernung des Fruchtschleims von Kaffeebohnen
US$139.99 In den Warenkorb Jetzt kaufenEntschleimungsenzym für Kaffeebohnen zur effizienten Kaffeeverarbeitung. Lebensmittelqualität. CAS 9000-90-2. Großmengen erhältlich, weltweiter Versand.
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Pektinase
Pektinase in Lebensmittelqualität für die Weißweinproduktion
US$99.99 In den Warenkorb Jetzt kaufenPektinasepulver für Weißwein: ein hellgelbes, rieselfähiges Präparat (Pektinase auf Maltodextrin), das Pektin in den Schalen und im Saft weißer Trauben hydrolysiert und so eine höhere Pressausbeute, eine schnellere Klärung und eine einfachere Filtration ermöglicht.
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Enzyme für Zellstoff und Papier
Hemicellulase in Lebensmittelqualität - flüssig
US$129.99 In den Warenkorb Jetzt kaufenFlüssiges Hemicellulase-Enzym in Lebensmittelqualität. Baut Hemicellulose in pflanzlichen Zellwänden ab und verbessert so die Extraktion, Saftverarbeitung und Lebensmittelanwendungen.
