Visi fermenti
Visi 382 produkti
-
Atkritumu pārstrāde un vides aizsardzībaĪpašas mikrobu baktērijas, ko izmanto cieto atkritumu apstrādei
US$276.99 Pievienot grozam Pirkt tagadEnzymesbio-011 mikrobu kultūra cieto atkritumu apstrādei: atlasīti mikroorganismi, kas noārda organiskās vielas rūpniecības, sadzīves un lauksaimniecības atkritumos, samazinot apjomu un smaku, kā arī nomācot patogēnus poligonos.
-
Pārtikas kvalitātes enzīmiRibonukleāze 5′-fosfodiesterāze 12 000, rauga ribonukleāze, pārtikas kvalitātes
US$308.99 Pievienot grozam Pirkt tagadRibonukleāze (5′-fosfodiesterāze), 12 000 U/g, no Penicillium: hidrolizē rauga RNS 5′-nukleotīdos, galvenokārt aromatizētājos GMP, rauga ekstrakta un garšvielu pārstrādei; savienojumā ar deamināzi, lai iegūtu I+G garšu.
-
Sojas pupu enzīmi
Augu proteolītiskais enzīms kviešu glutēna miltu īpašs enzīms kukurūzas un rīsu hidrolīzei
US$80.99 Pievienot grozam Pirkt tagadSalikta augu olbaltumvielu hidrolāze kviešu lipekļa, kukurūzas un rīsu olbaltumvielu iegūšanai: endopeptidāze, eksopeptidāze un aromatizēšanas enzīms, kas nodrošina sabalansētu aminoskābju profilu un tīru garšu hidrolizētu augu olbaltumvielu ražošanai.
-
Augļu sulas apstrādes enzīmi
Lizocīma pārtikas kvalitātes augļu un dārzeņu konservēšanas piedeva 20000 V/mg Vitality Olu baltuma ekstrakts – 200g
US$523.99 Pievienot grozam Pirkt tagadLizocīms no olu baltuma (E1105), 20 000 U/mg, 200 g iepakojums: hidrolizē baktēriju šūnu sieniņu peptidoglikānu; izmanto kā dabīgu konservantu siera ražošanā, vīna dzidrināšanā un svaigu produktu iepakošanā.
-
Fermenti maizes cepšanai
Pārtikas kvalitātes zemas temperatūras alfa-amilāze 100 000 U/g – pārtikas piedeva cepamajiem miltiem
US$107.99 Pievienot grozam Pirkt tagadPārtikas kvalitātes sēnīšu alfa amilāze 100 000 U/g cepšanai. Zemas temperatūras amilāzes mīklas uzlabotājs, kas veicina fermentāciju un aizkavē maizes novecošanos.
-
Beta-glikanāze
β-glikanāze – augu šķiedrvielu sadalīšanas pārtikas kvalitātes enzīms 5000 U/g CAS:9025-70-1
US$59.99 Pievienot grozam Pirkt tagadBeta-glikanāzes pulveris, 5000 U/g (CAS 9025-70-1), no Aspergillus niger: sadala kviešu un miežu endospermas graudaugu beta-glikāna 1,3-1,4 saites īsos oligosaharīdos un glikozē; paredzēts alus darīšanai, alus filtrēšanai un lopbarībai.
-
Alfa-amilāze
Pret augstu temperatūru izturīgs α-amilāzes pulveris 100 000 U/g, alus darīšanai un cietes hidrolīzei, bioloģiskie enzīmi pārtikas rūpniecībai
US$79.99 Pievienot grozam Pirkt tagadTermostabils alfa-amilāzes pulveris 100 000 U/g augstas temperatūras cietes hidrolīzei. Pārtikas kvalitātes alus darīšanai un sīrupa ražošanai. Lielapjoma piegāde.
-
Fermenti dzīvnieku barībai
Mannanāzes barības piedevas hemicelulozes mannozes oligosaharīda apstrāde
US$79.99 Pievienot grozam Pirkt tagadMannanāzes kompleksa pulveris lopbarībai un mannanoligosaharīdu (MOS) pārstrādei: hidrolizē beta-1,4-mannozīda saites un veic amilāzes, ksilanāzes, celulāzes, proteāzes un pektināzes blakusaktivitātes; izmanto arī cukura pārstrādē.
-
Deamināze
Deamināze 20 000 U/g, rauga ekstrakta garšvielām, pārtikas kvalitātes bioenzīms
US$308.99 Pievienot grozam Pirkt tagadDeamināze, 20 000 U/g, rauga ekstrakta garšvielai: pēc tam, kad ribonukleāze ir atbrīvojusi 5′-nukleotīdus, pārveido bezgaršīgo 5′-AMP par 5′-IMP, rauga ekstrakta ražošanā piešķirot tai izteiktu I+G pikantu garšu.
-
Glikoamilāze
Glikoamilāze 200 000 U/g, cietes saharifikācijas un fermentācijas saharifikācijas enzīms
US$79.99 Pievienot grozam Pirkt tagadGlikoamilāze (glikozilāze), 200 000 U/g, no Aspergillus niger: eksoaktīva cietes hidrolāze, kas atdala glikozi no cietes un dekstrīna nereducējošā gala saharifikācijai alus darīšanā, cietes cukura, mononātrija glutamāta un citronskābes ražošanā.
-
Papaīns
Papaīns 1,5 miljoni U/g, augsta enzīmu aktivitāte, augu olbaltumvielu hidrolīzei, pārtikas kvalitātes
US$319.99 Pievienot grozam Pirkt tagadPapaīns, 1 500 000 U/g, augu olbaltumvielu hidrolīzei: karstumizturīga sulfhidrilproteāze no nenogatavinātas papaijas, kas sadala augu olbaltumvielas peptīdos un aminoskābēs hidrolizāta un pārtikas sastāvdaļu ražošanai.
-
Gaļas pārstrādes enzīmi
Kolagēna proteāzes zivju ādas govs ādas apstrāde bioloģiskais enzīms kolagēna hidrolīze
US$129.99 Pievienot grozam Pirkt tagadKolagēna proteāze (CAS 9014-01-1) zivju un govju ādas apstrādei. Efektīvs kolagēna hidrolīzes enzīms. Pārtikas kvalitātes, pieejams vairumā, tiek piegādāts visā pasaulē.
