Kõik ensüümid
Kõik 382 toodet
-
Ensüümid loomasöödaksSöödakvaliteediga keratinaasi ensüümi pulber
US$114.99 Lisa ostukorvi Osta koheSöödakvaliteediga keratinaasipulber, 100 000 või 200 000 U/g, optimaalne pH 11 ja 60 °C: lagundab sulejahus ja teistes keratiinirikastes sööda koostisosades sisalduva keratiini, nii et nende aminohapped muutuvad kättesaadavaks; pakendatud 1 kg kotis.
-
Toidukvaliteediga ensüümidToidukvaliteediga vees lahustuv sojaoa peptiidhüdrolaas
US$130.99 Lisa ostukorvi Osta koheVees lahustuv sojaoa peptiidhüdrolaas toidutootjatele: töötlemisensüüm, mida kasutatakse sojavalgu hüdrolüüsil toidu koostisosade, spordijookide, kääritatud toitude ja spetsiaalsete koostiste puhul.
-
Ensüümid valkude hüdrolüüsiks
Toidu lisaaine želatiinhüdrolaas
US$130.99 Lisa ostukorvi Osta koheŽelatiini hüdrolaas, pepsiini tüüpi proteaas, mis lagundab želatiini ja koaguleeritud valgu peptoonideks pH väärtusel 1,6–1,8; kasutatakse koos lahjendatud vesinikkloriidhappega kollageeni ja želatiini töötlemisel toiduainetes.
-
Toidukvaliteediga ensüümid
Toidu koostisosa, maitseaine, toitainetega rikastatud toidukvaliteediga pärmiekstrakti ensüüm
US$148.99 Lisa ostukorvi Osta koheToidukvaliteediga pärmiekstrakt (CAS 8013-01-2), hüdrolüüsitud õllepärmi ja pagaripärmi lahustuv kontsentraat, mida kasutatakse töödeldud toitudes soolase maitseainena ja maitsebaasina, sageli koos teiste maitseainetega.
-
Ensüümid leivaküpsetamiseks
Glükoosoksüdaasi ja fosfolipaasi ensüümi pulber 10 000 U/g CAS 9001-37-0
US$130.99 Lisa ostukorvi Osta koheGlükoosi oksüdaasi ja fosfolipaasi pulber, 10 000 U/g (CAS 9001-37-0), pagaritele: glükoosoksüdaas tugevdab gluteenivõrgustikku, samas kui fosfolipaas annab emulgaatorilaadse taigna taluvuse ja puru struktuuri.
-
Ksülanaas
Halal sertifitseeritud ksülanaasi hemitsellulaasi ensüümid 10000U/g CAS 9025-57-4
US$130.99 Lisa ostukorvi Osta koheHalal-sertifitseeritud ksülanaasi (hemitsellulaasi) pulber, 10 000 U/g (CAS 9025-57-4), pärinev seentest Penicillium: lagundab taimerakkude seintes oleva ksülaani ksülo-oligosahhariidideks õllepruulimiseks, küpsetamiseks ja söödaks.
-
Katalaas
Katalaasi ensüümi vedelik tekstiilitööstusele – peroksiidi lagundav ensüüm
US$88.99 Lisa ostukorvi Osta koheKatalaasi ensüümivedelik tekstiilide peroksiidi eemaldamiseks. Peroksiidi hävitav ensüüm, mis lagundab kiiresti järelejäänud H2O2 pärast pleegitamist enne kanga värvimist.
-
Katalaas
Katalaasi ensüümi vedelik vesinikperoksiidi jääkide eemaldamiseks tekstiilitööstuses
US$73.99 Lisa ostukorvi Osta koheKontsentreeritud vedel katalaas (Conzyme CAT400) tekstiilivabrikutele: eemaldab pärast pleegitamist järelejäänud vesinikperoksiidi kontsentratsiooniga 0,05–0,3% kanga kaalu kohta 10–20 minutiga, nii et värvimine algab peroksiidivabal kangal väiksema vee ja kemikaalide sisaldusega.
-
Tsellulaas
Neutraalne tsellulaasi ensüüm teksariide tõhusaks kulutamiseks
US$65.99 Lisa ostukorvi Osta koheNeutraalne tsellulaasensüüm teksariidete tõhusaks hõõrdumiseks ja biopesuks. Tagab teksariidete ühtlase pleekimise ja pehme viimistluse. CAS 9012-54-8.
-
Puuviljamahla töötlemise ensüümid
Puuviljapektinaasi ensüüm apelsinimahla tootmiseks
US$79.99 Lisa ostukorvi Osta koheVedel pektinaas, 60 000 u/g, pärinev Aspergillus niger'ist, tsitruseliste ja apelsinimahla töötlemiseks: lagundab pektiini, et suurendada mahla saagikust, vähendada viskoossust ja anda selge, särav mahl; valmistatud FCC spetsifikatsioonide kohaselt.
-
Ensüümid veini kääritamiseks
Puuviljapektinaasi ensüüm punase veini valmistamiseks
US$79.99 Lisa ostukorvi Osta koheAspergillus nigerist pärinev vedel pektinaasikompleks punase veini valmistamiseks: lagundab viinamarjapektiini, et leotamise ajal kestadest rohkem mahla ja värvi vabastada; valmistatud FCC toidukeemiliste spetsifikatsioonide kohaselt.
-
Õllepruulimise ensüümid
Hargnemist eemaldav ensüüm õlletööstuse jaoks
US$79.99 Lisa ostukorvi Osta koheBacillus licheniformis'est pärinev vedel hargnemist vähendav ensüüm (PL-01L, pullulanaas) õlletootjatele: hüdrolüüsib madala pH juures hargnenud tärklise alfa-1,6-sidemeid koos glükoamülaasi ja seene alfa-amülaasiga, et saada kääritatavat ekstrakti.
