Enzymy do wypieku chleba
-
Enzymy do wypieku chlebaKsylanaza Hemicelulaza Dodatek spożywczy do wypieku chleba
$97.99 Dodaj do koszyka Kup terazEnzym ksylanaza-hemicelulaza spożywcza do wypieku chleba. Poprawia obróbkę ciasta, strukturę miękiszu i objętość bochenka w piekarniach komercyjnych.
-
Alfa-amylazaPłynny enzym alfa-amylazy grzybowej CAS 9013-01-8 Aktywność: 20 000 j.m./ml Płyn
$62.99 Dodaj do koszyka Kup terazPłynna alfa-amylaza grzybowa 20 000 U/ml CAS 9013-01-8. Niskotemperaturowa hydroliza skrobi do zastosowań piekarniczych i spożywczych. Dostępna luzem.
-
Sprzedaż!
LakazaLakaza spożywcza - oksydaza o wysokiej aktywności do klarowania soków, warzenia piwa, pieczenia i przetwarzania napojów
Cena oryginalna wynosiła: $133.33.$119.99Aktualna cena wynosi: $119.99. Dodaj do koszyka Kup terazEnzym lakkaza spożywczy do warzenia piwa, klarowania soków i pieczenia. Wysokoaktywna oksydaza, która usuwa polifenole, poprawiając stabilność napoju.
-
Sprzedaż!Enzymy do wypieku chleba
Amylaza maltogeniczna do pieczenia
Cena oryginalna wynosiła: $222.22.$199.99Aktualna cena wynosi: $199.99. Dodaj do koszyka Kup terazEnzym maltogennej amylazy do pieczenia — rozwiązanie zapobiegające czerstwieniu. Modyfikuje skrobię, spowalniając retrogradację i zachowując miękkość pieczywa przez kilka dni dłużej.
-
Enzymy do wypieku chleba
Proszek enzymatyczny lipazy dla piekarzy – 120 000u/g – Enzym lipazy do wypieku chleba
$177.99 Dodaj do koszyka Kup terazLipaza piekarnicza w proszku 120 000 U/g do wypieku chleba. Poprawia miękkość miękiszu, objętość i trwałość. Produkt spożywczy, wysyłka na cały świat.
-
Enzymy do wypieku chleba
Oksydaza glukozy 10 000 U/g Mąka chlebowa Produkt do pieczenia Jakość spożywcza
$107.99 Dodaj do koszyka Kup terazOksydaza glukozowa 10 000 U/g, spożywcza, do wypieku chleba. Wzmacnia sieć glutenową poprzez sieciowanie białek, co poprawia stabilność ciasta i objętość bochenka.
-
Enzymy do wypieku chleba
Grzybowa alfa-amylaza do wypieku chleba – proszek 100 000 u/g
$112.99 Dodaj do koszyka Kup terazProszek alfa-amylazy grzybowej 100 000 U/g do wypieku chleba. Wytwarza maltozę i dekstryny ze skrobi, co poprawia fermentację, sprężystość pieczywa i kolor skórki.
-
Enzymy do wypieku chleba
Mieszanka enzymów spożywczych do makaronu
$99.99 Dodaj do koszyka Kup terazMieszanka enzymów do makaronu spożywczego, przeznaczona do produkcji makaronów i klusek. Poprawia rozciągliwość ciasta, jakość gotowania i teksturę w produkcji makaronu azjatyckiego.
-
Enzymy do wypieku chleba
Kompleks enzymów Cookie
$99.99 Dodaj do koszyka Kup terazKompleks enzymów ciasteczkowych do produkcji ciastek i herbatników. Zmniejsza lepkość ciasta i poprawia rozsmarowywanie, teksturę i trwałość wypiekanych ciastek.
-
Enzymy do wypieku chleba
Mieszanka enzymów nadających miękkość pieczywu
$98.99 Dodaj do koszyka Kup terazMieszanka enzymów piekarniczych, która nadaje miękkość chlebowi i ciastom. Formuła enzymów zapobiegających czerstwieniu, przedłużająca miękkość i świeżość miękiszu przez cały okres przydatności do spożycia.
-
Enzymy do wypieku chleba
Mieszanka enzymów piekarniczych klasy spożywczej do produkcji bułki tartej i okruchów chlebowych
$99.99 Dodaj do koszyka Kup terazMieszanka enzymów piekarniczych do produkcji panko i bułki tartej. Optymalizuje rozrost ciasta i strukturę miękiszu, zapewniając lekką i chrupiącą bułkę tartą.
-
Enzymy do wypieku chleba
Mieszanka enzymów do pieczenia chleba - klasa spożywcza
$99.99 Dodaj do koszyka Kup terazMieszanka enzymów piekarniczych o jakości spożywczej do produkcji chleba. Polepszacz ciasta z amylazą, ksylanazą i lipazą, zwiększający objętość bochenka i przedłużający jego świeżość.
