Tuotteen kuvaus
Tuotteen nimi: Bromelain
Aktiivinen ainesosa: Bromelain
CAS NRO: 9001-00-7
Ulkonäkö: Vaaleankeltainen jauhe
Tekniset tiedot: 200 000 u/g
Säilyvyys: 24 kuukautta
Luokka: Elintarvikeluokka
MOQ: 1 kg
Paketti: Pullo, laukku, alumiinifoliopussi
Varastointi: Säilytä viileässä ja kuivassa paikassa, suojassa voimakkaalta valolta ja lämmöltä.
Toiminto
- Bromelaiini on laajalti käytetty proteaasi, joka on täysin luonnollinen ja myrkytön.
- It is widely used in food processing, protein hydrolysis, and as an enzyme ingredient in manufacturing.
- Bromelain is a versatile protease used in food processing, protein hydrolysis, and as an ingredient in enzyme formulations.
- Protein in the food can be hydrolyzed into micro-molecule peptide or amino acid by bromelain; thus, bromelain can be made into a tenderizer for meat, softener for biscuits, for food processing applications.
- Adding bromelain to cosmetic and personal care product formulations provides enzymatic exfoliation and protein-digesting properties for cleansing products.
Sovellus
- Elintarviketeollisuudessa.
- Enzyme ingredient manufacturing.
- Kauneus- ja kosmetiikkateollisuus.
