Visi fermenti
Visi 382 produkti
-
CelulāzePārtikas kvalitātes pulverveida celulāzes enzīms 10 000 U/G
US$130.99 Pievienot grozam Pirkt tagadCelulāzes pulveris, 10 000 U/g (CAS 9012-54-8), no Trichoderma: endo-glikanāze, ekso-glikanāze un beta-glikanāze, kas hidrolizē celulozi līdz celobiozei un glikozei; sulas, augu ekstrakcijas un pārtikas pārstrādes, kā arī apģērbu bioapstrādes vajadzībām.
-
Enzīmi piena pārstrādeiPārtikas kvalitātes pulvera laktāzes enzīms 100 000ALU/G
US$376.99 Pievienot grozam Pirkt tagadLaktāzes pulveris, 100 000 ALU/g (CAS 9031-11-2), kas hidrolizē laktozi glikozē un galaktozē un paaugstina saldumu; piena produktu un pārtikas ražotājiem, kas ražo piena produktus ar zemu laktozes saturu.
-
Alus darīšanas enzīmi
Pārtikas kvalitātes beta-glikanāzes pulveris, beta-glikanāze 10 000 U/G
US$89.99 Pievienot grozam Pirkt tagadPārtikas kvalitātes beta-glikanāzes pulveris ar koncentrāciju 10 000 U/g. Noārda beta-glikānu alus darīšanai, vīna darīšanai, sulu dzidrināšanai un lopbarības vajadzībām.
-
Lipāze
Pārtikas kvalitātes lipāzes enzīmu pulveris — augstas koncentrācijas maizes un siera ražošanai
US$138.99 Pievienot grozam Pirkt tagadLipāzes pulveris, 20 000 U/g (CAS 9001-62-1), maizniekiem un siera ražotājiem: emulgatoram līdzīgs miltu uzlabotājs, kas palielina klaipa apjomu un uzlabo glutēna matricu; izmanto arī siera aromatizēšanai un dzīvnieku želatīna attaukošanai.
-
Izpārdošana!Pārtikas kvalitātes enzīmi
Pārtikas kvalitātes enzīms, neitrālā proteāze 50 000 U/g
Sākotnējā cena bija: US$117.77.US$105.99Pašreizējā cena: US$105.99. Pievienot grozam Pirkt tagadPārtikas kvalitātes neitrāla proteāze 50 000 U/g CAS 9040-76-0. Daudzpusīgs proteolītiskais enzīms pārtikas pārstrādei un olbaltumvielu modificēšanai. Pieejams vairumā.
-
Sārmainā proteāze
Pārtikas kvalitātes augstas tīrības pakāpes tīra enzīma sārmaina proteāze
US$138.99 Pievienot grozam Pirkt tagadSārmainās proteāzes pulveris (CAS 9014-01-1), 50 000–1 600 000 U/g: hidrolizē olbaltumvielas sojas pupiņu, kokvilnas sēklu un rapšu miltos, olbaltumvielu hidrolizātiem pārtikas pārstrādē un barības formulētājiem.
-
Alfa-amilāze
Alfa-amilāzes pulveris, augstas temperatūras enzīms alfa amilāze maizes uzlabošanai
US$130.99 Pievienot grozam Pirkt tagadAugstas temperatūras alfa-amilāzes pulveris maizes uzlabošanai. Pagarina uzglabāšanas laiku un uzlabo drupaču mīkstumu. Pārtikas kvalitātes, tiek piegādāts visā pasaulē.
-
Pārtikas kvalitātes enzīmi
Deamināzes nukleāze 12 000 rauga nukleīnskābes augsta GMP pārtikas 5′-fosfodiesterāze
US$79.99 Pievienot grozam Pirkt tagadPārtikas kvalitātes 5′-fosfodiesterāze (nukleāze), 12 000 U/g, ražota saskaņā ar GMP: pārveido rauga RNS par aromatizējošiem 5′-nukleotīdiem rauga ekstrakta un sāļo garšvielu ražošanai.
-
Glikoamilāze
100000u/g Gremošanas glikoamilāzes enzīma cena
US$227.99 Pievienot grozam Pirkt tagadGlikoamilāzes pulveris, 100 000 u/g (CAS 9032-08-0): atšķeļ glikozes vienības no cietes nereducējošā gala, vispirms veidojot alfa-1,4 saites un lēnāk veidojot alfa-1,6 saites, glikozes sīrupa, alus darīšanas un alkohola ražošanas saharifikācijai.
-
Enzīmi piena pārstrādei
Siera fermenta pulveris par piegādātāja cenu
US$130.99 Pievienot grozam Pirkt tagadHimozīna pulveris, 20 000 U/g, CAS 9001-98-3, iegūts mikrobiālās fermentācijas ceļā: sarecina pienu siera, kazeīna un pudiņa biezpiena ražošanai; mikrobiāls koagulants siera ražotājiem.
-
Katalāze
Augstas tīrības pakāpes dabīgā enzīma katalāzes pulveris CAS 9001-05-2 Augsta enzīmu aktivitāte 200 000 u/g vairumā
US$193.99 Pievienot grozam Pirkt tagadKatalāzes pulveris, 200 000 u/g (CAS 9001-05-2), kas sadala ūdeņraža peroksīdu ūdenī un skābeklī; izmanto, lai atdalītu peroksīdu no piena pirms siera ražošanas, pārtikas iepakojumā, lai ierobežotu oksidēšanos, un rūpnieciskajā peroksīda apstrādē.
-
Papaīns
Tīrs dabīgs papaīna enzīma pulveris, fermentatīvā aktivitāte 100 000 U/g
US$78.99 Pievienot grozam Pirkt tagadTīrs papaīna enzīmu pulveris ar enzīmu aktivitāti 100 000 U/g. Ideāli piemērots pārtikas kvalitātes vajadzībām. Piegāde vairumā, piegāde visā pasaulē.
