Vsi encimi
Vseh 382 izdelkov
-
Obdelava odpadkov in okoljePosebne mikrobne bakterije, ki se uporabljajo za obdelavo trdnih odpadkov
US$276.99 Dodaj v košarico Kupi zdajMikrobna kultura Enzymesbio-011 za obdelavo trdnih odpadkov: izbrani mikroorganizmi, ki razgrajujejo organske snovi v industrijskih, komunalnih in kmetijskih odpadkih, zmanjšujejo količino in vonj ter zavirajo patogene na odlagališčih.
-
Encimi živilske kakovostiRibonukleaza 5′-fosfodiesteraza 12.000, ribonukleaza iz kvasa, živilske kakovosti
US$308.99 Dodaj v košarico Kupi zdajRibonukleaza (5′-fosfodiesteraza), 12.000 U/g, iz Penicillium: hidrolizira kvasno RNA v 5′-nukleotide, predvsem aromatično aktiven GMP, za predelavo kvasnega ekstrakta in začimb; združite jo z deaminazo za okus I+G.
-
Sojini encimi
Rastlinski proteolitični encim Pšenična glutenska moka Poseben encim za hidrolizo koruze in riža
US$80.99 Dodaj v košarico Kupi zdajSestavljena rastlinska beljakovinska hidrolaza za pšenični gluten, koruzo in riževe beljakovine: endopeptidaza, eksopeptidaza in encim za okus, ki zagotavljajo uravnotežen aminokislinski profil in čist okus za proizvodnjo hidroliziranih rastlinskih beljakovin.
-
Encimi za predelavo sadnega soka
Lysozyme Food Grade Food Grade Aditive za konzerviranje sadja in zelenjave 20000 U/mg Vitality Egg Extract – 200g
US$523.99 Dodaj v košarico Kupi zdajLizocim iz jajčnega beljaka (E1105), 20.000 U/mg, pakiranje 200 g: hidrolizira peptidoglikan bakterijskih celičnih sten; uporablja se kot naravni konzervans pri izdelavi sira, bistrenju vina in pakiranju svežih pridelkov.
-
Encimi za peko kruha
Nizkotemperaturna alfa-amilaza živilske kakovosti 100.000 U/g za pekovsko moko, aditiv za živila
US$107.99 Dodaj v košarico Kupi zdajGlivična alfa amilaza živilske kakovosti 100.000 U/g za peko. Nizkotemperaturna amilaza, izboljševalec testa, ki pospešuje fermentacijo in upočasnjuje staranje kruha.
-
Beta-glukanaza
β-glukanaza, encim za razgradnjo rastlinskih vlaken, živilske kakovosti, 5000 U/g CAS:9025-70-1
US$59.99 Dodaj v košarico Kupi zdajBeta-glukanaza v prahu, 5.000 U/g (CAS 9025-70-1), iz Aspergillus niger: razcepi 1,3-1,4 vezi žitnega beta-glukana v endospermu pšenice in ječmena v kratke oligosaharide in glukozo; za varjenje piva, filtracijo piva in krmo.
-
Alfa-amilaza
α-amilaza v prahu, odporna na visoke temperature, 100.000 U/g, za varjenje piva in hidrolizo škroba, živilska industrija, biološki encimi
US$79.99 Dodaj v košarico Kupi zdajTermostabilni alfa-amilazni prah 100.000 U/g za visokotemperaturno hidrolizo škroba. Živilske kakovosti za pivovarstvo in proizvodnjo sirupov. Dobava v razsutem stanju.
-
Encimi za živalsko krmo
Mananaza Krmni dodatek Hemiceluloza Manoza Predelava oligosaharidov
US$79.99 Dodaj v košarico Kupi zdajPrašek mananaznega kompleksa za predelavo krme in mananoligosaharidov (MOS): hidrolizira beta-1,4-manozidne vezi in izvaja stranske aktivnosti amilaze, ksilanaze, celulaze, proteaze in pektinaze; uporablja se tudi pri predelavi sladkorja.
-
Deaminaza
Deaminaza 20.000 U/g Bioencim za začimbe iz kvasnega izvlečka za hrano
US$308.99 Dodaj v košarico Kupi zdajDeaminaza, 20.000 U/g, za začimbo kvasnega ekstrakta: pretvori 5′-AMP brez okusa v 5′-IMP, potem ko ribonukleaza sprosti 5′-nukleotide, kar daje visoko vsebnost I+G pikantnega okusa pri proizvodnji kvasnega ekstrakta.
-
Glukoamilaza
Glukoamilaza 200.000 U/g škrob saharifikacija fermentacija saharifikacija encim
US$79.99 Dodaj v košarico Kupi zdajGlukoamilaza (glikozilaza), 200.000 U/g, iz Aspergillus niger: eksoaktivna škrobna hidrolaza, ki cepi glukozo z nereducirajočega konca škroba in dekstrina za saharifikacijo pri pivovarstvu, proizvodnji škrobnega sladkorja, mononatrijevega glutamata in citronske kisline.
-
Papain
Papain 1,5 milijona U/g, visoka encimska aktivnost, za hidrolizo rastlinskih beljakovin, živilske kakovosti
US$319.99 Dodaj v košarico Kupi zdajPapain, 1.500.000 U/g, za hidrolizo rastlinskih beljakovin: toplotno odporna sulfhidrilna proteaza iz nezrele papaje, ki rastlinske beljakovine razgrajuje v peptide in aminokisline za proizvodnjo hidrolizata in živilskih sestavin.
-
Encimi za predelavo mesa
Kolagenska proteaza za obdelavo ribje in goveje kože, biološki encim, hidroliza kolagena
US$129.99 Dodaj v košarico Kupi zdajKolagena proteaza (CAS 9014-01-1) za predelavo ribje in kravje kože. Učinkovit encim za hidrolizo kolagena. Živilske kakovosti, na voljo v razsutem stanju, pošiljamo po vsem svetu.
