| ชื่อสินค้า | โปรตีเอสที่เป็นกลาง |
| ส่วนผสมสำคัญ | โปรตีเอสที่เป็นกลาง |
| หมายเลข CAS | 9068-59-1 |
| รูปร่าง | แป้งฝุ่นสีน้ำตาลอ่อน |
| ข้อมูลจำเพาะ | 200000หน่วย/กรัม |
| อายุการเก็บรักษา | 24 เดือน |
| ระดับ | อาหารและยา |
| ปริมาณสั่งซื้อขั้นต่ำ | 1 กก. |
| บรรจุุภัณฑ์ | 1 กก./ถุง |
| พื้นที่จัดเก็บ | เก็บไว้ในที่แห้งและเย็น หลีกเลี่ยงแสงแดดและความร้อนสูง |
การแนะนำ
โปรตีเอสที่เป็นกลางมีประสิทธิภาพดีเยี่ยมในการจัดการแป้งที่เชื่อถือได้และลักษณะการอบที่เหนือกว่า ด้วยการจำกัดความเข้มข้นที่เข้มงวดของจุลินทรีย์และโลหะหนักโดยใช้เทคโนโลยีชีวภาพและเทคนิคการแยกเมมเบรน เซลลูเลสของเราจึงสามารถบรรลุเกรดอาหารได้
แอปพลิเคชัน
สำหรับอุตสาหกรรมการอบขนม : ผลของไลเปสในผลิตภัณฑ์แป้งคือสามารถซ่อมแซมส่วนที่อ่อนแอของโครงสร้างเครือข่ายกลูเตน ปรับปรุงเสถียรภาพและความสามารถในการยึดของแป้ง ทำให้แกนขนมปังเป็นสีขาวและเป็นมันเงา ทำให้ขนมปังนึ่งเป็นสีขาวและเป็นมันเงา ไลเปสสามารถปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์แป้งได้อย่างครอบคลุมหากทำงานร่วมกับไซลาเนสเกรดอาหาร อัลฟาอะไมเลสจากเชื้อรา และกลูโคสออกซิเดส
สำหรับอุตสาหกรรมงานเครื่องหนัง: เอนไซม์นี้มีคุณสมบัติเฉพาะกับไขมันในหนัง สามารถทำให้วัตถุดิบนุ่มขึ้นอย่างสม่ำเสมอภายใต้สภาวะที่อ่อนโยน เพิ่มผลผลิตของหนังโดยอาศัยการลดปริมาณสารเคมี ลดริ้วรอยบนผิวหนังด้วยผลลัพธ์ที่น่าทึ่ง เอนไซม์นี้มักใช้ในกระบวนการขจัดไขมันและทำให้หนังนุ่มขึ้น ไลเปสมักทำงานร่วมกับโปรตีเอสอัลคาไลน์ ด้วยวิธีนี้ จึงสามารถเพิ่มประสิทธิภาพได้
สำหรับอุตสาหกรรมอาหารสัตว์: เมื่อเติมไลเปสลงไปในอาหาร จะสามารถปลดปล่อยกรดไขมันสายสั้นออกมาได้ ปรับปรุงการใช้ประโยชน์จากวัตถุดิบ และปรับปรุงรสชาติของอาหาร
สำหรับอุตสาหกรรมการผลิตกระดาษ: ไลเปสสามารถนำมาใช้ในกระบวนการทำเยื่อกระดาษด้วยเครื่องจักรและสารขจัดหมึกสำหรับกระดาษเสีย ในกระบวนการทำเยื่อกระดาษ ไลเปสสามารถกำจัดไตรกลีเซอไรด์ในเยื่อกระดาษได้ และสามารถปรับปรุงประสิทธิภาพของสารขจัดหมึกสำหรับกระดาษเสียได้
