Kaikki entsyymit
Kaikki 382 tuotetta
-
Ale!
TG-entsyymiElintarvikelaatuinen TG-entsyymi, L-glutamiinitransaminaasi
Alkuperäinen hinta oli: US$79.99.US$71.99Nykyinen hinta on: US$71.99. Lisää ostoskoriin Osta nytElintarvikelaatuinen TG-entsyymi L-glutamiinitransaminaasisovelluksiin. Luotettava ja tehokas. Saatavilla irtotavarana, toimitetaan maailmanlaajuisesti.
-
BromelaiiniBromelaiinientsyymijauhe 100 000U/g, ananasentsyymi, elintarvikelaatuinen biologinen entsyymivalmiste
US$79.99 Lisää ostoskoriin Osta nytBromelaiinientsyymijauhe 100 000 U/g (CAS 37189-34-7) ananaksesta. Korkealaatuinen biologinen entsyymi. Elintarvikelaatuinen, saatavilla irtotavarana, toimitetaan maailmanlaajuisesti.
-
Lihankäsittelyentsyymit
Papaiini 650 000 U/g siannahan ja kalan kollageenia hydrolysoiva entsyymi
US$111.99 Lisää ostoskoriin Osta nytPapaiini, 650 000 U/g, siannahan ja kalan kollageenin hydrolysointiin: papaijaproteaasikompleksi hajottaa kollageenin ja muut eläinproteiinit peptideiksi kollageenipeptidien ja lihanjalostusta varten.
-
Trypsiini
Trypsiini 2500USP 100G seriinihydrolaasi sian haimauutto
US$237.99 Lisää ostoskoriin Osta nytTrypsiini, 2 500 USP-yksikköä, 100 g:n pakkaus, kiteytetty sian haimasta: seriiniproteaasi, joka pilkkoutuu vasta lysiinin ja arginiinin jälkeen, käytetään tutkimuksessa, bioprosessoinnissa ja elintarvikeproteiinityössä sekä muiden tsymogeenien aktivoimiseen.
-
Papaiini
Papaiini 1 miljoona U/g tehtaan suoramyynti elintarvikelaatuista biologista proteaasia
US$249.99 Lisää ostoskoriin Osta nytPapaiini, 1 000 000 U/g, sulfhydryyliendoproteaasikompleksi (papaiini, kymopapaiini A ja B, papaijapeptidaasi B) raa'asta papaijamassasta: hydrolysoi eläin- ja kasviproteiineja, peptidejä, estereitä ja amideja elintarvikkeiden jalostusta varten.
-
Ale!Alfa-amylaasi
Keskilämpötilainen α-amylaasi 10 000 U/G tärkkelyshydrolyysi elintarvikelaatu
Alkuperäinen hinta oli: US$94.44.US$84.99Nykyinen hinta on: US$84.99. Lisää ostoskoriin Osta nytKeskilämpötilan alfa-amylaasi 10 000 U/g CAS 9000-90-2. Elintarvikelaatuinen entsyymi tärkkelyksen nesteyttämiseen leivonnassa ja oluenpanossa. Toimitetaan maailmanlaajuisesti.
-
Entsyymit leivän leivontaan
Keksien yhdistelmäentsyymi taikinan sitkeyden vähentämiseen leivonnassa, elintarvikelaatuinen yhdistelmäentsyymi
US$78.99 Lisää ostoskoriin Osta nytKeksiyhdisteentsyymi jänteiden vähentämiseen leivonnassa. Elintarvikelaatuinen entsyymisekoitus, joka vähentää taikinan elastisuutta parantaen keksien muotoa ja rakennetta.
-
Alfa-galaktosidaasientsyymi
α-galaktosidaasi, rehun lisäaine, biologinen entsyymivalmiste
US$128.99 Lisää ostoskoriin Osta nytAspergillus nigeristä peräisin oleva alfa-galaktosidaasi-rehuentsyymi, joka on stabiili pepsiinille ja trypsiinille suolistossa: hydrolysoi raffinoosiperheen oligosakkarideja ja galaktomannaania soijarouheessa ja muissa rehun ainesosissa happamissa olosuhteissa.
-
Entsyymit soijan jalostukseen
Soijapavun polypeptidihydrolaasi, soijapavun kasviproteiinihydrolaasi, elintarvikelaatuinen biologinen yhdistelmäentsyymivalmiste
US$80.99 Lisää ostoskoriin Osta nytYhdistetty entsyymi soijaproteiini-isolaatin hydrolyysiin: proteiinin endopeptidaasi, eksopeptidaasi ja aromientsyymi, jotka tuottavat tasapainoisen, vähäkatkeruuden omaavan soijapeptidihydrolysaatin kasviproteiinipitoisten elintarvikkeiden jalostukseen.
-
Proteaasi
Sienihydrolaasi, mausteisiin tarkoitettu erityinen yhdistelmäproteaasi 1kg/pussi
US$80.99 Lisää ostoskoriin Osta nytShiitake-sienen hydrolaasi, sellulaasin, hemisellulaasin ja proteaasin yhdistelmäentsyymi 1 kg:n pusseissa: rikkoo sienisolujen seinämiä vapauttaen polysakkarideja, peptidejä, aminohappoja ja nukleotideja maustamiseen ja sieniuutteiden tuotantoon.
-
Oluenvalmistusentsyymit
Papaiini 80 000 U/g nestemäinen oluen selkeytyslisäaine hydrolysoitu proteiini biologinen entsyymi
US$77.99 Lisää ostoskoriin Osta nytPapaiinientsyymi 80 000 U/g neste oluen kirkastamiseen. Luonnollinen proteiinihydrolaasi, joka estää kylmäsameuden muodostumista ja parantaa oluen kirkkautta pienpanimoille.
-
Hiivan entsyymit
Hiivauuttoentsyymi Hiivaproteiinihydrolaasi mauste elintarvikeuuttoentsyymi
US$80.99 Lisää ostoskoriin Osta nytHiivaentsyymikompleksi (hiivauuttaasi) hiivan autolyysiin ja uuttoon: hydrolysoi hiivaproteiinin aminohapoiksi, peptideiksi, nukleotideiksi, sokereiksi ja aromiaineiksi hiivauutteen ja mausteiden tuotantoa varten.
