Preço de qualidade alimentar em pó enzima lactase 100 000 ALU/G

$376.99

Enzima lactase em pó de grau alimentício, 100.000 ALU/g, para aplicações em laticínios. Alta pureza, ideal para hidrólise da lactose. Disponível a granel, com envio para todo o mundo.

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Enzima Lactase

Ingrediente principal Lactase
Função Aumente a doçura
CAS No 9031-11-2
Fórmula Molecular C22H28O3
Peso da fórmula 340.456
Densidade 1,1±0,1 g/cm3
Cor Branco
Especificação 100000 ALU/G
Campos de Aplicação Aditivo alimentar

Usando efeitos

A lactase é uma enzima. Como outras enzimas, ela é necessária para uma reação bioquímica específica no organismo. A reação bioquímica que envolve a lactase decompõe a lactose, um açúcar presente no leite e em produtos lácteos. Algumas pessoas não produzem lactase suficiente, por isso não conseguem digerir bem o leite. Nesses casos, a lactase pode ser suplementada para auxiliar na digestão da lactose e na tolerância ao leite. A lactase pode prevenir sintomas de intolerância à lactose, como cólicas, diarreia e gases.

Aplicativo

A função da lactase é decompor a lactose nos dois açúcares simples de que é composta, a glucose e a galactose. A decomposição da lactose nos seus açúcares simples permite que esta seja absorvida pelo intestino delgado e utilizada pelo organismo. Se a lactose não for decomposta, passará pelo trato digestivo sem ser absorvida.

Peso 1 kg
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200 gramas (7 oz), 1 kg (2,2 lbs), 20 kg (44 lbs)

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