Alle enzymer
Alle 382 produkter
-
CellulaseCellulase-enzympulver i fødevarekvalitet 10 000U/G
US$130.99 Læg i kurv Køb nuCellulasepulver, 10.000 U/g (CAS 9012-54-8), fra Trichoderma: endo-glucanase, exo-glucanase og beta-glucanase, der hydrolyserer cellulose til cellobiose og glukose; til juice, planteekstraktion og fødevareforarbejdning samt biofinish af beklædning.
-
MejerienzymerPris på laktase-enzympulver i fødevarekvalitet 100 000ALU/G
US$376.99 Læg i kurv Køb nuLaktasepulver, 100.000 ALU/g (CAS 9031-11-2), der hydrolyserer laktose til glukose og galaktose og øger sødmeindholdet; til mejeri- og fødevareproducenter, der fremstiller mejeriprodukter med lavt laktoseindhold.
-
Enzymer til ølbrygning
Fødevarekvalitet beta-glucanase pulver beta glucanase 10 000U/G
US$89.99 Læg i kurv Køb nuBeta-glucanasepulver i fødevarekvalitet ved 10.000 U/g. Nedbryder beta-glucan til brygning, vinfremstilling, juiceklaring og foderstoffer.
-
Lipase
Fødevaregodkendt lipase-enzympulver — Højkoncentrat til brød- og osteproduktion
US$138.99 Læg i kurv Køb nuLipasepulver, 20.000 U/g (CAS 9001-62-1), til bagere og ostemagere: et emulgatorlignende melforbedringsmiddel, der øger brødets volumen og forfiner glutenmatrixen; bruges også til ostesmag og affedtning af animalsk gelatine.
-
Tilbud!Enzymer af fødevarekvalitet
Neutralt protease-enzym i fødevarekvalitet 50 000 U/g
Oprindelig pris var: US$117.77.US$105.99Nuværende pris er: US$105.99. Læg i kurv Køb nuFødevaregodkendt neutral protease 50.000 U/g CAS 9040-76-0. Alsidigt proteolytisk enzym til fødevareforarbejdning og proteinmodifikation. Fås i løs vægt.
-
Alkalisk protease
Fødevarekvalitet høj renhed ren enzym alkalisk protease
US$138.99 Læg i kurv Køb nuAlkalisk proteasepulver (CAS 9014-01-1), 50.000-1.600.000 U/g: hydrolyserer proteinet i soja-, bomuldsfrø- og rapsfrømel, til proteinhydrolysater i fødevareforarbejdning og til foderformulere.
-
Alfa-amylase
Alfa-amylase-pulver, højtemperaturenzym, alfa-amylase til brødforbedringsmiddel
US$130.99 Læg i kurv Køb nuHøjtemperatur alfa-amylasepulver til brødforbedring. Forlænger holdbarheden og forbedrer krummens blødhed. Fødevaregodkendt, sendes over hele verden.
-
Enzymer af fødevarekvalitet
Deaminase Nuclease 12.000 Gær Nucleic Acid High GMP Food Grade 5'-phosphodiesterase
US$79.99 Læg i kurv Køb nuFødevaregodkendt 5′-phosphodiesterase (nuklease), 12.000 U/g, fremstillet under GMP: omdanner gær-RNA til smagsaktive 5′-nukleotider til produktion af gærekstrakt og krydrede krydderier.
-
Glucoamylase
100000u/g fordøjelses-glucoamylase-enzym - pris
US$227.99 Læg i kurv Køb nuGlucoamylasepulver, 100.000 u/g (CAS 9032-08-0): skærer glukoseenheder fra den ikke-reducerende ende af stivelse, alfa-1,4 binder først og alfa-1,6 binder langsommere, til saccharificering i glukosesirup, brygning og alkoholproduktion.
-
Mejerienzymer
Leverandører Pris Pulverløbe til ost
US$130.99 Læg i kurv Køb nuOsteløbepulver (chymosin), 20.000 U/g, CAS 9001-98-3, fra mikrobiel fermentering: koagulerer mælk til produktion af ost, kasein og budding ostemasse; et mikrobielt koaguleringsmiddel til osteproducenter.
-
Katalase
Naturligt enzym katalasepulver med høj renhed CAS 9001-05-2 høj enzymaktivitet 200 000 u/g i bulk
US$193.99 Læg i kurv Køb nuKatalasepulver, 200.000 u/g (CAS 9001-05-2), der nedbryder hydrogenperoxid til vand og ilt; bruges til at fjerne peroxid fra mælk før ostefremstilling, i fødevareemballage for at begrænse oxidation og i industriel peroxidbehandling.
-
Papain
Rent naturligt papain-enzympulver, enzymaktivitet 100 000 U/g
US$78.99 Læg i kurv Køb nuRent papainenzympulver med enzymatisk aktivitet på 100.000 U/g. Ideel til fødevaregodkendte anvendelser. Bulklevering, forsendelse over hele verden.
