纳豆激酶
纳豆激酶 NK 是一种丝氨酸蛋白酶（EC 3.4.21.62），由……产生。 枯草芽孢杆菌 纳豆是在大豆发酵过程中产生的。它是一种灰白色粉末，其纤维蛋白溶解活性以每克FU（纤维蛋白溶解单位）衡量，并已标准化。.
本产品作为散装酶原料供应，用于生产和配方研制。它并非成品消费品。.
应用
- 用于食品加工和工业用途的原料
- 发酵和生物加工应用
- 食品科学研究和酶研究
- 工业酶制剂开发
规格
| CAS 编号 | 133876-92-3 |
| 欧盟编号 | 3.4.21.62 |
| 测试方法 | 高效液相色谱 |
| 外貌 | 灰白色粉末 |
| 有效成分 | 纳豆激酶 |
| 活动 | 5,000 FU/克 |
| 等级 | 食品级 |
| 最小起订量 | 1公斤/袋 |
包装与贮存
包裹： 以密封铝箔袋包装（1公斤装）。可按需提供大包装。.
贮存： 请存放于阴凉干燥处。避免阳光直射和高温。.
保质期
妥善保存可保存2年。.
文档
每批产品均附有分析证书（COA）。安全数据表（SDS）可按需索取。请联系 wholesale@enzymes.bio。.
