Opis produktu
Nazwa produktu: Bromelaina
Składnik aktywny: Bromelaina
NR CAS: 9001-00-7
Wygląd: Jasnożółty proszek
Specyfikacja: 200000u/g
Okres przydatności do spożycia: 24 miesiące
Stopień: Klasa spożywcza
Minimalna ilość zamówienia: 1 KG
Pakiet: Butelka, Torba, Torba z folii aluminiowej
Składowanie: Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu, chronić od silnego światła i ciepła.
Funkcjonować
- Bromelaina jest szeroko stosowaną proteazą, czysto naturalną i wolną od toksyn.
- It is widely used in food processing, protein hydrolysis, and as an enzyme ingredient in manufacturing.
- Bromelain is a versatile protease used in food processing, protein hydrolysis, and as an ingredient in enzyme formulations.
- Protein in the food can be hydrolyzed into micro-molecule peptide or amino acid by bromelain; thus, bromelain can be made into a tenderizer for meat, softener for biscuits, for food processing applications.
- Adding bromelain to cosmetic and personal care product formulations provides enzymatic exfoliation and protein-digesting properties for cleansing products.
Aplikacja
- W branży przetwórstwa spożywczego.
- Enzyme ingredient manufacturing.
- Branża kosmetyczna i kosmetyczna.
