Oluenvalmistusentsyymit
-
OluenvalmistusentsyymitNestemäinen glukoamylaasientsyymi oluen valmistukseen ja alkoholin tislaukseen 150 000 u/g
$69.99 Lisää ostoskoriin Osta nytNestemäinen glukoamylaasi 150 000 U/g oluen valmistukseen ja alkoholin tislaukseen CAS 9032-08-0. Täydellinen tärkkelyksen muuntaminen. Saatavilla irtotavarana.
-
OluenvalmistusentsyymitBeeta-glukanaasipanimoentsyymi 13 000 U/g nestettä
$79.99 Lisää ostoskoriin Osta nytNestemäinen beetaglukanaasi-panimoentsyymi, jonka pitoisuus on 13 000 U/g. Vähentää vierteen viskositeettia, parantaa vierteen kiehumista ja estää beetaglukaanisameuden muodostumista oluen tuotannossa.
-
Ale!Laccase
Elintarvikelaatuinen lakkaasi - korkean aktiivisuuden oksidaasi mehun selkeyttämiseen, oluen valmistukseen, leivontaan ja juomien käsittelyyn
Alkuperäinen hinta oli: $133.33.$119.99Nykyinen hinta on: $119.99. Lisää ostoskoriin Osta nytElintarvikelaatuinen lakkaasientsyymi oluen valmistukseen, mehun kirkastamiseen ja leivontaan. Tehokas oksidaasi, joka poistaa polyfenoleja juoman stabiilisuuden parantamiseksi.
-
Oluenvalmistusentsyymit
Pullulanaasientsyymi kustannustehokkaaseen oluenvalmistukseen
$79.99 Lisää ostoskoriin Osta nytPullulanaasientsyymi kustannustehokkaaseen oluenpanoon. Haaroittumista poistava entsyymi, joka lisää vierteen käymiskykyä ja lyhentää siten panimoaikaa ja apuaineiden käyttöä.
-
Oluenvalmistusentsyymit
Elintarvikeproteaasi Proline Protease Nestemäinen panimolisäaine 100g
$116.99 Lisää ostoskoriin Osta nytElintarvikelaatuinen proliiniproteaasineste oluenpanoon. Estää kylmäsameuden ja parantaa oluen kirkkautta. Saatavilla 100 g:n näytekokoina.
-
Oluenvalmistusentsyymit
Ksylanaasientsyymi vierteen suorituskyvyn vapauttamiseen
$79.99 Lisää ostoskoriin Osta nytKsylanaasientsyymi oluen valmistukseen — parantaa vierteen suorituskykyä vähentämällä viskositeettia ja parantamalla vierteen kiehumista. Lisää ohramaltaiden uutteen saantoa.
-
Oluenvalmistusentsyymit
Ksylanaasientsyymi panimoille
$79.99 Lisää ostoskoriin Osta nytKsylanaasientsyymi panimoille. Hajottaa arabinoksylaania mäskissä nopeampaa suodatusta, alhaisempaa viskositeettia ja korkeampaa uuttoainetta varten. CAS 9025-57-4.
-
Oluenvalmistusentsyymit
Olutkompleksientsyymi
$104.99 Lisää ostoskoriin Osta nytOlutkompleksientsyymisekoitus kaupalliseen ja pienpanimotuotantoon. Monientsyymikoostumus, jossa on amylaasia, proteaasia ja glukanaasia mäskin konversio- ja kirkkausoptimoinnin optimoimiseksi.
-
Oluenvalmistusentsyymit
Elintarvikelaatuinen α-asetolaktadekarboksylaasi
$184.99 Lisää ostoskoriin Osta nytElintarvikelaatuinen alfa-asetolaktaattidekarboksylaasi (ALDC) oluen valmistukseen. Estää diasetyyli-sivumakujen muodostumisen nopeuttaen oluen kypsymistä ja lyhentäen kypsytysaikaa.
-
Alfa-amylaasi
Korkeaa lämpötilaa kestävä α-amylaasijauhe 100 000 U/g Panimotärkkelys Hydrolyysi Elintarviketeollisuus Biologiset entsyymit
$79.99 Lisää ostoskoriin Osta nytLämpöstabiili alfa-amylaasijauhe 100 000 U/g korkean lämpötilan tärkkelyksen hydrolyysiin. Elintarvikelaatuinen panimo- ja siirappituotantoon. Irtotavarana toimitettava.
-
Oluenvalmistusentsyymit
Papaiini 80 000 U/g nestemäinen oluen selkeytyslisäaine hydrolysoitu proteiini biologinen entsyymi
$77.99 Lisää ostoskoriin Osta nytPapaiinientsyymi 80 000 U/g neste oluen kirkastamiseen. Luonnollinen proteiinihydrolaasi, joka estää kylmäsameuden muodostumista ja parantaa oluen kirkkautta pienpanimoille.
-
Oluenvalmistusentsyymit
Beeta-glukanaasijauhe CAS 9074-98-0 beeta-glukanaasientsyymi 10000 u/g
$92.99 Lisää ostoskoriin Osta nytBeetaglukanaasientsyymijauhe, 10 000 U/g. Teollisuuslaatuinen glukaania hajottava entsyymi panimo-, rehu- ja elintarvikejalostukseen. CAS 9074-98-0.
