Alle enzymer
Alle 382 produkter
-
Avfalls- og miljøbehandlingSpesielle mikrobielle bakterier for behandling av fast avfall
US$276.99 Legg i handlekurv Kjøp nåEnzymesbio-011 mikrobiell kultur for behandling av fast avfall: utvalgte mikroorganismer som bryter ned organisk materiale i industrielt, kommunalt og landbruksavfall, reduserer volum og lukt og undertrykker patogener på deponier.
-
Enzymer av næringsmiddelkvalitetRibonuklease 5′-fosfodiesterase 12 000 Gjærribonuklease av næringsmiddelkvalitet
US$308.99 Legg i handlekurv Kjøp nåRibonuklease (5′-fosfodiesterase), 12 000 U/g, fra Penicillium: hydrolyserer gjær-RNA til 5′-nukleotider, hovedsakelig smaksaktiv GMP, for gjærekstrakt og krydderbehandling; kombinerer den med deaminase for I+G-smak.
-
Enzymer fra soyabønner
Planteproteolytisk enzym Hveteglutenmel Spesialenzym for hydrolyse av mais og ris
US$80.99 Legg i handlekurv Kjøp nåSammensatt planteproteinhydrolase for hvetegluten, mais- og risprotein: endopeptidase, eksopeptidase og smaksenzym som gir en balansert aminosyreprofil og ren smak for produksjon av hydrolysert planteprotein.
-
Enzymer for prosessering av fruktjuice
Lysozym Konserveringsadditiv for frukt og grønnsaker av matkvalitet 20000 U/mg Vitality Egg White Extract - 200 g
US$523.99 Legg i handlekurv Kjøp nåLysozym fra eggehvite (E1105), 20 000 U/mg, 200 g pakke: hydrolyserer peptidoglykanen i bakterielle cellevegger; brukes som et naturlig konserveringsmiddel i osteproduksjon, vinklaring og emballasje av ferske råvarer.
-
Enzymer for brødbaking
Lavtemperatur-alfa-amylase av næringsmiddelkvalitet 100 000 U/g – mattilsetningsstoff for bakemel
US$107.99 Legg i handlekurv Kjøp nåNæringsmiddelgodkjent sopp-alfa-amylase 100 000 U/g for baking. Lavtemperatur-amylase-deigforbedrer som forbedrer gjæringen og forsinker brødets antioksidasjon.
-
Beta-glukanase
β-glukanase, plantefibernedbrytende enzym av næringsmiddelkvalitet 5000 U/g CAS: 9025-70-1
US$59.99 Legg i handlekurv Kjøp nåBeta-glukanasepulver, 5000 U/g (CAS 9025-70-1), fra Aspergillus niger: kutter 1,3-1,4-bindingene i korn-betaglukan i hvete- og byggendosperm til korte oligosakkarider og glukose; for brygging, ølfiltrering og fôr.
-
Alfa-amylase
Høytemperaturbestandig α-amylasepulver 100 000 U/g Stivelseshydrolyse i bryggerier Biologiske enzymer i næringsmiddelindustrien
US$79.99 Legg i handlekurv Kjøp nåTermostabilt alfa-amylasepulver 100 000 U/g for høytemperaturstivelseshydrolyse. Næringsmiddelgodkjent for brygging og sirupproduksjon. Bulkforsyning.
-
Enzymer til dyrefôr
Mannanase Fôrtilsetning Hemicellulose Mannose Oligosakkarid Bearbeiding
US$79.99 Legg i handlekurv Kjøp nåMannanasekomplekspulver for fôr og mannan-oligosakkarid (MOS)-prosessering: hydrolyserer beta-1,4-mannosidbindinger og bærer bivirkninger av amylase, xylanase, cellulase, protease og pektinase; brukes også i sukkerprosessering.
-
Deaminase
Deaminase 20 000 U/g gjærekstrakt Krydder Bioenzym av matkvalitet
US$308.99 Legg i handlekurv Kjøp nåDeaminase, 20 000 U/g, til krydderblanding av gjærekstrakt: omdanner smakløs 5′-AMP til 5′-IMP etter at ribonuklease har frigjort 5′-nukleotidene, noe som gir en velsmakende smak med høyt I+G-innhold i gjærekstraktproduksjon.
-
Glukoamylase
Glukoamylase 200 000 U/g Stivelsesforsukring Fermentering Forsukring Enzym
US$79.99 Legg i handlekurv Kjøp nåGlukoamylase (glykosylase), 200 000 U/g, fra Aspergillus niger: en eksoaktiv stivelseshydrolase som kutter glukose fra den ikke-reduserende enden av stivelse og dekstrin for sakkarifisering i brygging, stivelsessukker, MSG og sitronsyreproduksjon.
-
Papain
Papain 1,5 millioner U / g høy enzymaktivitet for planteproteinhydrolyse matkvalitet
US$319.99 Legg i handlekurv Kjøp nåPapain, 1 500 000 U/g, for hydrolyse av planteproteiner: en varmetolerant sulfhydrylprotease fra umoden papaya som kutter planteproteiner til peptider og aminosyrer for produksjon av hydrolysater og matingredienser.
-
Enzymer for kjøttforedling
Kollagenprotease for bearbeiding av fiskeskinn og storfehud Biologisk enzym Kollagenhydrolyse
US$129.99 Legg i handlekurv Kjøp nåKollagenprotease (CAS 9014-01-1) for bearbeiding av fiskeskinn og kuskinn. Effektivt kollagenhydrolyseenzym. Næringsmiddelgodkjent, tilgjengelig i bulk, sendes over hele verden.
