Alle Enzyme
Alle 382 Produkte
-
Verkauf!
TG-EnzymTG-Enzym L-Glutamin-Transaminase in Lebensmittelqualität
Ursprünglicher Preis war: US$79.99US$71.99Aktueller Preis ist: US$71.99. In den Warenkorb Jetzt kaufenTG-Enzym in Lebensmittelqualität für L-Glutamin-Transaminase-Anwendungen. Zuverlässig und effizient. Große Mengen verfügbar, weltweiter Versand.
-
BromelainBromelain-Enzympulver 100 000U/g Ananas-Enzym Lebensmittelqualität Enzympräparat
US$79.99 In den Warenkorb Jetzt kaufenBromelain-Enzympulver 100.000 U/g (CAS 37189-34-7) aus Ananas. Hochwertiges Enzym. Lebensmittelqualität, auch in großen Mengen erhältlich, weltweiter Versand.
-
Enzyme für die Fleischverarbeitung
Papain 650.000 U/g Schweinehaut Fischkollagen-Hydrolase-Enzym
US$111.99 In den Warenkorb Jetzt kaufenPapain, 650.000 U/g, zur Hydrolyse von Schweinehaut- und Fischkollagen: Der Papaya-Proteasekomplex spaltet Kollagen und andere tierische Proteine in Peptide für die Kollagenpeptid- und Fleischverarbeitung.
-
Trypsin
Trypsin 2500USP 100G Serinhydrolase Schwein Pankreas Extraktion
US$237.99 In den Warenkorb Jetzt kaufenTrypsin, 2.500 USP-Einheiten, 100-g-Packung, kristallisiert aus Schweinepankreas: eine Serinprotease, die nur nach Lysin und Arginin spaltet, verwendet in der Forschung, Bioprozessierung und Lebensmittelproteinverarbeitung sowie zur Aktivierung anderer Zymogene.
-
Papain
Papain 1 Million U/g Fabrik Direktverkauf Lebensmittelqualität Protease
US$249.99 In den Warenkorb Jetzt kaufenPapain, 1.000.000 U/g, ein Sulfhydryl-Endoprotease-Komplex (Papain, Chymopapain A und B, Papaya-Peptidase B) aus unreifem Papaya-Fruchtfleisch: hydrolysiert tierische und pflanzliche Proteine, Peptide, Ester und Amide für die Lebensmittelverarbeitung.
-
Verkauf!Alpha-Amylase
Mitteltemperatur-α-Amylase 10.000 U/G Stärkehydrolyse Lebensmittelqualität
Ursprünglicher Preis war: US$94.44US$84.99Aktueller Preis ist: US$84.99. In den Warenkorb Jetzt kaufenMitteltemperatur-Alpha-Amylase 10.000 U/g CAS 9000-90-2. Lebensmittelgeeignetes Enzym zur Stärkeverflüssigung beim Backen und Brauen. Weltweiter Versand.
-
Enzyme zum Brotbacken
Enzymmischung für Kekse zur Verringerung der Teigzähigkeit, Lebensmittelqualität
US$78.99 In den Warenkorb Jetzt kaufenEnzymmischung für Kekse zur Reduzierung von Sehnenbildung beim Backen. Lebensmittelgeeignete Enzymmischung, die die Teigelastizität verringert und so für eine verbesserte Keksform und -textur sorgt.
-
Alpha-Galaktosidase-Enzym
Α-Galactosidase Futterzusatz Enzympräparat
US$128.99 In den Warenkorb Jetzt kaufenAlpha-Galactosidase-Futterenzym aus Aspergillus niger, stabil gegenüber Pepsin und Trypsin im Darm: hydrolysiert Raffinose-Familien-Oligosaccharide und Galactomannan in Sojaschrot und anderen Futterbestandteilen unter sauren Bedingungen.
-
Sojabohnenenzyme
Sojabohnen-Polypeptid-Hydrolase Sojabohnen-Pflanzenprotein-Hydrolase Lebensmitteltaugliches komplexes Enzympräparat
US$80.99 In den Warenkorb Jetzt kaufenEnzymkomplex zur Hydrolyse von Sojaproteinisolat: Protein-Endopeptidase, Exopeptidase und Aromaenzym, die ein ausgewogenes, bitterarmes Sojabohnenpeptidhydrolysat für die Verarbeitung pflanzlicher Proteine herstellen.
-
Protease
Spezial-Proteasemischung für Pilzhydrolysate und Würzmittel, 1 kg/Beutel
US$80.99 In den Warenkorb Jetzt kaufenShiitake-Pilzhydrolase, ein Enzymkomplex aus Cellulase, Hemicellulase und Protease in 1-kg-Beuteln: spaltet die Pilzzellwände auf, um Polysaccharide, Peptide, Aminosäuren und Nukleotide für die Herstellung von Gewürzen und Pilzextrakten freizusetzen.
-
Enzyme für das Bierbrauen
Papain 80.000 U/g, flüssiger Zusatz zur Bierklärung, Protein hydrolysierendes Enzym
US$77.99 In den Warenkorb Jetzt kaufenPapain-Enzym 80.000 U/g Flüssigkeit zur Bierklärung. Natürliche Proteinhydrolase, die Kältetrübung verhindert und die Bierklarheit für Craft-Brauer verbessert.
-
Hefe-Enzyme
Hefe-Extraktionsenzym Hefe-Protein-Hydrolase Würzmittel-Lebensmittel-Extraktionsenzym
US$80.99 In den Warenkorb Jetzt kaufenHefeenzymkomplex (Hefeextraktase) für die Hefeautolyse und -extraktion: hydrolysiert Hefeprotein in Aminosäuren, Peptide, Nukleotide, Zucker und Aromastoffe zur Herstellung von Hefeextrakt und Würzmitteln.
