Описание продукта
Название продукта: Бромелайн
Активный ингредиент: Бромелайн
Номер CAS: 9001-00-7
Появление: Светло-желтый порошок
Спецификация: 200000 ед/г
Срок годности: 24 месяца
Оценка: Пищевой класс
Минимальный заказ: 1 кг
Упаковка: Бутылка, пакет, пакет из алюминиевой фольги
Хранилище: Хранить в сухом и прохладном месте, вдали от яркого света и тепла.
Функция
- Бромелайн — широко используемая протеаза, полностью натуральная и не содержащая токсинов.
- It is widely used in food processing, protein hydrolysis, and as an enzyme ingredient in manufacturing.
- Bromelain is a versatile protease used in food processing, protein hydrolysis, and as an ingredient in enzyme formulations.
- Protein in the food can be hydrolyzed into micro-molecule peptide or amino acid by bromelain; thus, bromelain can be made into a tenderizer for meat, softener for biscuits, for food processing applications.
- Adding bromelain to cosmetic and personal care product formulations provides enzymatic exfoliation and protein-digesting properties for cleansing products.
Приложение
- В пищевой промышленности.
- Enzyme ingredient manufacturing.
- Индустрия красоты и косметики.
