เอนไซม์แลคเตส

การใช้เอฟเฟ็กต์

แลคเตสเป็นเอนไซม์ชนิดหนึ่ง เช่นเดียวกับเอนไซม์อื่นๆ แลคเตสมีความจำเป็นต่อปฏิกิริยาทางชีวเคมีเฉพาะในร่างกาย ปฏิกิริยาทางชีวเคมีที่เกี่ยวข้องกับแลคเตสจะย่อยแลคโตส ซึ่งเป็นน้ำตาลในนมและผลิตภัณฑ์นม ร่างกายของบางคนผลิตแลคเตสได้ไม่เพียงพอ จึงไม่สามารถย่อยนมได้ดี พวกเขาสามารถรับประทานแลคเตสเสริมเพื่อช่วยย่อยแลคโตสและทนต่อนมได้ ในคนกลุ่มนี้ แลคเตสสามารถป้องกันอาการที่เกิดจากการย่อยนม เช่น ปวดท้อง ท้องเสีย และท้องอืดได้.

แอปพลิเคชัน

หน้าที่ของแล็กเทสคือการย่อยแล็กโทสให้เป็นน้ำตาลโมเลกุลเดี่ยว 2 ชนิด ได้แก่ กลูโคสและกาแล็กโทส การย่อยแล็กโทสให้เป็นน้ำตาลโมเลกุลเดี่ยวทำให้ร่างกายสามารถดูดซึมแล็กโทสผ่านลำไส้เล็กและนำไปใช้ได้ หากแล็กโทสไม่ถูกย่อย แล็กโทสจะผ่านทางเดินอาหารโดยไม่ถูกดูดซึม