Principio attivo	Glucosio ossidasi
Numero CAS	9001-37-0
Aspetto	Polvere bianca
Specificazione	10000 unità/g
Durata di conservazione	24 mesi
Grado	Alimentare e farmaceutico
Quantità minima	1 kg / sacchetto
Pacchetto	Bottiglia, Borsa, Sacchetto di Alluminio
Magazzinaggio	Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce intensa e dal calore.

Funzione

Nel processo di succo e verdura, il dosaggio consigliato è di 0,3-1,0 kg di pectasi/tonnellata di materia prima secca. La soluzione di materia prima deve essere regolata all'intervallo ottimale in termini di temperatura e PH. Prima di aggiungere questo enzima, la temperatura e il PH necessari devono essere mantenuti durante la lavorazione dell'enzima.

Applicazione

• Ruolo della glucosio ossidasi nella farina di frumento: La glucosio ossidasi può convertire il glucosio tramite la presenza di ossigeno e perossido di idrogeno, aumentando la forza del glutine, migliorando l'estensione dell'impasto e aumentando il volume del pane. Nella produzione di noodles, la glucosio ossidasi crea una buona struttura di rete proteica, aumentando la forza dei noodles.

• Ruolo della glucosio ossidasi nella diagnosi medica: Un reagente per la misurazione del contenuto di zucchero nel sangue.

• Ruolo della glucosio ossidasi nella conservazione dei prodotti animali: Conservazione dei prodotti preziosi, atossica e senza residui, esaltando il gusto della freschezza.

• Ruolo della glucosio ossidasi nell'allevamento animale: Rimozione di fattori patogeni corporei, in particolare intestinali, ottimizzazione dell'ambiente intestinale, miglioramento dell'appetito, aumento dell'assunzione di mangime e sostituzione di antibiotici e probiotici. Protezione del sistema immunitario, miglioramento della funzionalità epatica, riduzione dei residui di farmaci negli animali e miglioramento della qualità dei prodotti animali.

• Ruolo della glucosio ossidasi nella prevenzione e nel trattamento delle malattie animali: Alleviare rapidamente le tossine, in particolare le tossine delle muffe. Come medico, a scopo di lucro, i prodotti per la salute utilizzati nell'acquacoltura forniscono notevoli benefici.