Ksylanaza
Zastosowania
Stosowane w piekarnictwie, browarnictwie, paszach dla zwierząt, ekstrakcji roślinnej oraz przetwórstwie masy celulozowej i papieru. W produkcji chleba preparaty ksylanazy i hemicelulazy poprawiają obróbkę ciasta, objętość bochenka, strukturę miękiszu i obrabialność, jednocześnie wspierając standaryzację mąki. W piwowarstwie płynna ksylanaza zmniejsza lepkość brzeczki, poprawia szybkość lauterowania i zwiększa wydajność ekstraktu. Ksylanaza paszowa poprawia degradację błonnika i dostępność składników odżywczych w dietach monogastrycznych, podczas gdy endo-ksylanaza o wysokiej aktywności wspomaga ekstrakcję botaniczną izoflawonów i saponin oraz selektywne usuwanie hemicelulozy w bieleniu masy celulozowej w celu zmniejszenia zużycia chemikaliów.
Specyfikacje i zastosowanie przemysłowe
Nr CAS 9025-57-4. Zakresy aktywności obejmują proszki o aktywności 5 500 U/g, 10 000 U/g i do 110 000 U/g, a także stabilizowane preparaty płynne do dozowania procesowego. Produkowany z Bacillus subtilis, Trichoderma reesei i Penicillium spp.; dostępny w wersji spożywczej, z certyfikatem Halal, paszowej i przemysłowej alkalicznej, odpowiedniej do produkcji ciągłej, dostaw hurtowych i zwiększania skali.
Wyświetlanie wszystkich wyników: 11Posortowane według popularności
-
Ksylanaza
Enzym ksylanaza do wypieku chleba – proszek 5500 u/g
US$67.99 Dodaj do koszykaProszek enzymu ksylanazy w stężeniu 5500 U/g do wypieku chleba. Poprawia rozciągliwość ciasta, retencję gazu i sprężystość pieca, zapewniając doskonałą jakość bochenka.
-
Enzymy do wypieku chleba
Ksylanaza Hemicelulaza Dodatek spożywczy do wypieku chleba
US$97.99 Dodaj do koszykaEnzym ksylanaza-hemicelulaza spożywcza do wypieku chleba. Poprawia obróbkę ciasta, strukturę miękiszu i objętość bochenka w piekarniach komercyjnych.
-
Ksylanaza
Enzymy degradujące ksylan – neutralny proszek enzymatyczny ksylanazy
US$79.99 Dodaj do koszykaNeutralny enzym ksylanaza w proszku do degradacji ksylanu. Wszechstronny enzym degradujący hemicelulozę do zastosowań w przemyśle spożywczym, paszowym i przemysłowym.
-
Enzymy do warzenia piwa
Enzym ksylanaza do odblokowania wydajności brzeczki
US$79.99 Dodaj do koszykaEnzym ksylanaza do warzenia piwa ??? uwalnia właściwości brzeczki poprzez redukcję lepkości i poprawę filtracji. Zwiększa wydajność ekstraktu ze słodu jęczmiennego.
-
Ksylanaza
Proszek enzymu ksylanazy do poprawy jakości wypieku chleba
US$73.99 Dodaj do koszykaProszek enzymatyczny ksylanazy poprawia jakość pieczywa. Poprawia miękkość miękiszu, kolor skórki i trwałość poprzez modyfikację arabinoksylanu w mące.
-
Ksylanaza
Enzym ksylanazy Żywienie zwierząt
US$78.99 Dodaj do koszykaEnzym ksylanaza stosowany w żywieniu zwierząt i paszach. Rozkłada NSP (polisacharydy nieskrobiowe), poprawiając wchłanianie składników odżywczych w dietach drobiu i trzody chlewnej.
-
Ksylanaza
Proszek enzymatyczny ksylanazy Aktywność enzymatyczna 10000u/g CAS 9025-57-4
US$96.99 Dodaj do koszykaProszek enzymu ksylanazy o aktywności 10 000 U/g. Wielofunkcyjny enzym degradujący hemicelulozę do pieczenia, warzenia piwa, pasz i papieru. CAS 9025-57-4.
-
Enzymy do warzenia piwa
Enzym ksylanazy dla piwowarów
US$79.99 Dodaj do koszykaEnzym ksylanaza dla piwowarów. Rozkłada arabinoksylan w zacierze, zapewniając szybszą filtrację, niższą lepkość i wyższą wydajność ekstraktu. CAS 9025-57-4.
-
Ksylanaza
Certyfikowane halal enzymy ksylanazy hemicelulazy 10000U/g CAS 9025-57-4
US$130.99 Dodaj do koszykaEnzym ksylanaza hemicelulaza z certyfikatem halal w stężeniu 10 000 U/g. Nadaje się do produkcji żywności halal, pieczenia i pasz. CAS 9025-57-4.
-
Enzymy do przemysłu celulozowo-papierniczego
Przemysłowa alkaliczna ksylanaza do przetwarzania masy celulozowej i papieru
US$128.99 Dodaj do koszykaPrzemysłowy alkaliczny enzym ksylanaza do przetwórstwa celulozy i papieru. Umożliwia biobielenie poprzez usunięcie ksylanu, co pozwala ograniczyć zużycie wybielaczy chemicznych. CAS 9025-57-4.
-
Enzymy do ekstrakcji roślinnej
Ksylanaza do ekstrakcji roślinnej
US$128.99 Dodaj do koszykaEnzym ksylanaza do ekstrakcji roślinnej. Rozkłada hemicelulozę w ścianach komórkowych roślin, zwiększając wydajność pozyskiwania związków aktywnych z materiałów ziołowych.










