Descrição do produto
Nome do produto: Bromelina
Ingrediente ativo: Bromelina
Nº CAS: 9001-00-7
Aparência: Pó amarelo claro
Especificação: 200000u/g
Prazo de validade: 24 meses
Nota: Qualidade alimentar
Quantidade mínima: 1 KG
Pacote: Garrafa, Saco, Saco de Papel Alumínio
Armazenar: Armazene em local fresco e seco, longe da luz forte e do calor.
Função
- A bromelaína é uma protease amplamente utilizada, puramente natural e livre de toxinas.
- It is widely used in food processing, protein hydrolysis, and as an enzyme ingredient in manufacturing.
- Bromelain is a versatile protease used in food processing, protein hydrolysis, and as an ingredient in enzyme formulations.
- Protein in the food can be hydrolyzed into micro-molecule peptide or amino acid by bromelain; thus, bromelain can be made into a tenderizer for meat, softener for biscuits, for food processing applications.
- Adding bromelain to cosmetic and personal care product formulations provides enzymatic exfoliation and protein-digesting properties for cleansing products.
Aplicativo
- Na indústria de processamento de alimentos.
- Enzyme ingredient manufacturing.
- Indústria de beleza e cosméticos.
