Wszystkie enzymy
Wszystkie 382 produkty
-
Gospodarka odpadami i ochrona środowiskaSpecjalne bakterie mikrobiologiczne stosowane do utylizacji odpadów stałych
US$276.99 Dodaj do koszyka Kup terazKultura mikrobiologiczna Enzymesbio-011 do oczyszczania odpadów stałych: wyselekcjonowane mikroorganizmy, które rozkładają materię organiczną w odpadach przemysłowych, komunalnych i rolniczych, zmniejszając objętość i zapach oraz hamując rozwój patogenów na składowiskach odpadów.
-
Enzymy spożywczeRybonukleaza 5′-fosfodiesteraza 12 000, rybonukleaza drożdżowa spożywcza
US$308.99 Dodaj do koszyka Kup terazRybonukleaza (5′-fosfodiesteraza), 12 000 U/g, z Penicillium: hydrolizuje RNA drożdży do 5′-nukleotydów, głównie GMP, aktywnych w procesie wytwarzania ekstraktu drożdżowego i przypraw; łączy się ją z deaminazą w celu uzyskania smaku I+G.
-
Enzymy sojowe
Roślinny enzym proteolityczny Mąka glutenowa pszenna Specjalny enzym do hydrolizy kukurydzy i ryżu
US$80.99 Dodaj do koszyka Kup terazZłożona hydrolaza białek roślinnych dla glutenu pszennego, białka kukurydzianego i ryżowego: endopeptydaza, egzopeptydaza i enzym smakowy, które zapewniają zrównoważony profil aminokwasów i czysty smak do produkcji hydrolizowanego białka roślinnego.
-
Enzymy do przetwórstwa soków owocowych
Lizozym spożywczy, dodatek do konserwowania owoców i warzyw, aktywność 20 000 U/mg, ekstrakt z białka jaja, 200 g
US$523.99 Dodaj do koszyka Kup terazLizozym z białka jaja kurzego (E1105), 20 000 U/mg, opakowanie 200 g: hydrolizuje peptydoglikan ścian komórkowych bakterii; stosowany jako naturalny konserwant w produkcji sera, klarowaniu wina i pakowaniu świeżych produktów.
-
Enzymy do wypieku chleba
Niskotemperaturowa alfa-amylaza spożywcza 100 000 U/g do mąki piekarskiej, dodatek do żywności
US$107.99 Dodaj do koszyka Kup terazAlfa-amylaza grzybowa spożywcza 100 000 U/g do wypieków. Niskotemperaturowy polepszacz ciasta z amylazą, który wspomaga fermentację i opóźnia czerstwienie chleba.
-
Beta-glukanaza
β-Glukanaza spożywcza rozkładająca włókna roślinne 5000 U/g CAS:9025-70-1
US$59.99 Dodaj do koszyka Kup terazProszek beta-glukanazy, 5000 U/g (CAS 9025-70-1), z Aspergillus niger: tnie wiązania 1,3-1,4 beta-glukanu zbożowego w bielmie pszenicy i jęczmienia na krótkie oligosacharydy i glukozę; do warzenia piwa, filtracji piwa i jako pasza.
-
Alfa-amylaza
Wysokotemperaturowy proszek α-amylazy 100 000 U/g Hydroliza skrobi browarniczej Przemysł spożywczy Enzymy biologiczne
US$79.99 Dodaj do koszyka Kup terazTermostabilny proszek alfa-amylazy 100 000 U/g do hydrolizy skrobi w wysokiej temperaturze. Nadaje się do spożycia, do produkcji warzenia piwa i syropów. Dostawa hurtowa.
-
Enzymy do pasz dla zwierząt
Mannanaza Dodatek paszowy Hemiceluloza Mannoza Oligosacharyd Przetwarzanie
US$79.99 Dodaj do koszyka Kup terazKompleks mannanazy w postaci proszku do przetwórstwa pasz i mannanooligosacharydów (MOS): hydrolizuje wiązania beta-1,4-mannozydowe i wykazuje aktywność poboczną amylazy, ksylanazy, celulazy, proteazy i pektynazy; stosowany również w przetwórstwie cukru.
-
Deaminaza
Deaminaza 20 000 U/g Ekstrakt drożdżowy Przyprawa spożywcza Bioenzym
US$308.99 Dodaj do koszyka Kup terazDeaminaza, 20 000 U/g, do przyprawienia ekstraktu drożdżowego: przekształca bezsmakowy 5′-AMP w 5′-IMP po uwolnieniu 5′-nukleotydów przez rybonukleazę, nadając ekstraktowi drożdżowemu pikantny smak o wysokiej zawartości I+G.
-
Glukoamylaza
Glukoamylaza 200 000 U/g Sacharyfikowanie skrobi Fermentacja Sacharyfikowanie Enzym
US$79.99 Dodaj do koszyka Kup terazGlukoamylaza (glikozylaza), 200 000 U/g, z Aspergillus niger: egzogenna hydrolaza skrobiowa, która odcina glukozę od nieredukującego końca skrobi i dekstryny w celu sacharyfikowania w browarnictwie, produkcji cukru skrobiowego, glutaminianu sodu i kwasu cytrynowego.
-
Papaina
Papaina 1,5 miliona U/g Wysoka aktywność enzymatyczna do hydrolizy białek roślinnych Jakość spożywcza
US$319.99 Dodaj do koszyka Kup terazPapaina, 1 500 000 U/g, do hydrolizy białek roślinnych: odporna na ciepło sulfhydrylowa proteaza z niedojrzałej papai, która tnie białka roślinne na peptydy i aminokwasy w celu hydrolizatu i produkcji składników spożywczych.
-
Enzymy do przetwórstwa mięsa
Proteaza kolagenowa do przetwarzania skóry rybiej i bydlęcej, enzym biologiczny, hydroliza kolagenu
US$129.99 Dodaj do koszyka Kup terazProteaza kolagenowa (CAS 9014-01-1) do obróbki skór rybich i bydlęcych. Wydajny enzym hydrolizy kolagenu. Produkt spożywczy, dostępny luzem, wysyłka na cały świat.
