ناتوكيناز
ناتوكيناز (NK) هو بروتين سيرين (EC 3.4.21.62) يتم إنتاجه بواسطة العصية الرقيقة يُصنع الناتو أثناء تخمير فول الصويا. ويُقدم على شكل مسحوق أبيض مائل للصفرة مع نشاط تحلل الفيبرين موحد يُقاس بوحدات تحلل الفيبرين لكل غرام.
يُورَّد هذا المنتج كمكون إنزيمي سائب لاستخدامه في التصنيع والتركيب. وهو ليس منتجًا استهلاكيًا نهائيًا.
التطبيقات
- مكون لمعالجة الأغذية والتطبيقات الصناعية
- تطبيقات التخمير والمعالجة الحيوية
- أبحاث علوم الأغذية ودراسات الإنزيمات
- تطوير تركيبات الإنزيمات الصناعية
تحديد
| رقم CAS. | 133876-92-3 |
| رقم EC | 3.4.21.62 |
| طريقة الاختبار | كروماتوغرافيا السائل عالي الأداء |
| مظهر | مسحوق أبيض مائل للبياض |
| المادة الفعالة | ناتوكيناز |
| نشاط | 5,000 فو/جم |
| درجة | درجة الغذاء |
| الحد الأدنى لكمية الطلب | 1 كجم / كيس |
الحزمة والتخزين
طَرد: متوفر في أكياس من رقائق الألومنيوم محكمة الإغلاق (عبوات وزنها 1 كجم). تتوفر كميات كبيرة عند الطلب.
تخزين: يُحفظ في مكان بارد وجاف. يُحفظ بعيداً عن الضوء القوي والحرارة.
مدة الصلاحية
يدوم لمدة سنتين عند تخزينه بشكل صحيح.
الوثائق
شهادة تحليل مرفقة مع كل دفعة. صحيفة بيانات السلامة متوفرة عند الطلب. للتواصل: wholesale@enzymes.bio.
