所有酵素
全部 382 款產品
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廢棄物與環境處理固體廢棄物處理專用微生物菌
US$276.99 加入購物車 立即購買Enzymesbio-011 固體廢棄物處理微生物培養物：精選微生物，可降解工業、市政和農業垃圾中的有機物，減少垃圾掩埋場的體積和氣味，並抑制病原體。
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食品級酵素核糖核酸酶 5′-磷酸二酯酶 12,000 酵母核糖核酸酶 食品級
US$308.99 加入購物車 立即購買核糖核酸酶（5′-磷酸二酯酶），12,000 U/g，來自青黴菌：將酵母 RNA 水解成 5′-核苷酸，主要是具有風味活性的 GMP，用於酵母萃取物和調味品加工；與脫氨酶配合使用可獲得 I+G 風味。
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大豆酶
植物蛋白水解酶 小麥麩質粉 玉米及稻米水解專用酵素
US$80.99 加入購物車 立即購買用於小麥麵筋、玉米和大米蛋白的複合植物蛋白水解酶：內肽酶、外肽酶和風味酶，可為水解植物蛋白的生產提供均衡的氨基酸組成和純淨的風味。
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果汁加工酵素
溶菌酶 食品級 水果蔬菜保鮮添加物 酵素活性 20000 U/mg 蛋清萃取物 – 200克
US$523.99 加入購物車 立即購買蛋清溶菌酶（E1105），20,000 U/mg，200 克包裝：水解細菌細胞壁的勝肽聚醣；用作乳酪製作、葡萄酒澄清和新鮮農產品包裝中的天然防腐劑。
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麵包烘焙用酶
食品級 100,000 U/g 烘焙麵粉食品添加物 低溫α-澱粉酶
US$107.99 加入購物車 立即購買食品級真菌α-澱粉酶，100,000 U/g，適用於烘焙。低溫澱粉酶麵團改良劑，可促進發酵並延緩麵包老化。
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β-葡聚醣酶
β-葡聚醣酶植物纖維分解劑食品級酵素 5000 U/g CAS:9025-70-1
US$59.99 加入購物車 立即購買黑麴菌β-葡聚醣酶粉，5,000 U/g（CAS 9025-70-1）：小麥和大麥胚乳中的穀物β-葡聚醣的1,3-1,4鍵可切割成短寡糖和葡萄糖；用於釀造、啤酒過濾和飼料。
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α-澱粉酶
耐高溫α-澱粉酶粉100,000 U/g 釀造澱粉水解食品工業生物酶
US$79.99 加入購物車 立即購買耐熱α-澱粉酶粉，100,000 U/g，用於高溫澱粉水解。食品級，適用於釀造和糖漿生產。散裝供應。
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動物飼料酶
甘露聚醣酶飼料添加半纖維素甘露寡糖加工
US$79.99 加入購物車 立即購買用於飼料和甘露寡糖 (MOS) 加工的甘露聚醣酶複合粉末：水解 β-1,4-甘露糖苷鍵，並具有澱粉酶、木聚醣酶、纖維素酶、蛋白酶和果膠酶的副活性；也用於糖加工。
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脫氨酶
脫氨酶 20,000 U/g 酵母萃取物 調味品 食品級生物酶
US$308.99 加入購物車 立即購買脫氨酶，20,000 U/g，用於酵母萃取物調味：在核糖核酸酶釋放 5′-核苷酸後，將無味的 5′-AMP 轉化為 5′-IMP，從而在酵母萃取物生產中賦予其高 I+G 鮮味。
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葡萄糖澱粉酶
糖化酶 200,000 U/g 澱粉糖化發酵糖化酶
US$79.99 加入購物車 立即購買黑麴菌來源的葡糖澱粉酶（糖苷酶），200,000 U/g：一種外切澱粉水解酶，可從澱粉和糊精的非還原端切下葡萄糖，用於釀造中的糖化、澱粉糖、味精和檸檬酸的生產。
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木瓜蛋白酶
木瓜蛋白酶 1.5 百萬 U/g 高酵素活性 用於植物蛋白水解 食品級
US$319.99 加入購物車 立即購買木瓜蛋白酶，1,500,000 U/g，用於植物蛋白水解：一種來自未成熟木瓜的耐熱巰基蛋白酶，可將植物蛋白切割成勝肽和氨基酸，用於水解物和食品配料的生產。
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肉類加工用酵素
膠原蛋白蛋白酶魚皮牛皮加工生物酵素膠原蛋白水解
US$129.99 加入購物車 立即購買用於魚皮和牛皮加工的膠原蛋白蛋白酶（CAS 9014-01-1）。高效膠原蛋白水解酶。食品級，可大量供應，全球出貨。
