Alle enzymen
Alle 382 producten
-
Enzymen voor diervoederKeratinase-enzympoeder van diervoederkwaliteit
US$114.99 Toevoegen aan winkelwagen Nu kopenKeratinasepoeder van voederkwaliteit, 100.000 of 200.000 U/g, optimale pH 11 en 60 °C: breekt keratine in verenmeel en andere keratinerijke voedergrondstoffen af, waardoor de aminozuren beschikbaar komen; verpakt per 1 kg in zakken.
-
Enzymen van voedingskwaliteitVoedselveilige wateroplosbare sojabonenpeptidehydrolase
US$130.99 Toevoegen aan winkelwagen Nu kopenWateroplosbare sojapeptidehydrolase voor voedingsmiddelenfabrikanten: een verwerkingsenzym dat wordt gebruikt bij de hydrolyse van soja-eiwitten voor voedingsingrediënten, sportdranken, gefermenteerde voedingsmiddelen en speciale formuleringen.
-
Enzymen voor eiwithydrolyse
Bulkvoedseladditief Gelatinehydrolase
US$130.99 Toevoegen aan winkelwagen Nu kopenGelatinehydrolase, een pepsine-achtig protease dat gelatine en gestolde eiwitten afbreekt tot peptiden bij een pH van 1,6-1,8; gebruikt met verdund zoutzuur bij de verwerking van collageen en gelatine in levensmiddelen.
-
Enzymen van voedingskwaliteit
Gistextract-enzym van voedingskwaliteit voor voedingsingrediënten, smaakmakers en verrijkte voeding
US$148.99 Toevoegen aan winkelwagen Nu kopenGistextract van voedingskwaliteit (CAS 8013-01-2), een oplosbaar concentraat van gehydrolyseerde brouwers- en bakkersgist, gebruikt als hartige smaakmaker en basis voor smaakmakers in bewerkte voedingsmiddelen, vaak in combinatie met andere kruiden.
-
Enzymen voor het bakken van brood
Glucose Oxidase & Fosfolipase Enzym poeder 10.000 U/g CAS 9001-37-0
US$130.99 Toevoegen aan winkelwagen Nu kopenGlucoseoxidase- en fosfolipasepoeder, 10.000 U/g (CAS 9001-37-0), voor bakkers: glucoseoxidase versterkt het glutennetwerk, terwijl fosfolipase het deeg een emulgatorachtige tolerantie en kruimstructuur geeft.
-
Xylanase
Halal gecertificeerde Xylanase Hemicellulase Enzymen 10000U/g CAS 9025-57-4
US$130.99 Toevoegen aan winkelwagen Nu kopenHalal-gecertificeerd xylanase (hemicellulase) poeder, 10.000 U/g (CAS 9025-57-4), afkomstig van Penicillium: breekt het xylan in plantencelwanden af tot xylo-oligosacchariden voor gebruik in de brouwerij, bakkerij en veevoer.
-
Catalase
Catalase-enzymvloeistof voor textiel – peroxide-killerenzym
US$88.99 Toevoegen aan winkelwagen Nu kopenVloeibaar catalase-enzym voor het verwijderen van peroxide uit textiel. Peroxide-killer enzym dat restanten H2O2 na het bleken snel afbreekt vóór het verven van de stof.
-
Catalase
Catalase-enzymvloeistof voor verwijdering van restwaterstofperoxide in de textielindustrie
US$73.99 Toevoegen aan winkelwagen Nu kopenGeconcentreerde vloeibare catalase (Conzyme CAT400) voor textielfabrieken: verwijdert restwaterstofperoxide na het bleken met een concentratie van 0,05–0,3% op basis van het gewicht van de goederen in 10–20 minuten, waardoor het verven kan beginnen op een peroxidevrije stof met minder water en chemicaliën.
-
Cellulase
Neutraal cellulase-enzym voor efficiënte abrasie van denim
US$65.99 Toevoegen aan winkelwagen Nu kopenNeutraal cellulase-enzym voor efficiënte slijtage en biologische reiniging van denim. Zorgt voor een gelijkmatige vervaging en een zacht gevoel bij de afwerking van jeans. CAS 9012-54-8.
-
Enzymen voor de verwerking van vruchtensap
Fruitpectinase-enzym voor de productie van sinaasappelsap
US$79.99 Toevoegen aan winkelwagen Nu kopenVloeibare pectinase, 60.000 u/g, afkomstig van Aspergillus niger voor de verwerking van citrus- en sinaasappelsap: breekt pectine af om de sapopbrengst te verhogen, de viscositeit te verlagen en een helder, fris sap te verkrijgen; geproduceerd volgens FCC-specificaties.
-
Enzymen voor wijnfermentatie
Fruitpectinase-enzym voor de bereiding van rode wijn
US$79.99 Toevoegen aan winkelwagen Nu kopenVloeibaar pectinasecomplex van Aspergillus niger voor de productie van rode wijn: breekt druivenpectine af om meer sap en kleur uit de schillen vrij te maken tijdens de maceratie; geproduceerd volgens de FCC-voedselchemische specificaties.
-
Enzymen voor bierbrouwen
Debranching-enzym voor de brouwerij-industrie
US$79.99 Toevoegen aan winkelwagen Nu kopenVloeibaar ontvertakkingsenzym (PL-01L, pullulanase) van Bacillus licheniformis voor brouwers: hydrolyseert alfa-1,6-bindingen in vertakt zetmeel bij een lage pH, samen met glucoamylase en schimmel-alfa-amylase, om het fermenteerbare extract te verhogen.
