Vsi encimi
Vseh 382 izdelkov
-
CelulazaEncim celulaza v prahu za hrano 10 000 U/G
US$130.99 Dodaj v košarico Kupi zdajCelulazni prah, 10.000 U/g (CAS 9012-54-8), iz Trichoderma: endo-glukanaza, ekso-glukanaza in beta-glukanaza, ki hidrolizirajo celulozo v celobiozo in glukozo; za sok, ekstrakcijo rastlin in predelavo hrane ter biološko dodelavo oblačil.
-
Encimi za mlečno industrijoEncim laktaza v prahu živilske kakovosti 100 000 ALU/G
US$376.99 Dodaj v košarico Kupi zdajLaktazni prah, 100.000 ALU/g (CAS 9031-11-2), ki hidrolizira laktozo v glukozo in galaktozo ter poveča sladkost; za proizvajalce mlečnih izdelkov in živil, ki izdelujejo mlečne izdelke z nizko vsebnostjo laktoze.
-
Encimi za varjenje piva
Beta glukanaza v prahu Beta glukanaza za hrano 10 000 U/G
US$89.99 Dodaj v košarico Kupi zdajBeta-glukanaza v prahu živilske kakovosti z 10.000 U/g. Razgrajuje beta-glukan za uporabo v pivovarstvu, vinarstvu, bistrenju sokov in krmi.
-
Lipaza
Lipazni encim v prahu živilske kakovosti – visok koncentrat za proizvodnjo kruha in sira
US$138.99 Dodaj v košarico Kupi zdajLipaza v prahu, 20.000 U/g (CAS 9001-62-1), za peke in sirarje: emulgatorju podobno sredstvo za izboljšanje moke, ki poveča volumen hlebca in izboljša glutensko matrico; uporablja se tudi za aromo sira in razmaščevanje živalske želatine.
-
Razprodaja!Encimi živilske kakovosti
Živilska encimska nevtralna proteaza 50 000 U/g
Prvotna cena je bila: US$117.77.US$105.99Trenutna cena je: US$105.99. Dodaj v košarico Kupi zdajNevtralna proteaza živilske kakovosti 50.000 U/g CAS 9040-76-0. Vsestranski proteolitični encim za predelavo hrane in modifikacijo beljakovin. Na voljo v razsutem stanju.
-
Alkalna proteaza
Čista encimska alkalna proteaza visoke čistosti za hrano
US$138.99 Dodaj v košarico Kupi zdajPrašek alkalne proteaze (CAS 9014-01-1), 50.000–1.600.000 U/g: hidrolizira beljakovine v sojini, bombaževi in repični moki, za beljakovinske hidrolizate pri predelavi hrane in za proizvajalce krme.
-
Alfa-amilaza
Alfa-amilaza v prahu, visokotemperaturni encim alfa-amilaza za izboljšanje kruha
US$130.99 Dodaj v košarico Kupi zdajVisokotemperaturni alfa-amilazni prah za izboljšanje kruha. Podaljša rok uporabnosti in izboljša mehkobo drobtin. Primeren za živila, dostavljamo po vsem svetu.
-
Encimi živilske kakovosti
Deaminaza nukleaza12,000 Kvasna nukleinska kislina Visoka GMP živilska kakovost 5′-fosfodiesteraza
US$79.99 Dodaj v košarico Kupi zdaj5′-fosfodiesteraza (nukleaza) živilske kakovosti, 12.000 U/g, proizvedena v skladu z dobro proizvodno prakso: pretvarja kvasno RNA v aromatične 5′-nukleotide za proizvodnjo kvasnega ekstrakta in slanih začimb.
-
Glukoamilaza
100000u/g encima prebavne glukoamilaze Cena
US$227.99 Dodaj v košarico Kupi zdajGlukoamilazni prah, 100.000 u/g (CAS 9032-08-0): reže glukozne enote z nereducirajočega konca škroba, najprej alfa-1,4 vezi in alfa-1,6 vezi počasneje, za saharifikacijo v glukoznem sirupu, pivovarstvu in proizvodnji alkohola.
-
Encimi za mlečno industrijo
Dobavitelji Cena Sirilo v prahu za sir
US$130.99 Dodaj v košarico Kupi zdajSirišč (himozin) v prahu, 20.000 U/g, CAS 9001-98-3, iz mikrobne fermentacije: koagulira mleko za proizvodnjo sira, kazeina in pudinga; mikrobni koagulant za sirarje.
-
Katalaza
Naravni encim katalaze visoke čistosti v prahu CAS 9001-05-2 visoka encimska aktivnost 200 000u/g v razsutem stanju
US$193.99 Dodaj v košarico Kupi zdajKatalazni prah, 200.000 u/g (CAS 9001-05-2), ki razgrajuje vodikov peroksid v vodo in kisik; uporablja se za odstranjevanje peroksida iz mleka pred izdelavo sira, v embalaži za živila za omejitev oksidacije in pri industrijski obdelavi s peroksidom.
-
Papain
Čisti naravni encim papain v prahu, encimska aktivnost 100 000 U/g
US$78.99 Dodaj v košarico Kupi zdajČisti papainski encimski prah z encimsko aktivnostjo 100.000 U/g. Idealen za uporabo v živilski industriji. Dobava v razsutem stanju, pošiljamo po vsem svetu.
