Όλα τα ένζυμα
Αναζήτηση ανά εφαρμογή
Αναζήτηση ανά τύπο ενζύμου
Όλα τα 374 προϊόντα
-
Ένζυμα για το ψήσιμο του ψωμιούΜαλτογενές ένζυμο αμυλάσης για ψήσιμο
US$325.99 Προσθήκη στο καλάθιΈνζυμο μαλτογενικής αμυλάσης για ψήσιμο και αποτροπή μπαγιατέματος. Παρατείνει τη φρεσκάδα του ψωμιού αποτρέποντας την υποβάθμιση του αμύλου για να διατηρήσει την απαλή υφή της ψίχας για μέρες.
-
Ένζυμα κατηγορίας τροφίμωνΦωσφολιπάση Bread Making Improver – Bakery Enzymes
US$163.99 Προσθήκη στο καλάθιΒελτιωτικό ψωμιού με φωσφολιπάση για εφαρμογές αρτοποιίας. Αντικαθιστά τους χημικούς γαλακτωματοποιητές, ενισχύει τη γλουτένη και βελτιώνει τον όγκο του καρβελιού. Διατίθεται χύμα.
-
Ένζυμα για ζωοτροφέςΈνζυμο οξειδάσης γλυκόζης για πρόσθετα ζωοτροφών
US$85.99 Προσθήκη στο καλάθιΈνζυμο οξειδάσης γλυκόζης για πρόσθετα ζωοτροφών. Υποστηρίζει την υγεία του εντέρου παράγοντας υπεροξείδιο του υδρογόνου ως φυσικό αντιμικροβιακό και αποτοξινωτικό μυκοτοξινών.
-
Β-γλυκοσιδάσηHalal Certified Liquid Beta Glucosidase Enzyme Cellobiase Enzyme CAS 9001-22-3 Activity 4.000u/ml
US$140.99 Προσθήκη στο καλάθιΠιστοποιημένο Halal ένζυμο βήτα γλυκοσιδάσης (CAS 9001-22-3) με δραστικότητα 4.000u/ml. Ιδανικό για εφαρμογές τροφίμων. Διατίθεται σε χύμα μορφή, αποστέλλεται παγκοσμίως.
-
Ένζυμα παρασκευής μπύραςChill-haze Prevention In Brewing – Protease Enzyme CAS 232-642-4
US$689.99 Προσθήκη στο καλάθιΈνζυμο πρωτεάσης CAS 232-642-4 για την πρόληψη της ψυχρής θολότητας στην ζυθοποιία. Διαυγάζει την μπύρα χωρίς να επηρεάζει τη γεύση ή τον αφρό. Αποστέλλεται παγκοσμίως.
-
PapainΈνζυμο παπαΐνης για τρυφεροποίηση βοδινού και μπριζόλας
US$97.99 Προσθήκη στο καλάθιΈνζυμο παπαΐνης υψηλής ποιότητας (CAS 9001-73-4) για μαλακτικό βοδινού και μπριζόλας. Ιδανικό για βιομηχανίες επεξεργασίας τροφίμων. Διατίθενται χονδρικές παραγγελίες, αποστέλλεται παγκοσμίως.
-
Ένζυμα για την παραγωγή λειτουργικών ολιγοσακχαριτών και γλυκαντικών ουσιώνΙνουλινάση βαθμού τροφίμων για την παραγωγή φρουκτοολιγοσακχαριτών 100g
US$188.99 Προσθήκη στο καλάθιΙνουλινάση τροφίμων (CAS 9025-67-6) για την παραγωγή φρουκτοολιγοσακχαριτών. Ιδανική για την παρασκευή γλυκαντικών. Διατίθεται σε μεγάλες ποσότητες, αποστέλλεται παγκοσμίως.
-
ΠρωτεάσηΥδατοδιαλυτό λίπασμα αμινοξέων Μείγμα ενζύμων πρωτεάσης
US$117.99 Προσθήκη στο καλάθιΜείγμα ενζύμων πρωτεάσης για την παραγωγή υδατοδιαλυτών λιπασμάτων αμινοξέων. Μετατρέπει τα πρωτεϊνικά απόβλητα σε θρεπτικά συστατικά διαθέσιμα στα φυτά. Μαζική προμήθεια.
-
Αλκαλική ΠρωτεάσηΑλκαλική πρωτεάση ποιότητας ζωοτροφής για ζυμωμένο σόγια
US$116.99 Προσθήκη στο καλάθιΑλκαλικό ένζυμο πρωτεάσης ποιότητας ζωοτροφής για την παραγωγή ζυμωμένων αλεύρων σόγιας. Ενισχύει την υδρόλυση πρωτεϊνών και τη διαθεσιμότητα αμινοξέων στην επεξεργασία ζωοτροφών.
-
ΚυτταρίνηΟυδέτερο ένζυμο κυτταρινάσης
US$99.99 Προσθήκη στο καλάθιΣκόνη ουδέτερου ενζύμου κυτταρινάσης για την επεξεργασία υφασμάτων και το πλύσιμο τζιν. CAS 9012-54-8. Διασπά τις ίνες κυτταρίνης για βιο-γυάλισμα και εφέ πλύσης με πέτρες.
-
Ένζυμα για το ψήσιμο του ψωμιούΜείγμα ενζύμων για μαλακότητα αρτοσκευασμάτων
US$98.99 Προσθήκη στο καλάθιΜείγμα ενζύμων για την απαλότητα των ψωμιών και των κέικ. Φόρμουλα ενζύμων κατά του μπαγιατέματος που παρατείνει την απαλότητα και τη φρεσκάδα της ψίχας καθ' όλη τη διάρκεια ζωής της.
-
Βήτα αμυλάσηΒ-αμυλάση ποιότητας τροφίμων – Υγρό ένζυμο υψηλής δραστικότητας για την παραγωγή μαλτόζης
US$114.99 Προσθήκη στο καλάθιΥγρό ένζυμο βήτα-αμυλάσης υψηλής δραστικότητας, κατάλληλο για τρόφιμα, για την παραγωγή μαλτόζης. CAS: 9000-90-2. Διατίθεται χύμα, αποστέλλεται παγκοσμίως.