Všetky enzýmy
Všetkých 382 produktov
-
CelulázaPotravinársky práškový celulázový enzým 10 000 U/G
US$130.99 Pridať do košíka Kúpiť terazCelulázový prášok, 10 000 U/g (CAS 9012-54-8), z Trichoderma: endo-glukanáza, exo-glukanáza a beta-glukanáza, ktoré hydrolyzujú celulózu na celobiózu a glukózu; na výrobu štiav, extrakciu rastlín a spracovanie potravín a na biologickú úpravu odevov.
-
Mliekarenské enzýmyLaktázový enzým v prášku potravinárskej kvality 100 000 ALU/G – cena
US$376.99 Pridať do košíka Kúpiť terazLaktázový prášok, 100 000 ALU/g (CAS 9031-11-2), ktorý hydrolyzuje laktózu na glukózu a galaktózu a zvyšuje sladkosť; pre výrobcov mliečnych výrobkov a potravín, ktorí vyrábajú mliečne výrobky s nízkym obsahom laktózy.
-
Enzýmy na varenie piva
Potravinová beta-glukanáza v prášku Beta glukanáza 10 000 U/G
US$89.99 Pridať do košíka Kúpiť terazBeta-glukanázový prášok potravinárskej kvality s koncentráciou 10 000 U/g. Degraduje beta-glukán na použitie v pivovarníctve, výrobe vína, čírení štiav a krmivárstve.
-
Lipáza
Prášok lipázového enzýmu potravinárskej kvality – vysoký koncentrát na výrobu chleba a syra
US$138.99 Pridať do košíka Kúpiť terazLipázový prášok, 20 000 U/g (CAS 9001-62-1), pre pekárov a výrobcov syrov: emulgátor podobný zlepšovač múky, ktorý zvyšuje objem bochníka a zjemňuje lepok; používa sa aj na dochucovanie syrov a odmasťovanie živočíšnej želatíny.
-
Výpredaj!Enzýmy potravinárskej kvality
Enzýmová neutrálna proteáza potravinárskej kvality 50 000 U/g
Pôvodná cena bola: US$117.77.US$105.99Aktuálna cena je: US$105.99. Pridať do košíka Kúpiť terazNeutrálna proteáza potravinárskej kvality 50 000 U/g CAS 9040-76-0. Všestranný proteolytický enzým na spracovanie potravín a modifikáciu bielkovín. Dostupné vo veľkom.
-
Alkalická proteáza
Čistá enzýmová alkalická proteáza vysokej čistoty v potravinárskej kvalite
US$138.99 Pridať do košíka Kúpiť terazPrášok alkalickej proteázy (CAS 9014-01-1), 50 000 – 1 600 000 U/g: hydrolyzuje bielkoviny v sójových, bavlníkových a repkových šrotoch, na výrobu bielkovinových hydrolyzátov pri spracovaní potravín a pre výrobcov krmív.
-
Alfa-amyláza
Prášok alfa-amyláza vysokoteplotný enzým alfa amyláza na zlepšenie chleba
US$130.99 Pridať do košíka Kúpiť terazPrášok alfa-amylázy odolný voči vysokým teplotám na zlepšenie kvality chleba. Predlžuje trvanlivosť a zlepšuje mäkkosť strúhanky. Vhodný pre potraviny, dodáva sa do celého sveta.
-
Enzýmy potravinárskej kvality
Deaminázová nukleáza 12 000 kvasinkových nukleových kyselín 5′-fosfodiesteráza vysokej GMP potravinárskej kvality
US$79.99 Pridať do košíka Kúpiť terazPotravinárska 5′-fosfodiesteráza (nukleáza), 12 000 U/g, vyrobená podľa správnej výrobnej praxe: premieňa kvasinkovú RNA na aromaticky aktívne 5′-nukleotidy na výrobu kvasinkového extraktu a slaných korenín.
-
Glukoamyláza
100000u/g Tráviaci enzým glukoamylázy Cena
US$227.99 Pridať do košíka Kúpiť terazGlukoamylázový prášok, 100 000 u/g (CAS 9032-08-0): štiepi glukózové jednotky z neredukujúceho konca škrobu, najprv väzby alfa-1,4 a väzby alfa-1,6 pomalšie, na účely sacharifikácie v glukózovom sirupe, pri výrobe piva a alkoholu.
-
Mliekarenské enzýmy
Dodávateľská cena Práškové syridlo na syr
US$130.99 Pridať do košíka Kúpiť terazSyridlový (chymozínový) prášok, 20 000 U/g, CAS 9001-98-3, z mikrobiálnej fermentácie: zráža mlieko na výrobu syra, kazeínu a pudingového tvarohu; mikrobiálny koagulant pre výrobcov syra.
-
Kataláza
Vysoko čistý prírodný enzým kataláza prášok CAS 9001-05-2 Vysoká aktivita enzýmu 200 000 u/g vo veľkom
US$193.99 Pridať do košíka Kúpiť terazKatalázový prášok, 200 000 u/g (CAS 9001-05-2), ktorý rozkladá peroxid vodíka na vodu a kyslík; používa sa na odstránenie peroxidu z mlieka pred výrobou syra, v balení potravín na obmedzenie oxidácie a pri priemyselnej úprave peroxidom.
-
Papaín
Čistý prírodný papaínový enzým v prášku, enzymatická aktivita 100 000 U/g
US$78.99 Pridať do košíka Kúpiť terazČistý papaínový enzýmový prášok s enzymatickou aktivitou 100 000 U/g. Ideálny na potravinárske použitie. Veľkoobjemové dodávky, expedícia do celého sveta.
